بیسکویت شیرین و سوسیس کاکائویی. سوسیس های شیرین خانگی: دستور غذا، عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سوسیس شیرین یک خوراکی لذیذ است که همه از دوران کودکی آشنا هستند. احتمالاً هیچ تعطیلی بدون آن کامل نمی شود. مامان سوسیس های کاغذی بسته بندی شده را از یخچال بیرون آورد، برش داد و شادی کودکان حد و مرز نداشت!

به یاد دوران کودکی…

اکنون تقریباً از هر فروشگاهی می توانید این محصول را خریداری کنید، اما طعم و مزه آن جای دلخواه را دارد… به همین دلیل است که در این مقاله طرز تهیه سوسیس شیرین از کلوچه و کاکائو را به شما خواهیم گفت. مواد لازم را تهیه کنید و شروع به درست کردن کنید، طعم مورد علاقه خود را به خاطر بسپارید!

بیسکویت شیرین و سوسیس کاکائو

بنابراین، ما نیاز داریم:

1. یک بسته بیسکویت (ترجیحاً نان کوتاه) - تقریباً 200 گرم.
2. کاکائو - تقریباً 5-6 قاشق غذاخوری.
3. قوطی شیر تغلیظ شده.
4. کره - 100-120 گرم
5. بیایید مستقیماً به آشپزی ادامه دهیم.

چگونه آشپزی کنیم؟

ابتدا کوکی ها را بردارید و به قطعات کوچک خرد کنید، می توانید در مخلوط کن هم خرد کنید اما زیاده روی نکنید.در غیر این صورت کوکی ها با خرده نان باقی می مانند.

آن را در یک کاسه پهن بریزید و کره نرم شده را اضافه کنید. اضافه کردن کاکائو را فراموش نکنید. همه مواد را با دقت مخلوط کنید. حالا شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. نتیجه باید یک توده تقریبا همگن باشد.

حالا به یک پوشش پلاستیکی ضخیم نیاز داریم. آن را روی یک میز یا روی سطح صاف دیگری پهن می کنیم، جرم حاصل را روی آن پخش می کنیم. بعد، فیلم را با دقت بچرخانید تا شکل یک "آب نبات" طولانی شود. انتهای آن را با نخ ببندید. سوسیس ها را در سینی می گذاریم و در یخچال می گذاریم تا جرم غلیظ شود.

قبل از سرو، فیلم را بردارید و سوسیس شیرین را به قطعات با ضخامت متوسط برش دهید. در بشقاب قرار دهید. شیرینی آماده است. می توانید آن را با خانواده خود و البته مهمانان پذیرایی کنید. مطمئن باشید که آنها آن را دوست خواهند داشت!

افزودن آجیل

خب، این گزینه را چگونه دوست دارید؟ خوشمزه است، درست است؟ اکنون دستور تهیه سوسیس شیرین با کلوچه و گردو را ارائه می دهیم.

مواد لازم:

1. کوکی ها 400-500 گرم.
2. شیر - 5-6 قاشق غذاخوری.
3. شکر - حدود 1 فنجان.
4. گردو - 1 فنجان.
5. کره - 300-350 گرم
6. کاکائو - 3-4 قاشق غذاخوری.

اول از همه، کوکی ها باید به دو قسمت تقسیم شوند. یکی درشت را به قطعات کوچک خرد می کنیم، دیگری را با احتیاط در مخلوط کن خرد می کنیم تا نوعی آرد به دست آید. او به عنوان یک ماده ضروری برای سوسیس عمل می کند.

یونانیآجیل ها را باید از قبل پوست بگیرید و سپس با چاقو به قطعات کوچک برش دهید یا با مخلوط کن خرد کنید.

کوکی ها و آجیل خرد شده را در یک کاسه بریزید، مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، کاکائو و شکر را هم بزنید. شیر را در آنجا اضافه می کنیم. اجاق گاز را روی یک آتش کوچک قرار می دهیم، فراموش نکنید که مدام هم بزنید. جرم را به جوش نمی آوریم.

در نتیجه باید یک توده شکلاتی داغ به دست بیاوریم که باید کره را به آن اضافه کنیم. به یاد داشته باشید که همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا روغن به خوبی حل شود.

نوبت کوکی ها با آجیل است. آنها را به مخلوط شکلات اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. "آرد" را از کوکی ها اضافه کنید. در نتیجه، یک توده همگن غلیظ باید بیرون بیاید، که باید روی یک فیلم چسبناک متراکم گذاشته و بسته شود و سوسیس شکل بگیرد.

آنها را باید یک ساعت و نیم در یخچال بگذارید و سپس می توانید از یک غذای لذیذ لذت ببرید که نه بزرگسال و نه کودک نمی توانند از آن امتناع کنند. علاوه بر این، سوسیس شیرین که عکس آن را در مقاله ما مشاهده می کنید، یک خوراکی مقرون به صرفه است که در دسترس همه است. اشتهای مبارک!

