چگونه توبول ها را در اتو وافل با شیر تغلیظ شده بپزیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

لوله های خوشمزه با شیر تغلیظ شده در اتو وافل خاطرات دوران کودکی است! اکنون می توانید انواع دسرها را بخرید، اما برای بسیاری این لذیذ بهترین است! پختن آن بسیار آسان است. قابل توجه است که می توانید انواع مختلفی از دستور العمل ها را پیدا کنید، به عنوان مثال، وافل ترد یا نرم. بله، شیر تغلیظ شده آب پز ساده به راحتی با اضافه کردن کره یا خرده های کوکی به آن تغییر می کند.

دستور پخت آسان و خوشمزه

این گزینه آشپزی به شما امکان می دهد یک خوراکی خوشمزه و لطیف دریافت کنید. خود لوله‌ها کاملاً نرم هستند، اما لبه‌های کمی ترد دارند.

برای پختن لوله ها با شیر تغلیظ شده در وافل وافل، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• لیوان آرد؛
• یک تخم مرغ؛
• کمی آب؛
• سودا روی نوک چاقو؛
• یک پیمانه نمک.

برای شروع، تخم مرغ را با نمک بزنید تا جرم یکدست شود. بعد نوشابه بریزید و به هم زدن ادامه دهید. آرد بریزید. بهتر است آن را از قبل الک کنید. خمیر تمام شده با آب جوش رقیق می شود - گرم، اما نه داغ. در نتیجه، خمیر برایرول های وافل با شیر تغلیظ شده در اتو وافل باید شبیه خامه ترش مایع باشد.

چگونه وافل بپزیم؟

ابتدا اتو وافل گرم می شود. با مقدار کمی روغن روغن کاری کنید. علیرغم این واقعیت که بسیاری از مدل های الکتریکی نیازی به روغن کاری مداوم ندارند، بهتر است قبل از اولین محصول آن را ایمن کنید. از روغن گیاهی بدون بو و در مقادیر کم استفاده کنید.

حدود دو قاشق غذاخوری خمیر را داخل آن بریزید، در دستگاه را ببندید. مقدار خمیر را نیز بسته به سایز وافل قابل تنظیم است. تقریباً یک تا دو دقیقه بپزید.

بعد از اینکه وافل داغ روی تخته گذاشته شد و به سرعت در لوله ای پیچید. اگر اجازه دهید محصولات خنک شوند، سفت می شوند و می شکنند.

شیر تغلیظ شده آب پز به سرنگ قنادی منتقل می شود و با لوله پر می شود. میزان فیلینگ با سلیقه شما تعیین می شود.

نی های نرم با خامه

پخت لوله با شیر تغلیظ شده در اتو وافل طبق این دستور نیز آسان است. فقط به جای شیر تغلیظ شده خالص، خامه ای بر پایه آن استفاده می شود. برای این گزینه دسر، باید مصرف کنید:

• لیوان شکر؛
• پنج تخم مرغ؛
• لیوان آرد؛
• 250 گرم مارگارین؛
• صد گرم کره؛
• 150 گرم شیر غلیظ آب پز؛
• کمی وانیل برای بو.

رولت های وافل طبق این دستور را می توان بدون پر کردن میل کرد. آنها در حال حاضر کاملاً نرم، شیرین و لطیف هستند.

خرد با شیر تغلیظ شده داخلاتو وافل: عکس و توضیحات آشپزی

مارگارین را از قبل بیرون می آورند تا نرم شود. تمام تخم مرغ ها در یک کاسه شکسته می شوند، شکر گرانول اضافه می شود. هر دو ماده را با همزن بزنید تا یکدست شود.

پس از اضافه کردن مارگارین نرم شده، دوباره کاملاً مخلوط کنید. وانیلین و آرد الک شده معرفی می شوند. خمیر تمام شده باید همان قوام خامه ترش را داشته باشد. لوله ها را با شیر تغلیظ شده در یک وافل وافل به مدت چند دقیقه بپزید. به دما نگاه کنید.

چگونه خامه درست کنیم؟ کره را از قبل بیرون می آورند تا نرم شود. شیر تغلیظ شده آب پز را اضافه کنید. هر دو ماده را با همزن بزنید. رول های ویفر را با خامه پر کنید. با این حال، چنین لوله هایی با شیر تغلیظ شده، پخته شده در آهن وافل، بلافاصله سرو نمی شوند. اجازه داده می شود حداقل یک ساعت بماند تا با خامه آغشته شوند، نرم و نرم شوند.

متناوبا، سعی کنید مواد ترد را به شیر تغلیظ شده آب پز اضافه کنید. این می تواند خرده کوکی، آجیل خرد شده یا یک وافل به شدت برشته و خرد شده باشد. آنها بافت خوبی به کرم خواهند داد.

وافل نشاسته

طبق این دستور، رول های ترد شگفت انگیزی با شیر تغلیظ شده پخته شده در آهن وافل به دست می آید. راز در نشاسته است.

