"Chebupeli" - چیست؟ چگونه در خانه آشپزی کنیم؟

فهرست مطالب:

"Chebupeli" - چیست؟ چگونه در خانه آشپزی کنیم؟
"Chebupeli" - چیست؟ چگونه در خانه آشپزی کنیم؟
Anonim

به تازگی تبلیغی برای یک محصول نیمه تمام به نام "چبوپلی" روی صفحه تلویزیون چشمک می زند. چیست و با چه محصولی پر شده است؟ مصرف کننده به این موضوع علاقه مند است. پس از کمی درک خط شرکت بازرگانی Hot Stuff که کالاهای منجمد تولید می کند، متوجه شدیم که این ترکیبی از چبورک و پیراشکی کلاسیک است.

chebupel چیست
chebupel چیست

این غذا طعمی مطبوع و آشنا برای یک فرد روسی دارد و ظاهری اشتها آور دارد. علاوه بر این، محصول نیمه تمام کمک می کند و باعث صرفه جویی در زمان می شود، زیرا در عرض چند دقیقه در مایکروویو آماده می شود. بازآفرینی چنین محصولی با دستان خود کاملاً امکان پذیر است. غذاهای خانگی بسیار خوشمزه تر هستند.

هر گونه گوشت، مرغ، ژامبون، قارچ، پنیر، سبزیجات را می توان به عنوان پرکننده استفاده کرد. شما می توانید اجزاء را ترکیب کنید، همه اینها به استعدادهای آشپزی و تخیل بستگی دارد. یک غذای خانگی همه کاره که سلیقه لذیذترین ها را برآورده می کند. بیایید از عوام فریبی به عمل برویم.

"Chebupeli": دستور تهیه گوشت چرخ کرده

چیزهای داغ چبوپلی
چیزهای داغ چبوپلی

تهیه چبورک های آبدار آردی که مزه پیراشکی دارند کاملاً امکان پذیر است.هر کس. اجزای آزمون:

  • 200ml آب تصفیه شده؛
  • تخم مرغ؛
  • آرد گندم به مقدار 2.5 فنجان؛
  • کمی نمک؛
  • یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی.

برای قیمه:

  • نیم کیلو گوشت خوک و گاو چرخ کرده؛
  • پیاز - دو سر؛
  • دو حبه سیر؛
  • ادویه: فلفل سیاه، مرزنجوش.

راهنمای گام به گام

آب را تا 60 درجه گرم کنید، نمک را در آن هم بزنید - مقدار آن را با چشم و به صلاحدید خود تعیین کنید. تخم مرغ را داخل آرد الک شده میزنیم سپس در آب داغ و روغن میریزیم. خوب مخلوط کنید تا یک توده الاستیک همگن حاصل شود. آرد پاشیده و روی توده خمیر را با فیلم بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

چبوپل های خانگی با گوشت
چبوپل های خانگی با گوشت

در این مدت، گوشت چرخ کرده را برای «چبوپلی» (چیزی که هست، کمی بالاتر توضیح داده شد) آماده کنید. برای آبدار شدن محصول به پیاز خرد شده نیاز دارید که با گوشت مخلوط می کنیم. سیر و ادویه ها را هم به فیلینگ اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید سبزی ها را برش دهید.

خمیر را بیرون بیاورید، یک لایه بسیار نازک باز کنید و کیک ها را با یک لیوان کوچک فشار دهید. روی هر دایره برش خورده مواد را قرار دهید. به شکل یک کوفته بزرگ درست می کنیم. برای زیباتر شدن لبه ها از چنگال استفاده کنید. دو طرف را در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا ترد شود. با خامه ترش و سبزیجات تازه سرو کنید.

Chebupels

این چیست؟ درمان دلچسب مورد استفاده دربه عنوان پیش غذا و یک وعده غذایی کامل. پنیر ذوب شده در خمیر سرخ شده یک ترکیب طعم عالی ایجاد می کند. ست مواد تشکیل دهنده کیک:

  • لیوان ماست؛
  • سیصد گرم آرد؛
  • ½ قاشق دسر نوشابه؛
  • کمی شکر گرانول و نمک.

ترکیب چاشنی:

  • پنیر سفت - دویست گرم؛
  • دو حبه سیر؛
  • ژامبون - 150 گرم؛
  • تخم مرغ.

دستورالعمل

دستور chebupeli
دستور chebupeli

همه مواد شل (شکر، نمک، سودا) را به کفیر اضافه کنید. آرد را به مقدار مشخص الک کنید. برای کشسانی بیشتر، یک قاشق روغن نباتی بریزید و خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

مواد را درست کنید: ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید (در صورت تمایل می توانید سرخ کنید)، با پنیر رنده شده و سیر فشرده مخلوط کنید. تخم مرغ را بزنید، کاملا مخلوط کنید. خمیر را بیرون می آوریم، کیک را پهن می کنیم، با لیوان ورقه های گرد برش می دهیم و توده پنیر و ژامبون را روی آن پهن می کنیم.

در هلال ماه بپیچید و «چبوپلی» را در روغن داغ سرخ کنید. "چیزهای داغ" خانگی - یک وعده غذایی کامل برای کودکان شما. با پنیر و شوید، ماهی، فیله مرغ، سیب زمینی جالب و غیرمعمول است.

از آزمایش کردن و خوشحال کردن عزیزانتان با شاهکارهای آشپزی نترسید. با سس های مختلف چبوپل سرو کنید. حالا می دانید چه چیزی و چگونه غذا درست می شود.

توصیه شده: