کافه "فندق شکن" (سن پترزبورگ): آدرس، منو، نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کافه Nutcracker در سن پترزبورگ یک شرکت زنجیره ای فست فود است که مفهوم مدرن free-flo را که به معنای حرکت آزاد است، پیاده سازی می کند. میهمانان می توانند در سالن ها حرکت کنند و غذای خود را که جلوی آنها تهیه می شود انتخاب کنند.

میانگین صورتحساب در کافه Nutcracker 250-350 روبل است. به لطف غیبت پیشخدمت و همچنین فن آوری و مدیریت مدرن، بازدیدکنندگان قیمت های قابل توجهی کاهش می دهند.

شرح

این رستوران در سال 2010 در Ligovsky Prospect در سن پترزبورگ افتتاح شد.

مساحت کل محوطه ۷۰۰ متر مربع است. متر این کافه دارای دو بار و 9 سالن است که می تواند حداکثر 300 نفر را در خود جای دهد. ترافیک روزانه - به طور متوسط 3000 نفر. همه اتاق‌ها دنج، روشن و جادار هستند.

طراحی داخلی یک راه حل غیرمعمول برای یک رستوران فست فود است، اما کاملاً با مفهوم تأسیسات مطابقت دارد.

این کافه کارخانه آبجوسازی خود را دارد که در قلمرو آن واقع شده است. این شرکت محصولاتی را با نام تجاری "Hoffman" تولید می کند - آبجو بدون فیلتر زنده که مطابق با فناوری آلمانی دم می شود.

آدرس کافه Nutcracker در سن پترزبورگ و ساعات کار

محل فست فود در ساعت 8:00 باز می شود و در ساعت 23:00 بسته می شود. هفت روز هفته باز است.

آدرس کافه Nutcracker: سنت پترزبورگ، خیابان Ligovsky، 10/118، ساختمان هتل Oktyabrskaya (طبقه اول). واقع در مرکز شهر، نزدیک ایستگاه راه آهن مسکو.

نزدیکترین ایستگاه مترو به کافه Nutcracker، Ploshchad Vosstaniya (100 متر) و همچنین ایستگاه های Vladimirskaya و Mayakovskaya است.

خدمات

هر روز صبح، کافه Nutcracker در سنت پترزبورگ صبحانه سرو می‌کند، وعده‌های غذایی منظمی را در طول روز ارائه می‌دهد، و غذا را به دفاتر و خانه‌ها تحویل می‌دهد، و همچنین قهوه‌ای را برای رفتن فراهم می‌کند.

این کافه آبجوسازی مخصوص به خود را دارد که در آن آبجو زنده در دو نوع جوی سبک و گندم سبک دم می شود. این فقط شامل چهار ماده است - مالت، رازک، مخمر و آب تصفیه شده. رازک و مالت در جمهوری چک و آلمان خریداری می شود. آبجو فیلتر نیست، حاوی مواد نگهدارنده نیست، بنابراین به آن زنده می گویند. ماندگاری کوتاهی دارد، اما غنای طعم آن حفظ می شود. همیشه آبجوی آبجو تولیدی خودمان و آبجوی دستی در فروش وجود دارد.

این مؤسسه به مشتریان خود شیرینی و دسرهای تولیدی خود را ارائه می دهد.

از سرگرمی تا کافه- Wi-Fi، ورزش زنده، موسیقی پس‌زمینه و تلویزیون.

صندلی های مخصوص به کودکان ارائه می شود.

در نزدیکی کافه پارکینگ دوچرخه وجود دارد.

آشپزی - اروپایی، روسی و مخلوط.

تبلیغات به صورت دوره ای برگزار می شود و تخفیف ارائه می شود، منوی ناهار تجاری به روز می شود، همانطور که در اخبار وب سایت رستوران یا شبکه های اجتماعی گزارش شده است.

صبحانه

برای صبحانه می توانید پنکیک، تخم مرغ همزده، غلات، ماکارونی و پنیر، پنکیک، تخم مرغ سرخ شده و آب پز، کروتون، کاسه پنیر دلمه، سوسیس و کالباس را انتخاب کنید.

یک پنکیک 23 روبل، یک سهم بلغور جو دوسر 46 روبل، یک سوسیس 33 روبل، یک قسمت ژامبون (40 گرم) 51 روبل، ماکارونی و پنیر (280 گرم) 69 روبل است.

کافه Nutcracker در سن پترزبورگ خدماتی را برای گروه های توریستی ارائه می دهد - صبحانه (180 - 385 روبل)، ناهار (320 - 550 روبل) و شام (320 - 550 روبل).

