چگونه لوسترهای کاذب را از واقعی تشخیص دهیم: توصیه از جمع کنندگان قارچ

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

حتی اگر تازه شروع به یادگیری اصول اولیه فعالیت قارچ کرده اید، احتمالاً قبلاً در مورد وجود قارچ های به اصطلاح "کاذب" شنیده اید که اغلب با قارچ های واقعی اشتباه می شوند. علاوه بر این، «آنالوگ‌های» سمی خطرناک تقریباً در هر گونه، حتی نجیب‌ترین گونه‌ها نیز یافت می‌شود.

لوسترها به ویژه در جمع کننده های قارچ محبوب هستند. آنها به همان اندازه برای هر روش پخت و پز خوب هستند. بر این اساس، مطمئناً شما نگران این سؤال خواهید بود که چگونه می‌توانید لوسترهای دروغین را از واقعی تشخیص دهید. در زیر نکاتی از جمع‌کنندگان باتجربه قارچ آورده شده است که به شما امکان می‌دهد فقط گونه‌های واقعی را پیدا کنید که برای خوردن کاملاً ایمن هستند. در عین حال، این "علم" حتی برای مبتدیان کاملاً قابل دسترسی است، زیرا مهمترین چیزی که در اینجا به آن نیاز دارید توجه است.

برای پاسخ به این سوال که چگونه لوسترهای کاذب را از واقعی تشخیص دهید، باید به رنگ آن توجه کنید، زیرا رنگ کلاهک قارچ واقعی و دوتایی به طور قابل توجهی متفاوت است. سایه نسخه کاذب همیشه خیلی روشن است، که کاملا غیرقابل قبول به نظر می رسد، زیرا نسخه اصلی به طور قابل توجهی کم رنگ تر است. اگر نمایی از نور داریدرنگ نارنجی، پس مطمئن شوید که به دوتایی برخورد کرده اید، زیرا روباه اصلی یک کلاه زرد کم رنگ یا نارنجی روشن دارد.

علاوه بر این، لوسترهای کاذب و واقعی از نظر اندازه و شکل تفاوت زیادی با یکدیگر دارند. قارچ واقعی این گونه با شکل ناهموار کلاه متمایز می شود. در یک نمونه جوان، بالا ممکن است به طور کلی کمی محدب باشد و تنها با رشد، اشکال قیفی شکل به دست می‌آید. گزینه‌های جعلی کلاهی تقریباً یکدست دو برابر کلاه واقعی دارند.

یک تفاوت ظریف دیگر وجود دارد که به لطف آن می توان لوسترهای کاذب را تشخیص داد. چگونه قارچ های اصلی را از تقلبی تشخیص دهید، می توانید به لطف سایه هاگ ها، که در یک نمونه واقعی زرد است، در حالی که دوتایی با رنگ سفید ساقه متمایز می شود.

قارچ ها همانطور که می دانید نه تنها مردم و حیوانات جنگلی را دوست دارند، بلکه کرم ها را نیز دوست دارند. در عین حال، چنترل شاید تنها گونه ای باشد که در آن وجود ندارد. اگر می خواهید یاد بگیرید که چگونه لوسترهای کاذب را از انواع واقعی تشخیص دهید، پس حتما به هاگ های بریده شده نگاه کنید. اگر حتی آثاری از کرم خوردگی را مشاهده کردید، مطمئن شوید که گزینه نادرستی در مقابل خود دارید.

باید به بشقاب های زیر کلاه هم توجه کنید. این همچنین به شما می گوید که چگونه لوسترهای دروغین را از واقعی تشخیص دهید. در یک قارچ واقعی، صفحات ضخیم و نسبتاً متراکم قرار دارند، در حالی که به نظر می رسد به آرامی وارد پا می شوند، که نمی توان در مورد "جعلی" گفت. بله، و خود گوشت لوستر طبیعی با فشار دادن روی کلاه با گوشت آن متمایز می شود.یک رنگ قرمز باقی می ماند، در حالی که هیچ تغییری در دوقلو تحت عمل مکانیکی مشاهده نمی شود.

آخرین نکته، اما نه کمتر مهم که به شما امکان می دهد اصل را از تقلبی تشخیص دهید، در خود پا یا به عبارت بهتر در ترکیب آن است. در قارچ دوتایی توخالی است که نمی توان در مورد نمونه واقعی و مناسب غذا گفت.