دستور العمل جالب - پای پنیر و سوسیس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

امروزه پای یکی از غذاهای مورد علاقه است. فقط تصور کنید: یک غذای لذیذ داغ پیچیده شده در یک عطر فوق العاده … و، البته، نقش پر کردن کیک ها را فراموش نکنید. گوشت و پنیر محصولات مورد علاقه بسیاری هستند که امروزه در شاهکارهای آشپزی خود ترکیب می کنیم. بیایید با دستور زیر شروع کنیم: پای پنیر و سوسیس. برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز داریم:

- آرد - 160 گرم؛

- تخم مرغ - 3 چیز؛

- نمک - نصف قاشق چایخوری؛

- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری؛

- بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛

- فلفل سیاه آسیاب شده;

- سوسیس - 300 گرم؛

- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری؛

- پنیر - صد گرم.

یک کاسه عمیق بردارید، تخم مرغ ها را در آن ضرب کنید و به تدریج بیکینگ پودر، سس مایونز و آرد را اضافه کنید. سپس این توده باید فلفل زده و نمک زده شود. وقتی همه مواد با هم مخلوط شدند، باقی می ماند تا همه چیز را با همزن خوب بزنیم.

پنیر را می گیریم و ترجیحا بزرگ رنده می کنیم. سوسیس ها را به صورت دایره ای برش می دهیم (کوچک). همه چیز را به خمیر اضافه کنید.

در همین حین فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. وقتی به دمای مورد نظر رسید، در روغنیخمیر به دست آمده را در سینی فر بریزید و بگذارید بپزد. حدود چهل دقیقه دیگر پای پنیر و سوسیس ما آماده خواهد شد.

این دستور غذا بسیار ساده است. غذاهای پخته شده بسیار خوشمزه هستند. پای سوسیس و پنیر ما برای 12 وعده طراحی شده است.

بعد، به دستور بعدی بروید - پای پنیر و ژامبون. این خوراکی لذیذ را از پفک تهیه می کنیم. این نان بسیار لطیف و خوشمزه است. برای او به مواد زیر نیاز داریم:

- ژامبون - 400 گرم؛

- خمیر پفکی - 1 بسته؛

- پنیر سفت - 200 گرم؛

- خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری؛

- یک تخم مرغ؛

- دانه های کنجد (روی پای بپاشید).

پنیر و ژامبون باید به برش های بزرگ نازک بریده شوند. به طور جداگانه تخم مرغ را با خامه ترش مخلوط کنید و کمی با قاشق یا چنگال هم بزنید. یک ورق کاغذ پخت بردارید، روی آن آرد بپاشید. روی آن رول می کنیم و روبانی از خمیر پفکی پهن می کنیم. در یک نیمه، برش های ژامبون و پنیر (دو لایه از هر ماده را به طور متناوب) بچینید.

سه چهارم مخلوط تخم مرغ و خامه ترش را روی پنیر بریزید. یک چهارم از این جرم برای چرب کردن کیک روی آن باقی می ماند. سپس روی پای را با لبه های آزاد خمیر می پوشانیم و درزهای به دست آمده را فشار می دهیم. با برس سیلیکونی روی کیک را با باقیمانده مخلوط خامه ترش و تخم مرغ بمالید و می توانید روی آن را با کنجد نیز بپاشید. برای جلوگیری از تورم بیش از حد روی پای در هنگام پخت، آن را چند بار با چنگال سوراخ کنید یا با چاقو سوراخ های کوچکی ایجاد کنید. همراه با کاغذکیک را به یک ورقه پخت منتقل کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می پزیم. بگذارید ظرف آماده کمی خنک شود، سپس آن را تکه تکه کنید.

گاهی اوقات سوسیس در یخچال وجود دارد. دور انداختن آن حیف است و نمی خواهید آن را بخورید. در این صورت می توانید پایی با پنیر و سوسیس بپزید. بنابراین، ما نیاز داریم:

- کفیر - یک لیوان؛

- آرد - یک لیوان؛

- تخم مرغ - 3 عدد؛

- نوشابه - قاشق چایخوری؛

- سوسیس - 200 گرم؛

- سس مایونز - 100 گرم؛

- پنیر - صد گرم؛

- تعظیم - 2 چیز؛

- ادویه جات ترشی جات - به سلیقه.

پیاز را پوست گرفته و خرد کرده و سرخ کنید. سوسیس را ریز خرد کنید، سه عدد پنیر روی یک رنده. تخم مرغ، سودا و کفیر را با ادویه و آرد مخلوط می کنیم و سوسیس، پنیر و پیاز را اضافه می کنیم. حالا این توده را در یک ورقه پخت چرب شده بریزید، همه چیز را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. پخت شیرینی ما حدود نیم ساعت طول می کشد. چند دقیقه قبل از آماده شدن، روی خلاقیت ما با سس مایونز آغشته می شود.

بنابراین، ما به چند دستور غذای خوشمزه و فست فود برای دوستداران غذاهای نشاسته ای نگاه کردیم. امیدوارم شما هم مثل من از آنها لذت ببرید. در ضمن من میرم شام پای پنیر و سوسیس برای خودم درست میکنم. برای همه آرزوی موفقیت دارم!