چگونه کیک موزی را بدون پخت درست کنیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک در ایتالیایی به معنای نان گرد است. این یک یا چند کیک آغشته به خامه یا مربا است که با همان فیلر یا میوه تزئین شده است. در حال حاضر، سرآشپزها و قنادی ها کلیشه در مورد کیک ها را تا حدودی شکسته اند. آنها را می توان در هر شکل و اندازه ای یافت. و کیک ها اصلاح شده اند و می توانند از کوکی ها یا شیرینی زنجبیلی درست شوند.

بدون کیک پخت

در حال حاضر شیرینی های بدون پخت بسیار محبوب هستند. این نه تنها باعث صرفه جویی در زمان برای خانم های خانه دار می شود، بلکه غذا را سالم می کند، زیرا مواد اولیه تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرند.

چه کسی کیک موز بدون پخت را اختراع کرد؟ متأسفانه، این دستور غذا در طول سال ها آنقدر تغییر کرده است که هیچ کس خالق آن را به یاد نمی آورد. باید از قنادی های ایتالیایی قدردانی کنیم که برای اولین بار نشان دادند که شیرینی پخته نمی شود.

کیک موزی ساده

بسیاری از زنان خانه دار در آشپزخانه همیشه یک بسته بیسکویت یا کیک شنی آماده دارند. این بسیار راحت است، زیرا اگر مهمانان ناگهان هجوم آورند، می توانید به سرعت یک کیک موزی بدون پخت درست کنید.

علاوه بر بیسکویت تمام شده، برای تزیین به خامه ترش چرب (ترجیحاً ۲۵ درصد)، ۳ تا ۴ عدد موز، یک لیوان شکر و خامه نیاز دارید. خامه ترش را با شکر بزنید و 1 عدد موز را به آن اضافه کنید. کیک ها باید از دو طرف خیس شوند، بنابراین بهتر است آنها را روی فویل یا فیلم چسبناک قرار دهید، چرب کنید و 5 دقیقه صبر کنید. سپس موزهای ورقه شده را روی یک لایه پهن کرده و با خامه ترش بریزید. این کار را لایه به لایه انجام می دهیم. روی کیک را با خامه فرم گرفته تزئین کنید، می توانید با کاکائو بپاشید. مزیت بزرگ این غذا این است که بعد از 20 دقیقه می توان آن را سرو کرد. به این ترتیب می توانید سریع و آسان با مهمانان رفتار کنید.

می توانید از مواد دیگر به عنوان خامه استفاده کنید، مثلاً شیر غلیظ آب پز شده. فقط در این صورت ابتدا کیک ها را با خامه ترش چرب کنید و سپس موز را روی آن بمالید.

همچنین می توانید با باترکریم بداهه گویی کنید. در کره نرم (1 بسته)، یک شیشه شیر غلیظ آب پز شده و آب یک چهارم لیمو را اضافه کنید. همه را با مخلوط کن هم بزنید. روی کیک ها را هم با خامه آغشته می کنیم و سپس روی آن ها موز می گذاریم. با چنین آغشته ای، کیک باید 3-4 ساعت بماند تا کیک ها خیس بخورند.

Banoffi - کیک موز بدون پخت با بیسکویت

برای پخت و پز به 250 گرم کلوچه (ترجیحاً جو دوسر تازه)، 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز، 75 گرم کره، 5 عدد موز، 300 میلی لیتر خامه غلیظ، کاکائو 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید.

کوکی ها را باید در مخلوط کن خرد کنید تا خرد شوند و کره ذوب شده را داخل آن اضافه می کنیم. توده به دست آمده را کف ظرف بریزید و در یخچال بگذارید. در این زمان، موز را برش دهیدبرش هایی به ضخامت 1 سانتی متر. خامه را با همزن بزنید تا اوج بگیرد، می توانید یک قاشق شکر اضافه کنید. شیر غلیظ آب پز شده را روی کوکی ها بریزید و به طور مساوی تقسیم کنید.

