گردو برای شیردهی: مواد مغذی، مواد معدنی، فواید و مضرات، تعداد آجیل در روز، تأثیر شیر مادر بر کودک

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

شیر مادر غذای بهینه برای نوزاد است. حاوی تمام مواد مغذی، ویتامین ها و عناصر کمیاب لازم برای رشد و نمو آن است. ترکیب شیر مادر تا حد زیادی به رژیم غذایی مادر شیرده بستگی دارد. در این دوره، یک زن باید تا حد امکان غذاهای سالم مصرف کند. اما اینکه آیا گردو باید با HB استفاده شود و ارزش غذایی آن چقدر است، از مقاله ما خواهید آموخت. بیایید نگاهی دقیق‌تر به زمان معرفی این محصول در رژیم غذایی مادران شیرده و همچنین فواید و مضرات احتمالی آن برای کودک بیندازیم.

ارزش غذایی و محتوای کالری گردو

این محصول به هیچ وجه یک غذای رژیمی برای زنان در دوران شیردهی توصیه نمی شود. اما با این وجود، بسیاریمادران شیرده بدون شک گردو را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.

ارزش غذایی این محصول واقعاً بالاست. گردو حاوی پروتئین های لازم برای بدن (15.4 گرم)، چربی ها (65 گرم) و کربوهیدرات ها (10.2 گرم) است. آنها سرشار از اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب غیراشباع، تانن ها و کاروتنوئیدها هستند. این دومی ها به تنهایی توسط بدن سنتز نمی شوند، اما در عین حال نقش آنها برای سلامتی بسیار بالاست. اول از همه، آنها کار انکوژن‌هایی را که فرآیند تبدیل سلول‌های سرطانی را آغاز می‌کنند، سرکوب می‌کنند.

محتوای کالری گردو نیز مانند هر آجیل دیگری بالاست. 100 گرم از محصول حاوی 648 کیلو کالری است. به همین دلیل است که آنها باید در مقادیر محدود مصرف شوند، از جمله برای مادران شیرده.

ترکیب ویتامین و مواد معدنی

گردو محصولی ارزشمند برای بدن است. هسته آن حاوی مجموعه کاملی از ویتامین های مفید است: A، B₁، B₂، B₃، B. 5_{، B}6_{، B}9_{، C، E. فقط پنج عدد گردو خورده شده در روز نیاز روزانه را تامین می کند. ویتامین C. و برای یک مادر شیرده، این یک ابزار عالی برای افزایش ایمنی در دوران شیردهی است.}

گردو همچنین حاوی مواد معدنی زیادی است. از این میان باید پتاسیم، گوگرد، فسفر، منیزیم، کلسیم، کلر، سدیم، آهن، روی و ید را متمایز کرد. از نظر محتوای دو عنصر آخر گردو نسبت به اکثر محصولات با منشاء گیاهی برتری دارد. پزشکان توصیه می کنند برای افزایش کم خونی آنها را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانیدایمنی پس از بیماری های گذشته و تقویت شیردهی.

گردو در منوی یک مادر شیرده

کیفیت شیر مادر به طور مستقیم به نحوه تغذیه یک زن در دوران شیردهی بستگی دارد. به همین دلیل است که منوی یک مادر شیرده باید کامل و متنوع باشد. برای افزایش چربی شیر، بسیاری از زنان گردو را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. در دوران شیردهی نیز به عنوان یک محصول تقویت کننده شیردهی توصیه می شود.

متاسفانه، آخرین جمله یک تصور غلط رایج است. پس از خوردن گردو نباید انتظار هجوم زیاد شیر را داشته باشید، زیرا این محصول اثر لاکتوژنیک مشخصی ندارد. اما می‌توانید کالری و محتوای چربی شیر را افزایش دهید، به این معنی که کودک بهتر غذا می‌خورد و آرام‌تر از حد معمول می‌خوابد.

بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که گردو تأثیری بر میزان شیر مادر ندارد. اما در عین حال ترکیب آن را از نظر کیفی بهبود می بخشند.

