کافه شوروی "Kvartirka"، سنت پترزبورگ: آدرس، منو، نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کدامیک از متولدین اتحاد جماهیر شوروی شانس دوچرخه سواری در راهروهای وسیع یک آپارتمان مشترک را نداشته است؟ یا تابستان را با مادربزرگ خود در روستا بگذرانید؟ یا آخر هفته ها با تمام خانواده دور هم جمع شوید و کوفته های خانگی درست کنید؟ چه کسی به یاد نمی آورد که چقدر بوی خوش طعمی از آشپزخانه پای مادربزرگ می داد؟ هرکسی که آرزوی بازگشت به دورانی را دارد که وجود یک ماشین ولگا نشان دهنده رفاه در نظر گرفته می شد و آهنگ های مورد علاقه از رادیو غوغا می کرد، مشتاقانه در کافه Kvartirka در سن پترزبورگ منتظر می مانند. خاطرات دوران کودکی و خاطراتی که نسل‌ها را به هم پیوند می‌دهد با مهربانی در این مکان‌های خانگی حفظ می‌شود.

کافه "Kvartirka" در سن پترزبورگ: آدرس مؤسسات شبکه

شبکه ای از رستوران های دموکراتیک در پایتخت شمالی، متعلق به شرکت هلدینگ ReCa، با فضایی منحصر به فرد و فضای داخلی شیک رترو (کاغذ دیواری گلدار، رومیزی شطرنجی، پخش فیلم های شوروی، غذاهای شیک و مجموعه ای از شوروی مصنوعات) دارای سه مؤسسه است:

• در مورد احتمال نوسکی، 51;
• در خیابان. M. Sadovoy،1;
• در: V. O. خط ششم، 25.

طبق بررسی ها، هر یک از کافه "Kvartirka" در سن پترزبورگ مهمانان را در فضای گرم زندگی شوروی غوطه ور می کند - با مدل های مجموعه "Moskvich" و AZ که آن را متمایز می کند، FEDs فیلم و "Horizons" اضافه وزن، فیلم‌های مورد علاقه و موسیقی نمونه دهه 70-80.

سفر به تاریخ

چه یک جلسه کاری یا یک شام عاشقانه، هر یک از کافه های Kvartirka در سن پترزبورگ روح را با رنگ اصلی خود خوشحال می کند و حس نوستالژی گرمی را القا می کند. و همچنین - یک توهم بی نظیر از بازگشت به دوران کودکی، به دنیای طعم آشنای غذاهای لذیذ امضای مادر و مادربزرگ.

داخل هر کافه Kvartirka در سنت پترزبورگ به سبک اتحاد جماهیر شوروی سابق ساخته شده است. عکس های سیاه و سفیدی که به دیوارها آویزان شده، سماور، شیشه های مربا در قفسه های بوفه، یادآور دورانی هستند که درختان بزرگ بودند و همه ما کوچک هستیم.

منو کافه "Kvartirka"، واقع در سن پترزبورگ در هر یک از آدرس‌ها، حاوی غذاهای واقعی از عصر شوروی است. خبره ها در اینجا با گل گاوزبان غنی با پای، سوپ ماهی با پای، سالاد افسانه ای روسی، شارلوت با یک قاشق بستنی و بسیاری دیگر از غذاهای لذیذ که از دوران کودکی دوست داشته اند خوشحال خواهند شد. طبق بررسی ها، کافه شوروی "Kvartirka" فرصتی عالی برای بازدید از یکی از خوشمزه ترین گشت و گذارهای گذشته است. غذاهایی که به طرز ماهرانه ای مطابق با دستور العمل های مورد علاقه مادر و مادربزرگ تهیه می شوند، همیشه مهمانان را به بازدیدهای جدید و جدید دعوت می کنند.

درباره موسسه در V. O. خط ششم، 25

این کافه هنری در نزدیکی ایستگاه مترو قرار دارد"Vasileostrovskaya"، به آدرس: V. O. خط ششم، 25.

بازدیدکنندگان اصلی کافه نمایندگانی از روشنفکران خلاق محلی هستند. مردم معمولاً به کوارتیرکا می آیند تا بعد از کار شام بخورند، گذشته را به یاد بیاورند، با دوستانشان در مورد زندگی چت کنند. پس از صرف غذا یا در حالی که منتظر سفارش هستند، مهمانان به تماشای تلویزیون دعوت می شوند (در هر اتاق یاقوت ها و رکوردهای قدیمی وجود دارد) یا بازی چکرز یا دومینو. پیشخدمت های کافه به گفته مهمانان بسیار کارآمد و مودب هستند.

اطلاعات مفید

مؤسسه باز است:

• دوشنبه تا پنجشنبه و یکشنبه: 12:00 تا 1:00؛
• جمعه - شنبه: 12:00 تا 3:00

غذاهای برای مهمانان سرو می شود:

• روسی؛
• شوروی.

