چای Maitre de The: شیرینی فرانسوی در یک فنجان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نگرش فرانسوی ها نسبت به چای کاملاً متفاوت از روسیه است. نوشیدنی گرم معمول در آنجا قهوه یا کاکائو است. در میان اسلاوها مرسوم است که سه بار در روز "چای را تعقیب کنند". بله، و آنها را با تنقلات بنوشید. یا فقط برای گرم نگه داشتن…

در فرانسه، چای همیشه رنگی از اشراف را به همراه داشته است. و همه اینها به این دلیل است که در اواخر قرن هجدهم و نوزدهم، در دوره عشق شدید به همه چیز چینی، اشراف پذیرایی ترتیب دادند که در آن از مهمانان یک نوشیدنی نخبه از امپراتوری آسمانی سرو می شد. حتی در حال حاضر در فرانسه نوع خاصی از قنادی وجود دارد - Salon de The. اگر چنین نشانه ای را مشاهده کردید، باید بدانید که در موسسه نه تنها می توانید کیک ها و دسرهای خوشمزه، بلکه چای های عالی را نیز بچشید.

فرانسوی ها تا آنجا پیش رفته اند که با قیاس با شراب، عنوان یک سوملیه خاص را تثبیت کرده اند. این متخصص، که به طور نامحسوس تمام تفاوت های ظریف چای را احساس می کند و می داند که چگونه مخلوط درست کند، Maitre de The نام دارد. و تجسم پیچیده ترین رویکرد به انواع نخبگان بودشرکتی به همین نام با گذشت زمان، او شروع به تولید سایر محصولات "استعماری" کرد: قهوه، نیشکر، مربا. اما چای محصول اصلی آن باقی مانده است. Maitre de The تمرکز مقاله امروز ما خواهد بود.

کمی درباره برند

برای کسب عنوان افتخاری "Maitre de Te"، تولیدکنندگان برجسته چای در پاریس سعی کرده اند مجموعه ای از بهترین ترکیب ها را گردآوری کنند. از این گذشته ، فقط یک گیاه وجود دارد که نوشیدنی شگفت انگیزی به ما می دهد - کاملیا چینی. همه انواع چای در جهان به منطقه و ارتفاع رشد این بوته، روش جمع آوری برگ ها و فرآوری بیشتر آنها بستگی دارد. و آخرین اقدام مهم ترین نقش را ایفا می کند. به هر حال، چای سیاه، سبز، زرد و سفید از همان برگ ها به دست می آید. فقط آنها تحت پردازش متفاوتی قرار گرفتند.

درجه آسیاب برگ نیز مهم است. چای Maitre مجموعه های مختلفی دارد. نوآر ترکیبی بی نظیر از چای سیاه است. "Vert" ترکیب نخبه کمتری از گونه های سبز نیست. اما «میته» دقیقاً چای نیست. اینها برگهای هولی پاراگوئه هستند. اما هندی ها از زمان های بسیار قدیم یک نوشیدنی مقوی از آنها دم می کردند. شرکت "Maitre de Te" آنها را در مجموعه غنی چای خود گنجاند که به مجموعه آن چیزهای عجیب و غریب افزود. محصولات را هم در قوطی ها و هم در جعبه های مقوایی تولید می کند.

Maitre de Te به چه چیزی مشهور است

شرکت های بسیار زیادی در فرانسه وجود دارند که از سراسر جهان خرید می کنند، چای را ترکیب می کنند، بسته بندی می کنند و می فروشند. Maitre de The برای تاریخ طولانی خود (این نام تجاری در 1800 تاسیس شدسال نود) توانست در بین دوستداران نوشیدنی اقتدار و شهرت پیدا کند. طراحی بسته بندی ترکیبات بی تکلف و حتی مینیمالیستی است - پس زمینه سیاه با برگ قرمز یا سبز. اما با این کار، این برند در میان جعبه های بی پایان با تصاویر روشن بیشتر قابل تشخیص شد. به هر حال، این بسته بندی رنگارنگ نیست که مهم است، بلکه محتوا است. و بهترین ساملی‌سازان چای در پاریس این کار را انجام می‌دهند و بهترین ترکیب‌ها را خلق می‌کنند. این طیف شامل طرح های کلاسیک و نوآوری های اصلی است. سازنده به جای تصاویر زیبا، اطلاعات ارزشمندی را روی بسته بندی به مصرف کننده می دهد. همانطور که می دانید، انواع مختلف چای با قوانین خاص دم کردن، کیفیت طعم خود را به طور کامل نشان می دهند. علاوه بر دستورالعمل‌هایی در مورد بهترین روش تهیه نوشیدنی، ساملی‌ها مشخص می‌کنند که این تنوع برای چه موقعیت‌هایی مناسب است.

چای سیاه مایتر

این برند با مجموعه ای بسیار غنی، خبره های این گونه خاص را خشنود می کند. شما می توانید محصول را در یک قلع 100 گرمی یا در یک جعبه مقوایی خریداری کنید - محتوا به همان اندازه عالی خواهد بود. به هر حال، ساملی‌ها فقط بهترین برگ‌های چای را برای Maitre de Te انتخاب می‌کنند. برای طرفداران تنها یک نوع، مارک های "Lao Puer"، "Mountain Dian" (تامین کننده مواد اولیه - چین)، "Prince Noir"، "Golden Leaf" (سری لانکا)، "کنیا" و بسیاری دیگر وجود دارد. اما مخلوط هایی نیز وجود دارد. سری All China به ویژه محبوب است.

این شرکت به خاطر مجموعه ای از ترکیبات گیاهی و میوه ای مشهور است. اما چنین چای سیاهی نیز وجود دارد که در آن گل های مختلف یا افزودنی های معطر اضافه می شود. در میان چنین محصولاتی، "Spring Mood" خودنمایی می کند. در چای سیاهکنیا گلرنگ، گل همیشه بهار و گل خطمی را اضافه کرد. و "داستان شرقی" از دو نوع تشکیل شده است - "آسام" و "مساله".

چای سبز مایتر

شناسان این نوشیدنی نیز انتخاب گسترده ای دارند. چینی "Milk Oolong"، "High Mountain Wuyi"، "Jade Gunpowder"، "Ginseng Oolong"، "South Fujian Fermented" - این تنها بخش کوچکی از آنچه از چین به این شرکت می رسد است. چای برگ سبز Maitre همچنین ممکن است حاوی افزودنی های طعم دهنده و معطر باشد - گل یاس، علف لیمو، نعناع و غیره. این محصولات به صورت کیسه ای نیز موجود هستند.

ست هدیه

بسیاری از خبره‌های نوشیدنی عاشق تنوع هستند. «Maitre de Te» برای آنها مجموعه بزرگی از «Assorted» را آماده کرده است. در یک جعبه چندین کیسه با انواع مختلف چای وجود دارد - از دو (به عنوان مثال، "نسخه پلاتین") تا دوازده ("دسته گل"). اما فراموش نکنید که این شرکت همچنین قند نیشکر، مربا، محصولات فصلی تولید می کند. بنابراین، مجموعه چای Maitre می تواند نه تنها شامل انواع مختلف برگ باشد. جعبه ظریف ممکن است حاوی سوفله عسل، بیسکویت، مارمالاد و مرباهای مختلف، قند نیشکر قهوه‌ای گلوله‌ای باشد.