ناهار - چه نوع وعده غذایی است؟ تاریخ و ارائه مدرن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در ذهن یک روسی معمولی، 3 وعده غذایی وجود دارد: یک صبحانه سبک، یک ناهار در محل کار و یک شام خانوادگی خوشمزه. گاهی اوقات یک میان وعده بعد از ظهر به این لیست اضافه می شود، اما بیشتر در کودکان. با این حال، در دهه 1990، وضعیت تا حدودی تغییر کرد و رستوران ها، کافه ها و سایر موسسات بیشتر و بیشتر شروع به دعوت بازدیدکنندگان به ناهار کردند. "چیه؟ صبحانه، ناهار یا شام؟" بسیاری با تعجب از خود پرسیدند. از آن زمان زمان زیادی می گذرد، اما وضعیت به طور چشمگیری تغییر نکرده است. سردرگمی با کلمه "ناهار" هنوز باقی است.

لطفا گیج نشوید

بنابراین، خود کلمه "ناهار" یا ناهار از کشورهای انگلیسی زبان (بریتانیا، ایالات متحده آمریکا و غیره) به زبان روسی آمده است. آنها یک وعده غذایی روزانه را کمی رضایت بخش تر از صبحانه تعیین می کنند، اما نه به اندازه ناهار. اینجاست که تفاوت ها به وجود می آید. حتی 30-40 سال پیش، هنگام پاسخ به سؤال ناهار - چیست، درست بود که بگوییم این صبحانه دوم است. این وعده غذایی بر خلاف ناهار که می‌توانست زودتر از ساعت 3 بعدازظهر سرو شود، حدود ساعت 11 تا 12 ظهر است.

امروز،زمانی که بیشتر مردم انگلیسی دیگر نیازی به این‌قدر زود بیدار شدن ندارند و تعداد وعده‌های غذایی به سه وعده کاهش می‌یابد، وعده‌های غذایی به 12.00-13.00 نزدیک‌تر می‌شوند. در واقع، lunch، lunch (شام) انگلیسی را به زمان بعدی منتقل کرد و عملاً مفهوم «شام» (یا شام) را لغو کرد. بسیار مهم است که هنگام برقراری ارتباط با انگلیسی ها و آمریکایی ها این مفاهیم را اشتباه نگیرید. بنابراین، امروز می توانیم با اطمینان در مورد ناهار بگوییم که این ناهار به معنای روسی است.

کسب و کار و ناهار - چه چیزی مشترک است؟

اما اگر واژه ناهار هنوز برای بسیاری از درس های انگلیسی آشناست، پس عبارت "ناهار تجاری" هنوز هم برخی را گیج می کند. من تعجب می کنم که چه چیزی زیر آن پنهان است؟ برای انجام این کار، خوب است که منشأ این مفهوم را درک کنید.

آمریکایی های متعهد هر دقیقه را گرامی می داشتند و بنابراین اغلب از وعده های غذایی برای برقراری ارتباط با همکاران و شرکا استفاده می کردند. ناهار هم از نظر زمان و هم از نظر مقدار غذای مصرفی عالی بود. از این گذشته ، تا ظهر ، اخباری از قبل مشخص شده بود که می توان در مورد آنها بحث کرد ، علاوه بر این ، طبق قوانین آداب معاشرت ، می توانید فقط با تماس تلفنی به ناهار دعوت کنید ، حتی تزئین میز جشن نیز لازم نیست. از ترکیب کلمات انگلیسی business و lunch، نام چنین وعده غذایی ظاهر شد. اکنون کاملاً واضح است که ناهار کاری چیست.

در حال حاضر…

با این حال، بعید است که رستوران ها، کافه ها و اغذیه فروشی ها، که ناهارهای کاری را به مشتریان خود ارائه می دهند، همین ایده را در مفهوم داشته باشند. در واقع، این یک ناهار است که از اول، دوم، سالاد و نوشیدنی تشکیل شده است. هر چقدر هم که غم انگیز است، امادر بدترین معنای آن بسیار یادآور غذاخوری شوروی است، علاوه بر این، مؤسسات "دست متوسط" اغلب از مواد ارزان قیمت برای پخت و پز استفاده می کنند. همه اینها بر کیفیت تأثیر می گذارد.

در یک رستوران با کلاس بالا، آنها کمی متفاوت می فهمند که ناهار کاری چیست. برای آنها، این راهی برای جذب بازدیدکنندگان به یک شام تصفیه شده و در نتیجه گران تر است. به همین دلیل است که در چنین شام های پیچیده ای همه ظروف یکسان وجود دارد، اما قبلاً مطابق با ترکیب طعم انتخاب شده است. کاهش قیمت چیزی بیش از یک ترفند بازاریابی نیست. بعید است که اکثریت جرات کنند بدون توصیه به یک موسسه گران قیمت بروند. اما پرداخت 200-300 روبل برای یک ناهار آزمایشی برای بسیاری مقرون به صرفه خواهد بود. اگر مشتری در مورد یک ناهار ساده بگوید که خوشمزه است، احتمالاً می خواهد بیش از یک بار از این رستوران دیدن کند.

کمی سردرگمی بیشتر

احتمالاً برای گیج کردن مردم عادی روسی، عبارت "کنترل ناهار" در انگلیسی ابداع شد. چیست و چه ربطی به تغذیه دارد؟ در واقع - هیچ کدام. در واقع، اینها مشکلات ترجمه (یا به عبارت صحیح تر، رونویسی) هستند. در زبان انگلیسی شبیه لانچ کنترل است و در لغت به معنای «کنترل پرتاب» است. این اصطلاح توسط رانندگان برای اشاره به سیستم استارت سریع الکترونیکی استفاده می شود. بدیهی است که این ربطی به کلمه ناهار ندارد.