آیا می توانم گردو را با شیر مادر تغذیه کنم؟

این محصول برای مادران شیرده توصیه می شود. اما قبل از اینکه آن را در منوی معمول خود بگنجانید، باید تمام موارد منع مصرف را حذف کنید تا به خود و فرزندتان آسیب نرسانید.

گردو در دوران شیردهی می تواند روزانه مصرف شود. این امر بر ترکیب کیفی شیر تأثیر مثبت می گذارد و رژیم غذایی مادر را کاملتر می کند. علاوه بر این، گردو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و پیشگیری خوبی از بیماری های ویروسی است.

فواید گردو در دوران شیردهی

خوردن این محصول بسیار مغذی برای مادر و کودک مفید خواهد بود. گردو به افزایش ایمنی، تقویت عضلات، رفع خستگی و غیره کمک می کند. تخمین زدن خواص مفید آن برای بدن مادر شیرده دشوار است:

• بهبود وضعیت سیستم قلبی عروقی و به ویژه عروق خونی؛
• افزایش عملکرد دستگاه تناسلی ادراری؛
• خطر تجمع چربی اضافی در خون را کاهش می دهد که فشار خون را عادی می کند و کلسترول را در بدن کاهش می دهد؛
• کمک به درمان دیابت نوع 2؛
• خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان سینه را کاهش می دهد؛
• افزایش عملکرد مغز؛
• بهبود حافظه.

گردو در دوران شیردهی از جمله برای حفظ سلامت سیستم اسکلتی ضروری است. علیرغم محتوای چربی بالا، این محصول به کاهش وزن کمک می کند که برای مادران شیرده بسیار مهم است. علاوه بر این، گردو حاوی هورمون ملاتونین است که تنظیم کننده ریتم شبانه روزی است و خواب را آسان می کند.

ویتامین های موجود در گردو، به ویژه گروه B، هم برای مادر و هم برای نوزاد مفید است. آنها عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کنند و تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم عصبی دارند.

مضرات احتمالی خوردن گردو

علاوه بر ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه وسایر مواد مفید موجود در ترکیب گردو حاوی اسانس (0.03٪) است که می تواند باعث ایجاد واکنش آلرژیک در پوست کودک شود. گروه خطر شامل مادران شیرده، مبتلا به انواع مختلف آلرژی یا مبتلا به آسم برونش است.

در این مورد، به احتمال زیاد کودک مانند والدینش آلرژی خواهد داشت. بنابراین، هنگامی که بثورات و قرمزی روی پوست ظاهر می شود، لازم است تمام علل و علائم احتمالی مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرد. مطالعات تشخیصی، تشخیص پزشکی و درمان در این مورد ممکن است مورد نیاز نباشد. اما در دوران شیردهی باید از خوردن گردو خودداری کنید.

لازم به ذکر است که آلرژن ها می توانند در بدن تجمع کنند. بنابراین، واکنش ممکن است بلافاصله ظاهر نشود، اما پس از 10 روز یا بیشتر. آلرژی و عدم تحمل فردی به گردو تنها منع مصرف آن توسط مادران شیرده است.

خوردن آجیل در ماه اول شیردهی

در 10 روز اول پس از تولد نوزاد، پزشکان توصیه می کنند که همه مادران شیرده از یک رژیم غذایی سخت پیروی کنند. در این زمان، لازم است تمام آلرژن های احتمالی را از منو حذف کنید. اینها عبارتند از: شیر، عسل، شکلات، مرکبات، تخم مرغ و آجیل. اگر مادر آلرژی نداشته باشد، می توان آنها را به تدریج و در حین تماشای کودک وارد رژیم غذایی کرد. اگر واکنش بدن او منفی باشد، می توان محصول را بدون ترس برای سلامتی کودک مصرف کرد.

بنابراین، یک گردو با شیردهی در ماه اول پس از آنتولد نوزاد مجاز است، سپس فقط در مقادیر محدود و در صورت عدم وجود آلرژی در مادر و نوزاد. در این شرایط در دوران شیردهی مفید خواهد بود.

یک مادر شیرده چند گردو می تواند بخورد؟

این محصول یکی از آلرژی زاهای احتمالی است، بنابراین باید در مقادیر محدود استفاده شود. هنجار مطلوب روزانه گردو برای HB 3-4 قطعه است. از آنجایی که آنها کالری بالایی دارند، می‌توانید بین وعده‌های غذایی اصلی آجیل بخورید. آنها به خوبی گرسنگی را برطرف می کنند و کیفیت شیر مادر را بهبود می بخشند.

