کوکی‌های جو دوسر بدون تخم مرغ: دستور پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مهمانداران عزیز! آیا مدت زیادی است که عزیزان و عزیزان خود را با شیرینی نوازش می کنید؟ زمان زیادی طول می کشد، محصولات گران هستند؟ ما با کمال میل به شما کمک خواهیم کرد تا مشکل را حل کنید. امروز ما این مقاله را به تهیه کوکی های جو دوسر، یعنی گزینه های بودجه آن اختصاص خواهیم داد. باور کنید، بسیار آسان و ارزان است!

بیسکویت پولکی

کوکی های جو دوسر بدون تخم مرغ بسیار آسان درست می شوند. این غیر واقعی خوشمزه است، علاوه بر این، از ساده ترین مواد تهیه می شود. مقدار مشخص شده مواد تشکیل دهنده یک ورقه پخت بزرگ است.

نیاز به مصرف:

• آرد درجه یک - 2 فنجان؛

• بلغور جو دوسر - یک و نیم فنجان؛

• کره - یک بسته (200 گرم)؛

• آفتابگردان دانه ها - نصف فنجان؛

• وانیلین - به مزه؛

• سودا - 1 قاشق چایخوری؛• شکر - نصف لیوان.•

آشپزی:

1) حدود یک ساعت قبل از پخت روغن را از یخچال خارج کنید و روی میز بگذارید.

2) دانه ها را پوست بگیرید. یک کاسه عمیق.

4) وانیل، سودا،ارد. مخلوط کنید.

5) کره نرم را تکه تکه کنید، به یک کاسه اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.

6) آن را به گلوله های کوچک (به اندازه یک گردو) تقسیم کنید. 7) هر کدام آنها را صاف کنید تا به شکل کوکی در بیایند. کوکی ها تا قهوه ای طلایی شوند.

بعد از پخت برای مدت طولانی باقی می ماند فقط باید آن را خنک کنید و در ظرف دربسته قرار دهید.

بلغور جو با میوه

نیاز به مصرف:

• موز - 2 عدد؛

• دانه های جو دوسر - یک و نیم فنجان؛

• کشمش (زردآلو خشک، آلو خشک) - نصف فنجان؛• دارچین - 1 ساعت لیتر

همانطور که می بینید، این کوکی جو دوسر بدون تخم مرغ درست می شود.

آشپزی:

1) موز را پوست بگیرید، آن را له کنید.

2) غلات را روی آنها بریزید و بگذارید حدود 15 دقیقه دم بکشد تا پف کنند.

3) کشمش، زردآلو خشک یا آلو خشک را با آب جوش خرد کنید.

4) به وزن کل اضافه کنید. در مورد زردآلو یا آلو خشک، ابتدا باید آنها را برش داد.

5) در فر با دمای 180 درجه بپزید.

معلوم می شود کوکی های جو دوسر سالم هستند. دستور العمل بدون تخم مرغ و کره در مواقعی که وقت ندارید مفید خواهد بود، زیرا خود آماده سازی 20 دقیقه طول می کشد. برای طعم دادن، می توانید نارگیل، بادام یا خرده گردو را روی کوکی ها بپاشید.

اگر کودک شما مطلقاً از خوردن این شیرینی سالم امتناع می کند،می توانید کمی تقلب کنید و آن را کشک کنید. ما کوکی های جو دوسر تقریبا معمولی را آماده خواهیم کرد. دستور پخت بدون تخم مرغ و آرد، اما با پنیر به شما این امکان را می دهد که دسری را تهیه کنید که حتی برای خوش طعم ترین ها هم جذاب باشد.

بلغور جو دوسر

باید مصرف کنید:

• پنیر دلمه - 200 گرم (اختیاری خانگی)؛

• دانه های جو دوسر - 300 گرم؛

• شکر دانه ریز - 180 گرم؛• کره - 100 گرم؛

• مربا (به سلیقه).

آشپزی:

1) کره را به قطعات کوچک برش دهید.

2) همه مواد را با هم مخلوط کنید.

3) خمیر را ورز دهید و بگذارید نیم ساعت بماند.

4) گلوله های کوچک بغلتانید و آنها را صاف کنید و شکل کوکی ها را بدهید. ساعت در دمای 160 درجه بپزید.

می توانید کوکی های جو دوسر را بدون تخم مرغ کمی خشک شده درست کنید. برای این کار آن را با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید و سپس درجه را به 150 کاهش دهید و 20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. می توانید آن را با مربا سرو کنید.

