کاکائو با مارشمالو - شروعی عالی برای روز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

حالت به شروع درست روز بستگی دارد. برای موفقیت در روز، باید صبح را به درستی ملاقات کنید. یک فنجان کاکائو معطر به شما کمک می کند تا باتری های خود را شارژ کنید و در کل روز روحیه خوبی داشته باشید. مارشمالو به این نوشیدنی خوش طعم کمک می کند.

چگونه با مارشمالو کاکائو درست کنیم؟

در روسیه، مارشمالو را مارشمالو جویدنی می نامند. بسیاری از مردم این نوع دسر را به لطف فیلم های آمریکایی می شناسند. درست کردن کاکائو مارشملو با مارشمالو در واقع بسیار آسان است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

1. پودر کاکائو - پنج تا شش قاشق.
2. قند.
3. نیم لیتر شیر.
4. مارشملو زفیر - 30 گرم.

ابتدا باید پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید. می توانید شکر بیشتری به دلخواه خود اضافه کنید، اما مارشمالو به تنهایی شیرین است. سپس باید کمی شیر را داخل این مخلوط بریزید و خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود. به لطف این، بعداً هیچ توده ای در کاکائو وجود نخواهد داشت. سپس شیر را در ظرفی جداگانه بجوشانید. سپس داخل شیر بریزیدمخلوط حاصل با پودر کاکائو حرارت را کم کنید و سه تا چهار دقیقه دیگر بجوشانید. قبل از سرو، مارشمالو را در فنجانی با کاکائو بریزید. مقداری از آن کمی آب می شود و نتیجه بسیار خوشمزه خواهد بود. کاکائو با مارشمالو آماده است!

اطلاعات جالب در مورد مارشمالو

نام این گل ختمی از عبارت انگلیسی marsh mallow گرفته شده است. در ترجمه، این به معنای "گل خطمی مرداب" یا "ختمی دارویی" است. حتی ساکنان مصر باستان عسل، گل ختمی را با آجیل ترکیب می کردند و شیرینی درست می کردند. ساکنان فرانسه در قرن نوزدهم شروع به تهیه شیرینی هایی شبیه به گل ختمی امروزی کردند. فرانسوی ها دستور غذا را کمی تغییر داده اند و آن را بسیار آسان تر کرده اند. مدتی بعد، ژلاتین و نشاسته به طور کامل جایگزین مارشمالو در مارشمالو شد. سپس در اواسط قرن بیستم، شرکت آمریکایی کرافت اولین مارشمالوهای بادی و سبک را روانه بازار کرد که هنوز هم تولید می شوند.

گل ختمی مدرن در رنگ ها و اشکال مختلف (گرد، مربع) عرضه می شود. همچنین، پاستیل را می توان با مایه کارامل یا شکلاتی پوشانده که آن را خوشمزه تر می کند. اندازه این نوع گل ختمی نیز متفاوت است.

فقط در روسیه مارشمالو را مارشمالو می نامند. اما در واقع بیشتر پاستیل است. گل ختمی حاوی سفیده تخم مرغ و پوره سیب نیست، بنابراین نمی توانید این نوع دسر را با مارشمالو مقایسه کنید.

گل ختمی حاوی ژلاتین، شربت ذرت است. همه این عناصر گرم ساخته می شوند، تا زمانی که شکل می گیرند، هم بزنیدکف غلیظ کرده سپس خنک کرده و قطعات تشکیل شده را در پودر قند و نشاسته بغلتانید. گل ختمی جویدنی که مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است اینگونه است.

کاکائو با مارشمالو: کالری

کاکائو یک نوشیدنی عالی برای افزایش انرژی مثبت برای کل روز است. این نوشیدنی را هم بزرگسالان و هم کودکان می پسندند. و کاکائو با مارشمالو فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه یک دسر کامل است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. هنگامی که آن را امتحان کنید، بیشتر و بیشتر می خواهید. اما ما نباید محتوای کالری این دسر را فراموش کنیم.

100 گرم از این محصول حاوی:

• 18 گرم پروتئین؛
• 6 گرم چربی؛
• 44 گرم کربوهیدرات.

اگر میزان کالری این نوشیدنی را بر حسب درصد مورد نیاز روزانه بدن در نظر بگیریم، 16 درصد پروتئین، 8 درصد نیاز روزانه به چربی و 16 درصد کربوهیدرات دارد. کل کالری کاکائو با گل ختمی 180 کالری است. به عنوان مثال، برای دخترانی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند، بسیار زیاد است.

خواص مفید و مضرات مارشمالو

مارشملو دارای تعدادی خواص مثبت است که تأثیر مثبتی بر بدن دارد. به عنوان مثال، به لطف ژلاتین، که بخش بزرگی از گل ختمی را اشغال می کند، عملکرد بازسازی در بدن انسان به خوبی پشتیبانی می شود. غضروف را تقویت می کند و مفاصل را از آسیب محافظت می کند. گل ختمی همچنین حاوی مقدار زیادی کلاژن است که تأثیر مثبتی نیز بر بدن دارد. به لطف این ماده، ناخن ها تقویت می شوند، وضعیت و ظاهر مو بهبود می یابد، کار مرکزیسیستم عصبی، متابولیسم را بهبود می بخشد، قلب را تقویت می کند و وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد.

اما با وجود تمام جنبه های مثبت مارشمالو، سبکی و هوای آن، ما نباید محتوای کالری را فراموش کنیم. این محصول حاوی مقدار زیادی قند است که به کربوهیدرات های سریع تبدیل می شود و به سرعت جذب می شود و تاثیر منفی روی شکل می گذارد.

سایر دستور العمل های مارشمالو

کاکائو با مارشمالو تنها دسری است که از این محصول استفاده می کند، اما یکی از محبوب ترین هاست. در آمریکا، کاکائو و شکلات داغ بدون مارشمالو کامل نیستند. در روسیه، استفاده از گل ختمی به همین شکل بسیار محبوب است. در فروشگاه ها، این گل ختمی حتی به صورت بسته بندی و وزن به فروش می رسد. یکی دیگر از سنت های آمریکایی خوردن گل ختمی، بریان کردن آن روی آتش است. تحت تأثیر آتش، گل ختمی کمی ذوب می شود و پوسته ترد تشکیل می شود. دوستداران آتش کمپ هرگز فرصت لذت بردن از این دسر را از دست نمی دهند.

همچنین با کمک مارشمالو انواع سالاد و دسر تهیه می شود. استفاده از گل ختمی برای تهیه ماستیک که برای ساختن انواع مجسمه های شیرین و شاهکارهای خوشمزه دیگر برای تزیین کیک و دسر مورد استفاده قرار می گیرد، در بین شیرینی پزها بسیار محبوب است.

نتیجه گیری

با خلاصه تمام آنچه در بالا نوشته شد، می توان گفت که گل ختمی یک نوع دسر بسیار معروف است که نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان نیز از آن لذت می برند. با این گل ختمیشما می توانید بسیاری از غذاهای ساده و خوشمزه را طبخ کنید که به شما روحیه ای عالی و باری از احساسات مثبت می دهد. فقط کافی است کمی تخیل و خلاقیت نشان دهید، سپس غذای گل ختمی که تهیه کردید هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.