ناهارهای کاری

ناهارهای تجاری 4 دوره ارائه می شود: سالاد، دوره اول، دوره دوم و چای/کمپوت (هر کدام 230 روبل). یک ناهار تجاری سبک، متشکل از سالاد، سوپ و نوشیدنی، 190 روبل هزینه دارد.

مجموعه ناهار ممکن است شامل غذاهای زیر باشد:

• بورشت، سوپ کلم گیاهی، قارچ، سبزیجات، سوپ مرغ؛
• سالاد با برنج و مرغ، سیب زمینی و ترشی، خرچنگ و سیب زمینی، با سرولات و نخود سبز، سالاد "Mozaic";
• گوشت خوک پخته، سینه مرغ با سس لوبیا، کوفته گوشت گاو، سیب زمینی سرخ شده با پنکیک بوقلمون، کوفتهماهی، گندم سیاه؛
• کمپوت، چای.

منوی اصلی

منوی کافه فندق شکن دارای تمام بخش های سنتی است: سالاد، سوپ، غذاهای گرم، پنکیک، مخلفات، اسنک آبجو، شیرینی و دسر، سس، نوشیدنی، الکل.

• سالاد - حدود 40 مورد با قیمت از 44 تا 60 روبل (وینیگرت، سالاد سبزیجات، با مرغ، چوب خرچنگ، پنیر دودی، قارچ، جلبک دریایی، ژامبون، سرولات، شاه ماهی، و غیره)
• پنکیک و پنکیک با پر کردن های مختلف (کشمش، آناناس و کدو تنبل، پنیر و ژامبون، اسفناج، قارچ، پنیر دلمه، مرغ) - از 23 تا 60 روبل. تاپینگ (عسل، توت فرنگی له شده با شکر، شیر تغلیظ شده) - 25 روبل.
• غذاهای داغ (ژولین، ماکارونی با سبزیجات، برنج با سبزیجات، ذرت، لوبیا سبز با دانه کنجد، شنیسل کلم بروکلی، سیب زمینی پخته با ترقه، لوبیو، کتلت سبزیجات، رول سیب زمینی، کتلت ماهی، پولاک با سبزیجات، ماهی کاد در سس هویج، کوفته و پنکیک مرغ، کباب مرغ، ژامبون مرغ، بال مرغ، سوفله بوقلمون، گوشت خوک پخته شده با فلفل دلمه ای، کوپاتی قفقازی، پلو، گوشت گاو آب پز، پودینگ سیاه، جگر گوساله، کاسرول با گوشت و سیب زمینی، کتلت آتشین، "جوجه تیغی" در سس شیر، سوسیس مونیخ و غیره) - از 60 تا 200 روبل.
• سوپ (گوشت گاوزبان، نخود فرنگی با گوشت دودی، مرغ با کوفته/ورمیشل، گوجه فرنگی با قارچ صدفی، سیب زمینی با ماهی، سوپ سوپ چغندر شکار، اسفناج/کرفس/گوشت دودی/سوپ پوره قارچ وحشی، با خاکشیر، سوپ گوجه فرنگی، سوپ کلمگوشت خوک اورال) - از 90 تا 100 روبل.
• شیرینی ها و دسرها (خامه، بستنی های متنوع، پودینگ، سالاد میوه، موس، سیب پخته، شیرینی، چیزکیک، کیک، تیرامیسو، پای با انواع پرکننده، نان، چیزکیک، پفک، کلوچه های مختلف، کروسانت، سیب شارلوت، سوسیس در خمیر، و غیره) - از 21 تا 150 روبل.
• نوشیدنی ها (لیموناد، آب، نوشیدنی های میوه ای، کمپوت، شیر، کفیر، کوکتل، چای سرد، آب میوه های مختلف، آب معدنی، چای کیسه ای، قهوه های متنوع، آبمیوه های تازه) - از 30 تا 210 روبل..
• نوشابه های الکلی (آبجو "هافمن" روشن و تیره - 155 روبل در هر 0.4 لیتر، شراب اسپانیایی و فرانسوی، ودکا در مجموعه، ورموت، جین، کنیاک، براندی، ویسکی، لیکور، کوکتل، رام، تکیلا و غیره.) - تا 6600 برای 1 برگه.
• سس (ادجیکا، سس کچاپ، خردل، روغن زیتون، خامه ترش، تارتار، سس مایونز، سیر، سبز، ترب کوهی و غیره) - از 10 تا 30 روبل.
• مخلفات (سیب زمینی سرخ شده ژولین و به صورت یکنواخت، سیب زمینی سرخ شده با قارچ وحشی، سیب زمینی پوره، ماکارونی با سبزیجات، گندم سیاه، برنج با سبزیجات، جو با سبزیجات، ماکارونی آب پز، برنج آب پز) - از 50 تا 100 روبل
• اسنک برای آبجو (ماهی برای آبجو، کروتون داغ، باستورما، ماهی خال مخالی دودی سرد، کروتون، پنیر برای آبجو، بادام زمینی در پنیر، گوش خوک دودی، چیپس سیب زمینی، بادام زمینی شور، چیپس های مختلف، خشک کردن با نمک، شاه ماهی با سیب زمینی آب پز) - از 60 تا 120 روبل در هر وعده.