برای این دستور غذا باید مصرف کنید:

• 150 گرم آرد؛
• به اندازه شکر؛
• 50 گرم نشاسته سیب زمینی؛
• 125 گرم کره؛
• دو تخم مرغ؛
• صد میلی لیتر آب؛
• کمی دارچین برای طعم دادن.

می توانید به جای دارچین استفاده کنیدوانیل یا پوست لیمو.

سفیده ها را از زرده ها جدا کنید. پروتئین ها با شکر ترکیب می شوند ، کاملاً ضرب می شوند تا کف ظاهر شود. زرده ها را جداگانه بزنید.

هر دو توده تخم مرغ را به هم وصل کنید، سعی کنید این کار را با دقت انجام دهید. کره ذوب می شود - بهتر از همه در یک حمام آب - کمی خنک می شود. سپس تخم مرغ ها معرفی می شوند. نشاسته، آرد و دارچین را در قسمت هایی اضافه می کنند. خمیر تمام شده را با آب گرم به غلظت دلخواه رقیق کنید.

رولت های ویفر را با شیر تغلیظ شده طبق دستور در اتو وافل با تمرکز بر ویژگی های دستگاه خود بپزید. با شیر تغلیظ شده پر کنید.

وافل شکلاتی با شیر غلیظ آب پز

این نوع رنگ شکلاتی دلپذیری دارد. برای تهیه وافل طبق این دستور، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• سه تخم مرغ؛
• لیوان آرد؛
• 125 گرم شکر گرانول؛
• صد گرم مارگارین؛
• یک قاشق چایخوری کاکائو؛
• یک پیمانه وانیل.

مارگارین آب شده اما با احتیاط تا وقت جوشیدن نداشته باشد. تخم مرغ ها در یک کاسه شکسته می شوند، شکر اضافه می شود. کاملا هم بزنید تا دانه ای باقی نماند. مارگارین را اضافه کنید. وانیلین و آرد معرفی شده اند. بهتر است این کار را در قسمت هایی انجام دهید تا جرم بدون توده ظاهر شود. پس از افزودن کاکائو، دوباره کاملا ورز دهید.

برای ماسوره ها را در اتو وافل بپزید و فوراً به شکل دلخواه تا کنید. پر از شیر تغلیظ شده آب پز شده است.

رولت ویفر لعابدار

همه نمی دانند که لوله های خوشمزه می توانند باشندنه تنها با شیر تغلیظ شده پر کنید، بلکه با کیک شکلاتی تزئین کنید. برای چنین گزینه دسر جالبی، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• لیوان آرد؛
• 50 گرم نشاسته سیب زمینی؛
• 150 گرم شکر؛
• دو تخم مرغ؛
• صد میلی لیتر شیر؛
• 125 گرم کره.

برای لعاب، 80 میلی لیتر خامه و یک تکه شکلات بدون افزودنی بردارید. پر کردن شیر تغلیظ شده آب پز است.

زرده تخم مرغ با شکر آسیاب می شود. در نتیجه، جرم باید رنگ سفید به دست آورد. کره بدون اینکه بجوشد ذوب می شود. داخل زرده وارد کنید، سعی کنید به آرامی این کار را انجام دهید و هم بزنید. پروتئین را جداگانه بزنید تا کف قوی تشکیل شود. هر دو جرم را به هم وصل کنید.

ابتدا نشاسته را اضافه کنید. سپس آرد را در قسمت‌هایی اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا گلوله‌ای باقی نماند. شیر گرم می شود و گرم می شود. داخل خمیر بریزید. دوباره هم بزنید. به مدت چند دقیقه در اتو وافل بپزید و به شکل لوله درآورید. وقتی جاهای خالی کاملا خنک شدند، آنها را با شیر غلیظ آب پز شده پر کنید. در یخچال بگذارید.

شروع به درست کردن فراستینگ کنید.

شکلات را تکه تکه می کنند و در حمام آب ذوب می کنند. خامه به جرم داغ اضافه می شود، هم زده می شود. هر لوله را در لعاب فرو کنید، بگذارید خنک شود. همچنین می توانید لوله های آماده را با آجیل ریز خرد شده تزئین کنید.

بسیاری از مردم دسرهای خوشمزه را دوست دارند. کسی یک تکه کیک را رد نمی کند و کسی - از آب نبات. مطمئنا، بسیاری از رول های ویفری که پر شده بودند را به یاد دارندپر کردن های مختلف ساده ترین گزینه شیر تغلیظ شده آب پز است. در حال حاضر تهیه چنین دسری حتی ساده تر است: از این گذشته، می توانید اتو وافل برقی را خریداری کنید که با آن نیازی به چرخاندن قطعه کار ندارید، آتش را تنظیم کنید. شیر تغلیظ شده نیز به عنوان پرکننده مناسب است. علاوه بر این، می توانید لوله های مختلف را بپزید: نرم و ترد، شیرین و بدون شکر، لعاب دار و بدون آن.