نباید از مقدار توصیه شده تجاوز کنید، زیرا ممکن است بر سلامت کودک تأثیر منفی بگذارد. مصرف زیاد گردو نه تنها باعث قرمزی و بثورات پوستی می شود، بلکه باعث تحریک قولنج و سوء هاضمه نیز می شود. با چنین واکنشی باید مدتی استفاده از این محصول را کنار گذاشت.

معرفی آجیل در رژیم غذایی

از آنجایی که این محصول یکی از مواد حساسیت زا است، باید به تدریج به منوی غذا اضافه شود. آشنایی با او را باید با یک مغز گردو آغاز کنید. با HB، نظارت بر وضعیت نوزاد ضروری است. معمولاً اولین علائم آلرژی بعد از 1-2 روز روی پوست ظاهر می شود. اگر بعد از این مدت، بثورات پوستی و اختلالات دستگاه گوارش (نفوذ، استفراغ، اسهال، قولنج روده) مشاهده نشد، می‌توان مقدار مصرف گردو در روز را افزایش داد.

همچنین در دوران شیردهیمادر باید استفاده از آجیل بو داده، کره آجیل، مربا، کلوچه و سایر محصولات شیرینی پزی تهیه شده با افزودن آنها را محدود کند. واقعیت این است که هنگام گرم شدن، آجیل نه تنها خواص مفید خود را از دست می دهد، بلکه شروع به انتشار روغن های سمی می کند. علاوه بر این، هنگام استفاده از آنها، اکثر نوزادان قولنج روده را در شکم تجربه می کنند.

نظرات مادران شیرده در مورد استفاده از گردو

بیشتر زنان در دوران شیردهی از این محصول امتناع نمی کنند. مگر اینکه بسیاری از آنها تعداد آجیل های خورده شده در روز را به 2-3 عدد کاهش داده باشند. به طور کلی، طبق بررسی ها، گردو در دوران شیردهی می تواند واکنش های زیر را ایجاد کند:

• آلرژی و بثورات پوستی;
• شکم درد، نفخ و یبوست؛
• قولنج روده.

اما در بین مادران شیرده کسانی هستند که روزانه به مقدار نامحدود آجیل مصرف می کنند و در عین حال فرزندانشان کاملاً طبیعی به این موضوع واکنش نشان می دهند. اما هنوز برای جلوگیری از عوارض اندام های گوارشی، خوردن بیش از 3-4 هسته در روز توصیه نمی شود. در عین حال، آنها باید به تدریج با مشاهده واکنش کودک وارد رژیم غذایی شوند. گردو نیز باید در ماه اول پس از زایمان دور ریخته شود. سپس همه چیز به ویژگی های فردی مادر و نوزاد بستگی دارد.

انتخاب آجیل و نگهداری آنها در خانه

هنگام خرید گردو باید قوانین زیر را رعایت کنید:

1. آجیل Inshell باید ترجیح داده شود. چنین پوسته ای به طور قابل اعتماد از هسته محافظت می کند،در نتیجه ماندگاری محصول افزایش می یابد. پوسته باید کامل و خشک، بدون ترک، لکه یا پلاک باشد.
2. آجیل با لکه های کپک زده یا روغنی روی سطح نخرید. احتمال زیادی وجود دارد که آنها دچار فاسد شده باشند.
3. مغز آجیل تازه باید طلایی و رنگ یکنواخت باشد.

از آنجایی که به گفته پزشکان و مادران شیرده، گردو حاوی HB باعث افزایش کالری شیر مادر و ترکیب کیفی آن می شود، باید در تمام طول سال مصرف شود. علاوه بر این، می توانید آنها را برای مدت طولانی با رعایت شرایط زیر ذخیره کنید:

• نه گلوله باران؛
• در 15-20 درجه؛
• در جعبه چوبی، کارتن یا کیسه برزنتی.

گردوی پوست کنده را باید حداکثر ۱ ماه در یخچال یا ۲ تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کرد.