بیسکویت هویج با آجیل و سایر مواد

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بیسکویت هویج یک دسر خوشمزه و سالم است. آنها هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهند بود. ما چندین دستور العمل برای چنین بیسکوئیتی ارائه می دهیم. برای شما در زمینه آشپزی آرزوی موفقیت داریم!

بیسکویت آجیل هویج

مواد لازم:

• یک لیوان شکر و آرد؛
• پوست از نصف پرتقال؛
• کیسه بیکینگ پودر (11 گرم)؛
• دو تخم مرغ؛
• 1 قاشق چایخوری مخلوط شیرینی زنجبیلی؛
• 200 گرم هویج رنده شده؛
• ½ فنجان روغن تصفیه شده؛
• گردو آسیاب شده – 50 گرم

بخش عملی:

1. بیسکویت های هویجی سریع و آسان درست می شوند. آیا می خواهید از این موضوع مطمئن شوید؟ حالا همه چیز را خواهیم گفت. ابتدا آجیل ها را با بکینگ پودر و آرد مخلوط کنید. نمک.
2. در ظرف دیگری شکر، تخم مرغ و کره را با همزن بزنید. پوست پرتقال و هویج را که روی رنده خرد شده بود را اینجا بریزید. مخلوط می کنیم. توده آرد از قبل آماده شده را اضافه کنید. باید دوباره مخلوطش کرد.
3. یک ظرف پخت (گرد یا مربع) بردارید. خمیر را در آن پهن می کنیم و آن را صاف می کنیم. قالب را با محتویات در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم. بیسکویت در دمای 180 درجه سانتیگرادبه مدت 20 دقیقه پخت خواهد شد. بعدش چی؟ دسر باید به شکل کیک بریده شود. این کار فقط پس از خنک شدن کامل قابل انجام است. هر کیک را با مربا، خامه یا شیر تغلیظ شده چرب کنید.

چگونه یک بیسکویت را به کیک برش دهیم

ما دو راه پیشنهاد می کنیم:

1. یک چاقوی بلند با تیغه نازک برمیداریم. در کنار بیسکویت، بریدگی هایی برای کیک های آینده ایجاد می کنیم. آنها باید در یک سطح باشند. بیسکویت را با دست چپ نگه دارید. ما با یک چاقو برش می دهیم و در جهت عقربه های ساعت حرکت می کنیم.
2. به یک حلقه ظرف پخت نیاز داریم. مراحل بعدی چیست؟ بیسکویت را داخل حلقه قرار می دهیم، زیر آن باید بشقاب باشد. در این مورد، فرم به عنوان یک معیار عمل می کند. چاقو باید همیشه روی آن افقی باشد.

دستور العمل بیسکویت هویج زنجبیل دارچین

ست مواد غذایی:

• هویج متوسط؛
• 1 قاشق چایخوری هر کدام نوشابه، زنجبیل آسیاب شده و دارچین؛
• یک تکه کره (10 گرم کافی است)؛
• سه تخم مرغ؛
• 20 گرم پودر قند؛
• ½ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده؛
• 300 گرم آرد گندم؛
• شکر - لیوان;
• 180ml روغن تصفیه شده؛
• 1، 5 قاشق چایخوری شکر وانیل.

دستورالعمل آشپزی

مرحله 1. هویج های پوست گرفته را از سمتی که سوراخ های بزرگی دارد روی رنده می مالیم. شکر وانیل را به توده به دست آمده اضافه کنید.

مرحله 2. در ظرف دیگری آرد را با دارچین، زنجبیل و جوز هندی ترکیب کنید. همون روشنوشابه آب شده بفرست نمک. کاملاً مخلوط کنید.

مرحله 3. تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم. آنها را با همزن بزنید و شکر را به تدریج بریزید. روغن اضافه می کنیم. دوباره زدیم. هویج رنده شده را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید. دوباره مخلوط کن را به مدت 1 دقیقه روشن کنید. حالا باید تا حدی مخلوطی از آرد و ادویه جات را پر کنید. سرعت همزن را کاهش دهید. ما همه چیز را تا حد آزمایش شکست دادیم.

مرحله 4. کاسه مولتی پز را سخاوتمندانه با یک تکه روغن می پوشانیم. خمیر را بیرون بریزید. ما در منو پیدا می کنیم و حالت "پخت / برشته کردن" را شروع می کنیم. زمان پیشنهادی 35 دقیقه است.

مرحله 5. با شنیدن صدای بوق، کیک را با احتیاط از ظرف خارج کنید. مانند سایر بیسکویت های هویج، معطر و قرمز رنگ می شود. روی دسر را با پودر قند بپاشید. برای همه یک مهمانی چای دلپذیر آرزو می کنیم!

در پایان

در مورد نحوه تهیه بیسکویت هویج صحبت کردیم. برای بهبود طعم دسر می توان از مواد مختلفی استفاده کرد. به عنوان مثال، آجیل، کاکائو، پوست لیمو (پرتقال) و غیره.