روی آن باید یک لایه موز باشد که با خامه پوشانده شود. شما باید کیک را با کاکائو تزئین کنید، که ما آن را از طریق الک توزیع می کنیم. کیک موز بدون پخت روی کوکی‌های جو دوسر را می‌توان در عرض یک ساعت خورد، اما اگر کمی بیشتر در یخچال بماند طعم بهتری دارد. اگر در حال تهیه خوراکی برای کودکان هستید، مجسمه های شکلاتی برای تزیین عالی هستند.

کیک ترافل

مواد لازم:

• 5 موز،
• 500 میلی لیتر خامه ترش پر چرب،
• لیوان شکر،
• 100 گرم کره،
• 400 گرم بیسکویت (ساده ترین)،
• ژلاتین 15 گرم،
• 1 بسته پودینگ وانیلی،
• گردو 100 گرم.

خمیر را از خرده های کوکی و کره درست کنید. در قالب بریزید و در یخچال قرار دهید. کیک موز ژلاتینی No Bake یک خوراکی است که تمام خانواده آن را دوست خواهند داشت. خامه از خامه ترش و ژلاتین تهیه می شود. ژلاتین را از قبل در یک لیوان آب خیس کنید، سپس خامه ترش، شکر و ژلاتین را بزنید. ما موز را در قالب روی کوکی ها قرار می دهیم و همه چیز را با خامه ترش-ژلاتین پر می کنیم. کل جرم را با فیلم می پوشانیم و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم. دستور پخت کیک موزی بدون پخت شامل تزئین آن با گردو است، اما اگر هر تکه را به صورت جداگانه با مقدار زیادی از آنها تزئین کنید، بسیار خوشمزه تر خواهد بود. می توانید رنده شده را روی آن اضافه کنیدشکلات یا کاکائو.

کیک موز با ژلاتین و خامه ترش بدون پخت را می توان تا حدودی ارتقا داد. به عنوان مثال، اگر میوه دیگری اضافه کنید یا روی آن توت فرنگی تازه قرار دهید. ایده آل برای تزئین موز در شکلات (تکه ها) با تکه های نارگیل. شاخه نعنا را فراموش نکنید که اینجا به کارتان می آید.

موز زیر کت خز

دسر خوشمزه و سالم بدون پخت در چند دقیقه درست می شود. برای این کار یک موز، 150 پنیر دلمه و 50 گرم کره، و همچنین 3 قاشق غذاخوری شکر و کاکائو و 1 قاشق غذاخوری خامه یا خامه ترش لازم است.

پنیر، کره و شکر را با هم مخلوط کنید. بهتر است آنها را در مخلوط کن بزنید تا هوا شوند. موز را پوست می گیریم و در بشقاب می گذاریم و روی آن را با احتیاط با خمیر کشک می پوشانیم. روی آن را با کاکائو تزیین کنید، می توانید از آجیل استفاده کنید.

اگر وقت دارید، می توانید شکلات خانگی درست کنید، یا یک تخته را در بن ماری ذوب کنید و برای تزئین دسر یک قاشق خامه اضافه کنید.

بهشت موز

تهیه این دسر نسبت به دسرهای قبلی کمی بیشتر طول می کشد. شما به 250-300 گرم شیرینی شکلاتی، و همچنین 150 گرم کره و ماست، 400 میلی لیتر خامه غلیظ، 2 قاشق غذاخوری کاکائو، کمی کمتر از یک لیوان شکر، 700 گرم موز نیاز دارید.

کیک موز بدون پخت، پخت را با خرد کردن کلوچه ها شروع کنید. سپس کره را به خرده ها اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. توده به دست آمده را در قالب پهن می کنیم و به مدت 30-40 در یخچال می گذاریمدقیقه.

در این مدت، باید یک "کت" کرمی هوادار برای موز آماده کنید. 400 میلی لیتر خامه را با شکر با همزن بزنید تا یکدست شود. سپس ورقه های موز را روی کلوچه ها پهن کرده و با ماست (ترجیحا وانیل یا موز) می ریزیم. خامه کره را روی آن بمالید و همه چیز را با کاکائو از صافی تزئین کنید. کیک کوکی موز بدون پخت آماده است!