بازی های رومیزی به عنوان سرگرمی برای مهمانان ارائه می شود. ناهار کاری در کافه برگزار می شود. میانگین مبلغ چک 750 روبل (بدون احتساب نوشیدنی) است.

داخلی

مهمانان فضای داخلی تأسیسات را با دوران دور شوروی مرتبط می دانند: خبره های دوران باستان می توانند فرش های روی دیوارها، سفره های ساده روی میزها، عکس های سیاه و سفید آویزان شده به دیوارها، ساعت های فاخته، اسناد قدیمی، ملیله ها را تحسین کنند. با آهوها و قهرمانان. با کتاب‌هایی که روی قفسه‌ها قرار می‌گیرند، تلفن‌های چرخشی، لامپ‌های دارای سایه‌بان و همچنین اسکی‌های روی نیم‌ساخت، فضای خاصی ایجاد می‌کند.

منو

منوی آپارتمان "کتاب آشپزی 1967" نام دارد و همچنین یادآور زمان هایی است که غذا نبود.به اندازه امروز متنوع است. مهمانان در اینجا دعوت می شوند تا غذاهای شوروی را بچشند که از دوران کودکی برای آنها شناخته شده است: رول کلم، مرغ سرخ شده از فر، گل گاوزبان سرد، کتلت کیف، سالاد شرقی، کوفته گوشت گاو، حداقل ده ها نوع کوفته، شاه ماهی زیر کت خز، سرخ شده پنیر با سس زغال اخته، گوشت ژله شده با ترب کوهی، ساندویچ با اسپرت، پای خانگی، سوپ نخود با کمر، سوپ خرچو و غیره. به عنوان دسر، بازدیدکنندگان را به دستگاه های خشک کن که با کواس تازه شسته شده اند دعوت می شود. برای کودکان یک منوی ویژه کودکان وجود دارد.

مفهوم نوستالژی با بخش الکل تکمیل می شود: تنتورهای خانگی، ودکا، مهتاب، براندی، آبجو Zhigulevsky و شراب از دوران اوج پذیرایی داخلی. نوشیدنی‌ها نیز نوشیدنی‌های میوه‌ای، کواس و کمپوت ارائه می‌شوند.

گزیده‌هایی از منو

هزینه یک وعده پیش غذا و سالاد در "آپارتمان":

• Forshmaka از شاه ماهی (با نان تست چاودار سرو می شود) – 190 روبل
• Olivier - 270 روبل
• شاه ماهی زیر کت خز - 270 روبل

هزینه یک وعده سوپ و غذاهای گرم:

• Borscha با گوشت گاو (با بیکن، کروتون و خامه ترش سرو می شود) - 290 روبل
• کتلت کیف – 350 روبل
• Stroganov با گندم سیاه – 450 روبل

قیمت قسمت دسر:

• کیک "سیب زمینی" - 100 روبل
• شارلوت با یک قاشق بستنی وانیلی – 220 روبل
• کیک عسلی – 250 روبل

تجربه های مهمان

طبق بررسی ها، در کافه "Kvartirka" در V. O. خط 6، 25،آنها بسیار خوشمزه طبخ می کنند، قیمت ها پایین است، کارکنان شایسته همه ستایش هستند، و خدمات با کیفیت بالا و بدون مزاحمت است. فضای داخلی رستوران و آشپزخانه خاطرات خوبی را از دوران کودکی زنده می کند. مهمانان از کارکنان برای فضای عالی تشکر می کنند.

درباره "آپارتمان" در مالایا سادووایا، 1

این کافه شوروی به راحتی در یکی از زیباترین خیابان های عابر پیاده سنت پترزبورگ واقع شده است. به طور سنتی برای تأسیسات شبکه، Kvartirka در Malaya Sadovaya 1 طعم خاص خانه های دنج دوران اتحاد جماهیر شوروی را بازسازی کرد: با صفحه های گرامافون در یک رادیوگرام قدیمی، یک بوفه عظیم با ظروف چینی، یک فیکوس روی طاقچه، یک ساعت کمیاب، تلفن چرخشی، اسکی و سورتمه روی نیم طبقه. طبق بررسی‌ها، بازدیدکنندگان اینجا از این احساس غرق می‌شوند که برای دیدن دوستان خوب آمده‌اند.

ویژگی های منو

فضای نوستالژی دلپذیر در Kvartirka با غذاهایی که از دوران کودکی دوست داشتند تکمیل می شود و طبق دستور العمل های محبوب شوروی تهیه می شود. از مهمانان دعوت می شود تا شاه ماهی افسانه ای را در زیر کت خز بچشند، سالاد روسی، سوپ ماهی با ودکا و پای، غذاهای ویژه: گوشت خوک مختلف (گوشت خوک شور و دودی با فلفل قرمز که با پیاز و سیر ترشی سرو می شود)، پیراشکی با سیب زمینی، گوشت گاو استروگانف (تکه های کوچک گوشت گاو سرخ شده با سس، سرو شده با پوره سیب زمینی) و موارد دیگر.