خوشمزه خانگی

بیایید با آن روبرو شویم: این کوکی ها شبیه کوکی های خریداری شده در فروشگاه نیستند. طعمش کاملا متفاوته.

نیاز به مصرف:

• بلغور جو دوسر - 200 گرم؛

• آرد - 50 گرم؛

• پودر قند - 150 گرم؛

• روغن آفتابگردان - 6 قاشق غذاخوری. l;

• آب - 50 میلی لیتر؛

• نمک - نصف قاشق چایخوری؛• سودا، اسید سیتریک - روی نوک چاقو.

آشپزی:

1) بلغور جو دوسر را در چرخ قهوه آسیاب کنید.

2) همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.

3) روغن را اضافه کنید،سپس آب مخلوط کردن. در صورت نیاز، آرد بیشتری اضافه کنید تا خمیر به خوبی باز شود.

4) نازک باز کنید و شکل ها را با کاتر بیسکویت برش دهید.

5) فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. 6) کوکی ها را روی سینی فر قرار دهید و ده دقیقه بپزید.

کوکی‌های ترد جو دوسر خانگی درست کنید. دستور العمل بدون تخم مرغ و شیر برای هر خانه دار جذاب خواهد بود. حتماً آن را امتحان کنید!

کوکی های جو دوسر: دستور پخت بدون تخم مرغ و خامه ترش

گاهی اوقات وقتی خورشید از پنجره می تابد و با اشعه های خود ما را گرم می کند با مشکلی مواجه می شویم و احساس می کنیم زمان رژیم گرفتن فرا رسیده است. در این لحظات مثل همیشه به شدت به سمت میوه های ممنوعه به خصوص شیرینی جات می کشم. ما دستور العملی را به شما پیشنهاد می کنیم که به شکل آسیبی نمی رساند. ترکیب فوق العاده مفید است. این کوکی ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه کالری کمی نیز دارند. یک وعده (تقریباً 30 گرم) دارای 71 کیلو کالری، 1.5 گرم چربی، 14 گرم کربوهیدرات و 2 گرم پروتئین است.

نیاز به مصرف:

• بلغور جو دوسر - 200 گرم؛

• کشمش، زردآلو خشک، آلو - چه چیزی را بیشتر دوست دارید - 60 گرم؛

• شیر (کم چرب) - 70 گرم؛

• موز - 1 عدد؛

• شکلات (تلخ سیاه) - 20 گرم؛

• تکه های نارگیل - 15 گرم؛ • خرده های آجیل - 30 گرم (اختیاری، و همچنین تراشه).

هیچ دستور العمل دقیقی وجود ندارد. می توانید هر چه دلتان می خواهد در کلوچه بریزید البته اگر رژیم ندارید. نارگیل را می توان با آجیل، کشمش - زغال اخته خشک، توت فرنگی، گیلاس، شکلات - کاکائو جایگزین کرد. اما، به نظر ما، باز هم بهتر است جزء آخر را رها کنیم. شکلات ظرافت خاصی را به آن اضافه می کنددسر.

آشپزی:

1) نیمی از تکه های جو دوسر را با استفاده از مخلوط کن یا آسیاب قهوه آسیاب کنید.

2) میوه های ریز خرد شده و مغزها را به آنها اضافه کنید.

4) موز را پوست بگیرید و با شیر بدون چربی هم بزنید تا یکدست شود.

5) همه چیز را با هم مخلوط کنید. 7) آنها را صاف کنید تا شکل دلخواه را به دست آورند. در فر با دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه.

نکته: برای جلوگیری از سفت شدن بیش از حد کوکی ها، می توانید کمی سیب رنده شده به خمیر اضافه کنید.

بخش پایانی

در این مقاله سعی کردیم تا حد امکان دستور العمل های ارزان و خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم. پختن چنین کوکی ها زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. هر زمان که بخواهید می توانید فرزندان خود را با یک دسر خوشمزه و سالم نوازش کنید. از آنجایی که بلغور جو دوسر حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مفید است، افزودنی عالی به رژیم غذایی کودک شما خواهد بود. همچنین توسط متخصصان تغذیه برای کاهش وزن و تناسب اندام توصیه می شود.

یک واقعیت جالب این است که بلغور جو دوسر را باید در یخچال نگهداری کرد تا خواص مفید خود را از دست ندهند.

برای شما اشتها آور و پخت خوبی آرزو می کنیم!