نحوه انتخاب زردآلو خشک: نکات مفید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میوه های خشک راه مفیدی برای غنی سازی بدن با عناصر کمیاب ضروری هستند. بیش از یک هزاره است که سیب خشک، گلابی، آلو و زردآلو انسان را از کمبود ویتامین نجات می دهند. بیایید در مورد زردآلو خشک صحبت کنیم. یا بهتر است بگوییم که چگونه زردآلوهای خشک را انتخاب کنیم که مفید باشد و عنوان افتخارآمیز میوه خشک را برآورده کند.

فواید زردآلو خشک

قبل از روشن کردن خواص مفید این محصول، یادآوری می کنیم: زردآلو خشک زردآلوی خشک است. با لذت بردن از آن، فرد تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد عضله قلب را دریافت می کند. خوردن میوه های خشک مخلوط با آجیل و عسل واقعی مفید است. چنین درمانی برای مدت طولانی به عنوان بازسازی کننده، تقویت کننده و تقویت کننده وضعیت عمومی در نظر گرفته شده است.

در اینجا فقط برخی از چیزهایی که برای بدن مفید است آمده است:

• جوشانده میوه خشک فوق به دفع مایعات اضافی از بدن کمک می کند.
• زردآلو مقداری کلسترول را حذف می کند (در صورت استفاده منظم).
• فعالیت سیستم غدد درون ریز در صورت وجود میوه خشک زردآلو تنظیم می شود.
• اعتقاد بر این است که کاروتنوئیدهایی که پالپ میوه را تشکیل می دهند حمایت می کنند.دید طبیعی.
• برای بیماران مبتلا به فشار خون، استفاده از زردآلو خشک به معنای عادی شدن فشار است.

اما قبل از انتخاب زردآلو خشک به منظور غنی سازی بدن خود با عناصر مفید لازم، به یاد داشته باشید که با یک متخصص مشورت کنید.

استفاده از زردآلو خشک

از این میوه خشک در تهیه سالاد استفاده کنید. افزودن مقدار کمی میوه باعث جذابیت بیشتر پیش غذا می شود و با ترکیبات طعمی جدید غنی می شود. زردآلو خشک دسرهای سالم درست می کند.

در پخت نیز بسیار محبوب است: بسیاری از مردم پر کردن زردآلو خشک را دوست دارند. برای کسانی که به تغذیه مناسب توجه می کنند، زردآلو خشک یک مکمل عالی برای صبحانه است - بلغور جو دوسر یا فرنی برنج. می توان از چند زردآلو خشک در طول روز برای یک میان وعده سالم استفاده کرد.

خشک کردن زردآلو خشک

اما برای اینکه بدن بیشتر از اثرات مضر این میوه خشک بهره مند شود، باید بدانید که چگونه زردآلو خشک مناسب را انتخاب کنید. متأسفانه، امروزه صنایع شیمیایی حتی به روش ظاهراً بی ضرری برای برداشت میوه ها مانند خشک کردن یا خشک کردن آنها هجوم آورده است. بیایید دو روش خشک کردن را با هم مقایسه کنیم.

کلاسیک (روش مفید)

میوه های رسیده و آبدار که تمام نیروی خورشید جنوب را به خود جذب کرده اند، برای انتخاب زردآلوی خشک، طبق معمول قرن ها - بدون پوسیدگی و سایر شگفتی های ناخوشایند، برداشت و بررسی می شوند. با حذف زردآلوهای نامناسب برای خشک کردن، فقط آنهایی که شایسته تبدیل شدن هستندمحصول سالم مستقیماً در زیر نور خورشید قرار دهید، قبلاً با پارچه ای از حمله حشرات پوشانده شده است. زردآلو در این شرایط خواهد بود تا زمانی که تمام رطوبت از میوه خارج شود.

محصول نهایی اغلب دارای رنگ قهوه ای تیره است. این اتفاق می افتد که زردآلوهای خشک با رنگ بسیار کم رنگ و زرد روی پیشخوان یافت می شود. به همین ترتیب، اما از انواع مختلف میوه ها به دست می آید. برای انتخاب صحیح آن، باید به خاطر داشته باشید که این یک سایه کم رنگ (در مورد زردآلوهای خشک زرد) است که طبیعی در نظر گرفته می شود، اما نارنجی نیست - نشانه روش دوم خشک کردن زردآلو.

ترک سریع مدرن

میوه های نه چندان رسیده برداشت می شوند و در محلول مخصوص (دی اکسید گوگرد) خیس می شوند. سپس زردآلوها را در کوره های بزرگ خشک می کنند. خروجی میوه های خشک با سایه دلپذیر (نارنجی روشن) است. چنین زردآلوهای خشکی دارای سطحی براق و طعم ترش است که به آن دی اکسید می دهد.

اصل تهیه چنین میوه های خشک حتی فرصتی برای ورود مواد مفید به بدن انسان باقی نمی گذارد. اما دی اکسید گوگرد که به وفور در روده زردآلوهای خشک تهیه شده با فناوری مدرن یافت می شود، به بدن حمله کرده و کار آن را مختل می کند. تجمع این ماده با عواقب جدی همراه است.

چگونه زردآلو خشک بدون مواد شیمیایی انتخاب کنیم

عکس زردآلو خشک مفید به طرز چشمگیری با عکس زیبا متفاوت است.

1. در زندگی واقعی، اولین چیزی که به شما اجازه می دهد یک محصول را رد کنید ظاهر آن است. زردآلو خشک نباید سایه روشن داشته باشد. امروزه برخی از تولیدکنندگان ترکیه زردآلو خشک قهوه ای را عرضه می کنند. بی تجربهخریدار اغلب درگیر این ترفند می شود. اما علاوه بر رنگ، توجه به وضعیت کلی میوه های خشک نیز ضروری است. نکته اصلی عدم وجود درخشش مشکوک است.
2. به هر حال، با روغن کاری سطح با روغن گیاهی می توان محصول درخشانی به دست آورد. در موارد شدیدتر، می تواند مطلقاً هر چربی یا حتی بدتر از آن - پارافین باشد.
3. زردآلو خشک شکر چیزی نیست که ما نیاز داریم. اگر در بازار به یکی از آنها برخورد کردید، آن را ترک کنید. این میوه خشک به معنای کامل کلمه نیست. این در واقع یک آب نبات شیرین بر پایه زردآلو خشک است. روی آن پودر قند پاشیده می شود یا در شربت خیس می شود.
4. رایحه - بدون ستون شراب.
5. در یک محصول باکیفیت هیچ زباله و حشره ای وجود ندارد. پس از خیس شدن زردآلوهای خشک، نباید کثیفی زیادی برای رسوب وجود داشته باشد.
6. بهتر است میوه خشک خرد شده نخرید: به احتمال زیاد چنین زردآلوهای خشکی از زردآلوهای فاسد شده تهیه شده اند که بریده و خشک شده اند.

اکنون که نحوه انتخاب زردآلو خشک بدون مواد شیمیایی مشخص شده است، می توانید به بازار بروید.