شارلوت خوشمزه با موز و سیب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اگر می خواهید یک شیرینی ساده اما خوشمزه درست کنید، پس از شارلوت با موز و سیب خوشتان می آید.

اولین دستور

کیک لطیف است. آماده سازی شما بیش از یک ساعت طول می کشد. موز شیرین طعمی باورنکردنی به کیک می دهد. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• دو سیب؛
• دو موز؛
• دو تخم مرغ؛
• 100 گرم شکر؛
• 60 گرم کره؛
• 120 گرم آرد؛
• یک پیمانه دارچین؛
• 1/3 لیمو؛
• هنر سه. قاشق خامه ترش؛
• 1/3 قاشق چایخوری جوش شیرین.

شارلوت با سیب و موز: دستور آشپزی

1. سیب ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید. سپس ساقه ها و همچنین غلاف دانه ها را جدا کنید. سپس سیب ها را برش بزنید.
2. موز را پوست بگیرید، سپس برش دهید.
3. بعد از ترکیب سیب با موز. سپس در یک کاسه با آب تازه گرفته شده، دارچین مخلوط کنید. به هر حال، آب لیمو از سیاه شدن موز جلوگیری می کند.
4. سپس کره را در قابلمه ذوب کنید و بگذارید خنک شود.
5. در همین حین تخم مرغ ها را با شکر می زنیم تا سفت شوند.
6. سپس آرد را کم کم به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و هم بزنید سپس خامه ترش را با سودا.توجه داشته باشید که نیازی به خاموش کردن نوشابه نیست. چون در این شیرینی از خامه ترش استفاده می کنیم. با قاشق چوبی مخلوط کنید.
7. کره را به خمیر اضافه کنید. هم بزنید. شما باید یک جرم همگن بدست آورید.
8. سپس میوه را به خمیر اضافه کنید، خیلی آرام مخلوط کنید (تا به میوه آسیب نرساند).



9. بعد از قالب (روغن زده) داخل خمیر بریزید. کیک را به مدت پنجاه دقیقه به فر از قبل گرم شده بفرستید. با یک مسابقه آمادگی را بررسی کنید. قبل از سرو، شارلوت با موز و سیب با پودر قند پاشیده می شود. با خامه فرم گرفته یا قاشق بستنی سرو کنید. پای بسیار خوشمزه با چای توت ترکیب می شود. اشتهای مبارک!

برای چند پز

شارلوت خوشمزه با سیب و موز نیز در آرام پز به دست می آید. طعم کیک بدتر از داخل فر نیست.

برای درست کردن شارلوت نیاز دارید:

• خامه ترش (سه قاشق غذاخوری)؛
• 115 گرم آرد؛
• 95 گرم شکر؛
• یک و نیم سیب؛
• دو عدد موز متوسط؛
• 2 تخم مرغ؛
• 60 گرم کره؛
• سودا (در نوک چاقو)؛
• 60 گرم لیمو.

آشپزی

1. میوه ها را ابتدا ریز خرد کنید سپس با هم مخلوط کنید. سپس آب لیمو را روی آنها بمالید.
2. کره را در قابلمه ذوب کنید. بگذارید خنک شود.
3. سپس تخم مرغ ها را با شکر با کف مخلوط کرده، آرد، خامه ترش و سودا را اضافه کنید.
4. سپس وارد شویدکره ذوب شده. دخالت. بعد، سیب، موز را اضافه کنید. خیلی آرام هم بزنید.
5. کاسه مولتی پز را با احتیاط با روغن چرب کنید و با یک لایه نازک آرد سوخاری بپوشانید.
6. سپس خمیر آماده شده را در آنجا قرار دهید. داخل دستگاه قرار دهید. سپس حالت "پخت" را انتخاب کنید. فرآیند چند پز 65 دقیقه طول می کشد.

آشپزی بدون استفاده از تخم مرغ

این گزینه برای کسانی که تخم مرغ نمی خورند مناسب است. پخت شارلوت با سیب و موز در فر. این فرآیند بسیار سریع است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• یک لیوان آرد، به همان میزان بلغور؛
• یک لیوان شکر، کفیر؛
• یک قاشق چایخوری نوشابه؛
• نصف لیوان روغن نباتی تصفیه شده؛
• دو موز؛
• نمک (یک خرج)؛
• دو سیب.

پخت آشپزی

1. ابتدا شکر و بلغور را با کفیر بریزید. توده را برای مدتی بگذارید.
2. سپس سیب ها، موزها را پوست بگیرید، میوه ها را به ورقه های نازک برش دهید.
3. بعد از اضافه کردن کره، آرد و نمک به توده بلغور.
4. سپس نوشابه آب شده را در آنجا اضافه کنید. سپس توده را مخلوط کنید تا یکدست شود. پر کردن میوه را بچینید. دوباره هم بزنید.
5. قالب را با روغن چرب کرده و سمولینا بپاشید. سپس کل مخلوط را داخل آن بریزید.
6. چهل دقیقه در فر بپزید.

شارلوت ساده و اصلی

چنین شیرینی هایی برای کسانی که عاشق میوه های مختلف هستند جذاب خواهد بود. علاوه بر سیب، موز، می توانید کیوی، پرتقال یا آلو را نیز به مزه اضافه کنید.

به جای یک تخم مرغ، این نسخه از پای از سس مایونز استفاده می کند. سپس شارلوت با موز و سیب حتی با شکوه تر خواهد شد. زمان پخت - 60 دقیقه.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 200 گرم شکر گرانول؛
• 2 سیب و 2 موز؛
• 200 گرم آرد گندم؛
• 50 میلی لیتر سس مایونز؛
• چهار تخم مرغ؛
• سه گرم شکر وانیل؛
• هشت گرم بکینگ پودر.

دستور پخت

1. ابتدا فر را روشن کنید و روی 190 درجه گرم کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را بشکنید، کمی تکان دهید، شکر وانیل را اضافه کنید. سپس شکر معمولی را اضافه کنید. هم بزنید تا پف کند.
3. بعد از مخلوط کردن سس مایونز، آرد، بکینگ پودر را اضافه کنید.
4. سپس سیب ها را پوست بگیرید، هسته آن ها را جدا کنید و به ورقه های نازک برش دهید.
5. موز را پوست بگیرید. آنها را به برش های نازک برش دهید.
6. قالب سیلیکونی را با روغن چرب کنید، کف آن را یک لایه میوه خرد شده قرار دهید.
7. سپس خمیر را روی آن بریزید. سپس بقیه میوه ها را به آن اضافه کنید.
8. سپس فرم تکمیل شده را به فر از قبل گرم شده ارسال کنید. شارلوت با موز و سیب حدود چهل دقیقه پخته می شود. اگر پای به موقع آماده نشود ممکن است زمان بیشتری طول بکشد. قبل از سرو، شارلوت را با پودر قند یا لعاب بپاشید.

اشتهای خوب!