چه با بوقلمون چرخ کرده بپزیم: یک دستور غذای خوشمزه برای ناهار

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گوشت چرخ کرده مدتهاست که جای خود را در لیست محصولاتی که هر خانم خانه دار باید در انبار داشته باشد، باز کرده است. که در واقع جای تعجب نیست، زیرا با داشتن آن در یخچال، همیشه می توانید یک شام خوشمزه و رضایت بخش بپزید. درست است، محبوب ترین همیشه گوشت خوک یا گوشت چرخ کرده بوده و باقی می ماند، گاهی اوقات از مرغ نیز استفاده می شود. اما محصول بوقلمون هرگز مورد استقبال خانم های خانه دار ما نبوده است. شاید چون نمی دانند با بوقلمون چرخ کرده چه بپزند؟ خوب، بیایید سعی کنیم در این مورد به آنها کمک کنیم. و ما به شما اطمینان می دهیم که غذاهای بوقلمون چرخ کرده، که دستور پخت آنها اکنون ارائه می شود، مطمئناً جایگاه واقعی خود را در منوی علاقه مندان خواهد گرفت. از این گذشته، این یک محصول رژیمی عالی است که عملاً حاوی کلسترول نیست، اما سرشار از ریز عناصر و همچنین ویتامین های A و E است.

خب، با بوقلمون چرخ کرده چی بپزیم؟ انتخاب کنید! ما دو گزینه ارائه می دهیم: سوپ با کوفته و کتلت های آبدار عالی. و می توانید هر دو را یکجا بپزید. شما یک ناهار کامل و بسیار خوشمزه خواهید داشت.

مواد اصلی

از آنجایی که هر دو غذای اعلام شده ما نیاز به وجود یک جزء مشترک دارند، ابتدا خود گوشت چرخ کرده را آماده می کنیم. می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آن را بسازید که فقط کیفیت محصول را بهبود می بخشد. برای این کار کافی است یک کیلوگرم گوشت بوقلمون را در چرخ گوشت بچرخانید. سپس دو عدد تخم مرغ، دو عدد پیاز ریز خرد شده، نمک و ادویه (البته به سلیقه) را به آن اضافه کنید. سپس گوشت چرخ کرده باید خوب ورزیده شود و حتی بهتر از آن هم بزنید. می توانیم آشپزی را شروع کنیم.

سوپ سبزیجات با کوفته

وقتی این سوال مطرح شد که با بوقلمون چرخ کرده چه چیزی بپزیم، یک نکته مهم مغفول مانده است. واقعیت این است که چنین شامی را می توان خیلی سریع درست کرد و می بینید که این برای خانم های خانه دار ما که امروزه بسیاری از آنها بیشتر وقت خود را در محل کار می گذرانند اهمیت زیادی دارد. بنابراین سوپ ما در عرض 15 دقیقه پخته می شود اما کیفیت و طعم آن باور کنید دچار این مشکل نمی شود.

دو لیتر آب داخل ماهیتابه بریزید و روی آتش بگذارید. در حالی که آب به جوش می آید، دو یا سه عدد سیب زمینی، هویج (1 عدد)، پیاز (1 عدد) و یک عدد فلفل دلمه ای را تمیز می کنیم. سپس همه چیز را برش می دهیم - پیکربندی را به دلخواه انتخاب می کنیم - و آن را به ماهیتابه می فرستیم. یک لیوان برنج به آن اضافه کنید. در حین پختن سوپ نمک بزنید، کوفته ها را حجاری کنید. مقدار - اختیاری. بعد از 10 دقیقه، آنها را به سبزیجات و برنج می فرستیم، پنج دقیقه دیگر بپزید. سوپ اکسپرس آماده است، همچنین پاسخ به این سوال که با بوقلمون چرخ کرده چه بپزیم، آماده است. در صورت تمایل می توان شوید ریز خرد شده را به ظرف اضافه کرد.

آشپزی کتلت بوقلمون چرخ کرده

دستور پختطرز تهیه این غذا به همین سادگی است. گوشت چرخ کرده برای کتلت تقریبا آماده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که سیر ریز خرد شده و چند تکه نان سفید آغشته به شیر را به آن اضافه کنید. و همچنین به یک تکه پنیر سفت نیاز دارید که باید به برش های نازک بریده شود. از گوشت چرخ کرده کیک درست می کنیم و وسط آن یک تکه پنیر می گذاریم و کتلت ها را می ریزیم. در روغن زیتون سرخ کنید (هر طرف 5 دقیقه).

در مورد تزیین، می توانید پوره سیب زمینی، پاستا، سالاد را ارائه دهید - این موضوع به ترجیح شخصی شما بستگی دارد.

نتیجه گیری

هنوز به این فکر می کنید که با بوقلمون چرخ کرده چه بپزید؟ بله، هر چه باشد! گزینه های بیش از اندازه کافی وجود دارد.