تافی ها چطور؟

ما به شما دستور پخت یک سوسیس شیرین با کلوچه و تافی را پیشنهاد می کنیم. مطمئنا از طعم اصلی آن لذت خواهید برد. به مواد اولیه توجه کنید، آنها با گزینه های پخت قبلی متفاوت هستند:

1. Taffy - نیم کیلو.
2. کره -100-150 گرم.
3. چوب ذرت - قسمت سوم یک بسته (تقریباً 50 گرم).
4. گندم پف کرده - تقریباً 30 عددg.

بیایید با برداشتن لفاف ها از تافی شروع کنیم. این چیز سرگرم کننده است. در نتیجه، روی میز بسته بندی های زیادی و توده ای کوچک از شیرینی ها وجود خواهد داشت. آب نبات ها را داخل سطل زباله می اندازیم و تافی را در تابه می گذاریم. کره را به آن اضافه کنید. ماهیتابه را روی اجاق می گذاریم، آتش را روشن می کنیم و آن را گرم می کنیم. هر از گاهی کاملا هم بزنید. نتیجه باید توده ای از تافی و کره ذوب شده باشد.

چوب ذرت و گندم پف کرده را اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم اما دقت کنیم که چوب ها شکل خود را از دست ندهند چون ظرف ظاهر خود را از دست می دهد.

حالا می توانید جرم را روی یک پلاستیک متراکم یا فیلم چسبناک قرار دهید. سوسیس فرم دهید. انتهای آن را گره بزنید. محصول را با احتیاط روی یک سینی پهن قرار دهید و به یخچال بفرستید. سوسیس های شیرین خانگی حدود یک ساعت و نیم دیگر آماده مصرف می شوند. آنها را به قطعاتی با ضخامت متوسط برش دهید و در ظرف یا بشقاب بچینید. حالا می توانید آن را روی میز سرو کنید. اشتهای مبارک!

اکنون می دانید چگونه یک سوسیس شیرین درست کنید. با این حال، ما هنوز همه گزینه های پخت و پز را نگفته ایم. ادامه دهید.

دستور پخت با میوه های خشک

سوسیس شیرینی که از بیسکویت و کاکائو درست می شود اگر شکلات تلخ و میوه های خشک را به آن اضافه کنید بسیار خوشمزه می شود.

بنابراین، ما به مواد زیر نیاز داریم:

1. کوکی ها - 300-400 گرم.
2. شکر - 1 لیوان.
3. شکلات تیره - تقریباً 50 گرم
4. کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری.
5. شیر - نصف فنجان.
6. خامه - 2 قاشق غذاخوریقاشق.
7. زردآلو یا سایر میوه های خشک انتخابی شما.

ابتدا باید خامه را در قابلمه بریزید و شیر را در آنجا اضافه کنید و روی اجاق بگذارید. باید روی حرارت ملایم گرم شود و مدام هم بزنید اما به جوش نیاید.

در ظرف دیگری شکر و کاکائو را مخلوط کنید. مخلوط را با شیر در قابلمه ای بریزید. به آرامی هم بزنید.

حالا کوکی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. باید در مخلوط شیر و کاکائو و شکر ریخته شود. کاملاً مخلوط کنید.

میوه های خشک را به قطعات کوچک برش دهید و آنها را نیز اضافه کنید. دوباره هم بزنید.

روی میز غذا را پخش کنید و مایه پخته شده را روی آن بگذارید و سوسیس درست کنید و در یخچال بگذارید. بعد از یک ساعت و نیم، می‌توان آن‌ها را که قبلا تکه تکه شده بودند بیرون آورده و با لذت میل کرد.

چگونه با سیب یک سوسیس شیرین درست کنیم؟

خب خوشمزه است، نه؟ و در نهایت، دستور دیگری برای یک سوسیس شیرین با کلوچه و سیب.

مواد لازم:

• 200-300 گرم بیسکویت؛
• 200-300 گرم سیب؛
• 200-250 گرم کره؛
• نصف فنجان گردو;
• 200-250 گرم شکر؛
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو.

ابتدا با سیب شروع کنید. آنها را بشویید، پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید یا روی یک رنده درشت بمالید. خوب است اگر میوه را با آب لیمو بپاشید تا قهوه ای نشود

گردوی پوست کنده را تکه تکه کنید. کوکی ها را بشکنید. این مواد را مخلوط کنید.

حالا باید کره را آب کنید.

یک قابلمه عمیق بردارید و کره، شکر، بیسکویت و البته سیب را در آن مخلوط کنید. فراموش نکنید که همه مواد را مخلوط کنید.

جرم را روی فیلم چسبناک قرار دهید، سوسیس درست کنید. آنها را برای مدتی در یخچال قرار دهید.

در نهایت

سوسیس کوکی شیرین (عکس ها ظاهر اشتها آور و جذابیت آن را نشان می دهد) یک خوراکی خوشمزه است که می توان آن را با چای یا قهوه سرو کرد. می توانید مطمئن باشید که بچه های شما دیوانه چنین کیک عجیب و غریبی خواهند بود. علاوه بر این، پخت و پز زمان بسیار کمی از شما می گیرد. اشتهای خوب و ایده های خوشمزه آشپزی! به یاد داشته باشید که همه چیز مبتکرانه و در این مورد خوشمزه، ساده است! بیسکویت شیرین و سوسیس کاکائویی یک انتخاب عالی است!