دستورالعمل سبزیجات - سه کاسرول

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور پخت غذاهای سبزیجات شامل انواع و ژانرهای متنوعی است که می توانید دوره های اول، دوم و سوم و کیک لوبیا شیرین برای چای هویج بپزید. موضوع غیرقابل تصور است. بنابراین، این بار فقط سه کاسرول از همه تنوع آنها را در نظر خواهیم گرفت. کاسه سبزیجات از دو نوع محصول تشکیل شده است - جامد و مایع. یعنی مستقیم سبزیجات و فیلینگ. ساده ترین روشی که دستور سبزیجات ارائه می دهد این است که همه سیب زمینی های هویج خود را با یک رنده حیله گر خرد یا خرد کنید، آنها را در قالب قرار دهید و چیزی روی آن بریزید. تخم مرغ، شیر، خامه ترش، پنیر خامه ای یا سس مایونز - بسیار خوشمزه، رضایت بخش و کاملا سالم است.

کاسرول مقدونی

از حجم زیاد آن نترسید، این کاسرول را می توانید گرم یا سرد میل کنید. فقط روز بعد طعم بهتری دارد!

محصولات:

400 گرم کلم، 400 گرم اسفناج، 400 گرم پیاز-تره فرنگی، 150 گرم پیاز، گوجه فرنگی (اختیاری)، 100 گرم گوشت خوک، 50 گرم کره، 4 تخم مرغ، 250 گرم خامه یا شیر، نمک، فلفل آسیاب شده، جوز هندی.

آشپزی

همه سبزیجات به جز پیاز را جداگانه بجوشانید تا تقریباً پخته شود، پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید، آب آن را کاملا بگیرید، آب سبزیجات پخته شده را بگیرید، در مخلوط کن بمالید یا همه را از گوشت رد کنید. آسیاب کنید و سپس در کره سرخ کنید. گوشت خوک را ریز خرد کرده و چربی آن را آب کنید و پیاز را روی آن تفت دهید و بقیه سبزیجات را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. تخم‌مرغ‌ها را به جرم کمی خنک شده بزنید، خامه را در آن بریزید، نمک، فلفل، جوز هندی را مزه دار کنید، مخلوط کنید و روی یک ورقه پخت بزرگ که با روغن چرب شده قرار دهید. در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. با خامه ترش سرو کنید.

کاسرول اسفناج و تره فرنگی

این قابلمه مخصوص تابستان و مهمانان متعدد است. به عنوان مثال، دوستان صبح از یک کلوپ شبانه به خانه برگشتند، نور طبقه هشتم را دیدند و در نور کل شرکت شاد به سمت شما سرگردان شدند. البته گرسنه.

و شما بلند شدید روی اجاق، دستور العمل های سبزیجات برای کمک به شما! برای 12 وعده، به چیزی که در یخچال پیدا کردید نیاز دارید:

• روغن زیتون (ایستاده در نزدیکی)؛
• دو تره پژمرده؛
• یک دو حبه سیر؛
• بسیار - تقریباً یک کیلو - اسفناج؛
• نیم کارتن شیر؛
• دو فلفل قرمز روشن (زرد و سبز نیز لطفا)؛
• نیم دوجین تخم مرغ؛
• کمی موزارلا.

همین. چاشنی ها به حساب نمی آیند. هر کس از این عکس ناراحت می شود، اما شما نه.

از این همه چه برداشتی

کاسرول با دمای 180 درجه سانتی گراد پخته می شود، فر را از قبل گرم کنید. یک قالب یا قالب بزرگ نان را با روغن چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی روغنی بپوشانید. روغن را در ماهیتابه نچسب گرم کنید، فلفل، پیاز و سیر را خرد کنید و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. اسفناج خوب شسته شد، نه وقت خشک کردنش هست و نه لازم است. فقط در دو دقیقه آن را در همان ماهیتابه نرم کردند. نصف لیوان شیر ریختند و آب پز کردند و این مخلوط را با همزن له کردند تا توده ای یکدست شود و نمک زدند و به ذائقه حاضران روی آن ادویه پاشیدند و تخم مرغ ها را با بقیه شیر زده و پنیر را مالش دادند. آنجا. همه چیز قاطی شده بود! این مایع عجیب و نیمه مایع و سبز رنگ را در ظرف نان آماده شده ریختند و پختند و نه تنها در فر، بلکه روی سینی پخت با آب قرار دادند. یک ساعتی با مهمانان رقصیدیم. سپس فرم را روی ظرف چرخاندند، کاغذ را برداشتند. ببینید چقدر زیبا شد!

کاسرول کلم ساوی و بچه سیب زمینی

پختن ظروف سبزیجات نیازی به مراقبت زیادی ندارد، به خصوص کاسرول ها به راحتی درست می شوند. در اینجا، تنوع اجزا به قدری زیاد است که دستور العمل های غذاهای سبزیجات را نمی توان شمارش کرد. آیا پختن کلم ساووی را امتحان کرده اید؟ نه؟ آن را امتحان کنید، او زیباست!

مواد لازم:

یک سر کلم ساووی را خرد کنید و ساقه آن را بردارید. به صورت نازک به یک تکه کوچک برش دهیدچربی حدود 20 سیب زمینی جوان را مستقیماً در پوست آنها بجوشانید و بدون پوست کندن، تا حد امکان نازک برش دهید. یک عدد 50 گرم کره و آرد سوخاری، چند حبه سیر، پیاز سبز ریز خرد شده در یک لیوان، یک و نیم تا دو لیوان پارمزان رنده شده، نصف لیوان خامه غلیظ، نمک دریایی و فلفل سیاه آماده کنید.بعدی چه باید کرد

دستور العمل های سبزیجات گاهی اوقات به غذاهای سریع نیاز دارند. بنابراین بیکن را سرخ کنید، پوست آن را جدا کنید، اما آنها را دور نریزید، بعداً به آنها نیاز خواهید داشت. کره را به گوشت خوک در ماهیتابه اضافه کنید و سیر را در آنجا تفت دهید. روی کوچکترین آتش، کلم را با سیر خورش دهید، ترقه ها را در جعبه برگردانید، نمک، فلفل و بیشتر پیاز سبز را بپاشید و یک چهارم فنجان را برای تزئین بگذارید. کف و کناره های یک قابلمه ضد حرارت را چرب کنید. سیب زمینی های خرد شده را با خامه و نیمی از پارمزان بریزید و لایه اول را در تابه قرار دهید. با پنیر بپاشید. لایه دوم سیب زمینی را بچینید. دوباره پارمزان بپاشید. حالا نوبت کلم است: آن را روی لایه سیب زمینی بریزید و آن را صاف کنید. دو لایه سیب زمینی و پارمزان را تکرار کنید. با باقیمانده خامه بپاشید. قالب را با فویل بپوشانید و در دمای 180-200 درجه به مدت یک ساعت بپزید. سپس فویل را بردارید و بپزید تا طلایی شود. آماده. با باقی مانده پیاز سبز بپاشید. اشتهای مبارک!