برای دسر، می توانید از کیک سیب زمینی، ناپلئون خوشمزه یا یک سماور کامل چای با نان زنجبیلی، مربا، کلوچه، خشک کن و کراکر لذت ببرید.

هزینه

همه آیتم های منو طبق دستور العمل های امضای مادر و مادربزرگ تهیه می شوند. هزینه خدمت:

• سالاد Stolichniy با 3 نوع گوشت با سس مایونز خانگی – 270 روبل
• قزل آلای لادوگا دودی با سیب زمینی پخته – 390 روبل
• سوپ نخود فرنگی با بیکن ترد و گوشت گوساله دودی – 290 روبل
• مدالیون فیله خوک با هویج، نخود سبز و کلم بروکسل – 370 روبل

اطلاعات کافه

ظرفیت - حداکثر 50-100 نفر. ساعات کاری: همه روزه از ساعت 12:00 الی 01:00. نزدیک‌ترین ایستگاه‌های مترو: Nevsky Prospekt، Gostiny Dvor. کافه ناهار کاری ارائه می دهد. مهمانان می توانند از وای فای رایگان لذت ببرند. در حالی که منتظر سفارش خود هستید، می توانید بازی های رومیزی را در اینجا انجام دهید: شطرنج، چکرز، تخته نرد، لوتو، دومینو.

نظرات مهمان

بازدیدکنندگان به فضای داخلی فکر شده، فضای دلپذیر و غذاهای دلچسب و لذیذی که طبق دستور العمل های سنتی خانگی طبخ شده اند توجه می کنند. بسیاری از خدمات محلی و قیمت های مقرون به صرفه تمجید می کنند.

درباره کافه در Nevsky Prospect

این کافه در خیابان نوسکی 51 واقع شده است. ایستگاه‌های مترو در نزدیکی آن‌ها وجود دارد: مایاکوفسکایا (سن پترزبورگ)، داستایوفسکایا، پلوشچاد ووسستانیا. فضای داخلی و غذاهای این مکان منحصر به فرد مهمانان را به دوران شوروی بازمی گرداند. مانند کافه های قبلی، در Kvartirka در Nevsky، بازدیدکنندگان می توانند تلفن های قدیمی با صفحه گرد، فرش های روی دیوار، آباژور روی لوسترها و موارد دیگر را تحسین کنند.ویژگی های شیک منوی این رستوران به مهمانان پیشنهاد می‌کند تا با گل گاوزبان غنی، سالاد روسی، سیب‌زمینی با گوشت خوک و کره و دیگر غذاهای محبوب در دوران شوروی از خود پذیرایی کنند. طبق بررسی‌ها، کافه شوروی برای جلسات کاری و شام‌های خانوادگی دلپذیر عالی است.

نقل از منو

هزینه پیش غذا و سالاد:

• تخم مرغ با سس مایونز و نخود سبز - 90 روبل
• Forshmak از شاه ماهی – 190 روبل
• شاه ماهی زیر کت خز - 270 روبل

هزینه یک وعده سوپ و غذاهای گرم:

• بورش با گوشت گاو - 290 روبل
• کتلت خانگی با پوره سیب زمینی – 360 روبل
• بیف استروگانف با گندم سیاه – 450 روبل

قیمت دسر:

• پای "سیب زمینی" - 100 روبل.
• شارلوت با یک قاشق بستنی (وانیل) – 220 روبل
• کیک عسلی – 250 روبل

اطلاعات موسسه

کافه از دو سالن با ظرفیت ۵۲ صندلی تشکیل شده است. ساعات کاری:

• ماه. - پنجشنبه، یکشنبه: از ساعت 12:00 تا 1:00؛
• جمعه تا شنبه: از ساعت 12:00 تا 3:00.

آشپزی پیشنهادی:

• روسی؛
• شوروی.

میانگین مبلغ چک - 400-1000 روبل. به مهمانان ناهار کاری و آبجو ارائه می شود. پارکینگ، وای فای (رایگان) وجود دارد. به عنوان سرگرمی ارائه می شود:

• پخش های ورزشی؛
• کتاب و مجلات؛
• TV;
• موسیقی پس‌زمینه.

کودکان می توانند از مداد رنگی، کودکان استفاده کنندمنو. پرداخت انجام شده است:

• با حواله بانکی؛
• نقد;
• با کارت بانکی.

نظرات بازدیدکنندگان

مهمانان "آپارتمان" در نوسکی را مکانی فوق العاده، دنج و ارزان می نامند. آنها به وجود منوی خوش ترکیب، فضای داخلی ساخته شده با عشق فراوان، غذاهای خوب و خوش طعم، کار حرفه ای پیشخدمت ها، فضایی دلپذیر برای خاطرات گذشته و قیمت های کاملاً مناسب اشاره می کنند. کافه با اطمینان برای بازدید از دوستان و آشنایان توصیه می شود.