منوی ضیافت

محل بزرگ کافه به شما امکان سازماندهی می دهدیک رویداد با تعداد زیادی مهمان در قالب یک ضیافت یا بوفه. در اینجا می توانید یک سالگرد، تولد، ازدواج، یک مهمانی شرکتی و یک مهمانی کودکان را جشن بگیرید.

قبض ضیافت به طور متوسط برای هر نفر 1000 روبل است.

از پیش غذاهای سرد - سالاد (یونانی، خرچنگ، خانگی)، ماهی خال مخالی دودی سرد، سالاد با مرغ دودی، بشقاب گوشت، شاه ماهی با سیب زمینی آب پز.

از بین غذاهای داغ قابل انتخاب - اسکالوپ با گوجه فرنگی یا سینه مرغ پخته شده با سبزیجات.

به عنوان غذای جانبی، می توانید برنج یا سیب زمینی سرخ شده را در پوست آنها سفارش دهید.

برای دسر - کیک عسلی. از بین نوشیدنی ها - چای یا قهوه، نوشیدنی میوه ای، کمپوت یا آب را انتخاب کنید.

پیش غذاها با خردل یا ترب کوهی سرو می شوند.

منوی بوفه بر اساس 1000 روبل برای هر نفر است.

پیش غذای سرد آنها تارتلت پنیر با سالادهای مختلف، ساندویچ خال مخالی/ژامبون و پنیر، سرولات کاناپه با خیار/ژامبون تازه و خیار شور، مینی برگر مرغ دودی، نان تست چاودار با تخم مرغ و شاه ماهی است.

پیراشکی داغ را با سس سرو کنید.

برای دسر - مینی کیک، مینی پای (با کلم، گوشت، قارچ)، پنیر، میوه.

مجموعه نوشیدنی - برای ضیافت.

شرایط و منوی تحویل

می توانید از ساعت ۱۱ صبح تا ۱۰ شب در کافه Nutcracker در سن پترزبورگ سفارش دهید. زمان تحویل - حدود 1 ساعت. هزینه 300 روبل است. شما میتونید سفارش بدیدغذاهای زیر:

• اسنک برای آبجو با 89 روبل در هر وعده (چیپس سیب زمینی، چوب پفکی، ماهی خال مخالی سرد، باستورما، کروتون فندق شکن).
• سالاد (وینیگرت، سالاد "خانگی"، سالاد "سلامت"، خرچنگ، سبزیجات) - از 46 تا 99 روبل.
• پنکیک بدون پر کردن و با پر کردن (میوه و توت، پنیر دلمه، پنیر و ژامبون) - از 23 تا 60 روبل.
• سوپ (بورشت و هودج) - هر کدام 99 روبل.
• داغ (بال مرغ، کیف مرغ، کباب مرغ، کاد با سس، سوسیس پروونس، اسکالوپ) - از 150 تا 200 روبل.
• دسر و شیرینی (کیک، پای کلم، پفک گیلاس، کروسان، نان) - از 21 تا 150 روبل.
• نوشابه ها (آبجو، نوشیدنی های میوه ای، نوشیدنی های میوه ای، اسپرایت، فانتا و غیره). یک لیتر آبجو "هافمن" 385 روبل قیمت دارد، نوشیدنی های میوه ای و کمپوت - 50 روبل برای 0.3 لیتر.
• ناهار تجاری - 190 و 230 روبل.

بررسی

در مورد کافه Nutcracker در سن پترزبورگ نظرات متفاوتی وجود دارد.

بازخوردهای مثبت زیادی. اولین برداشت از فضای داخلی موسسه، به گفته برخی از مهمانان، این بود که آنها وارد یک رستوران مناسب و نه یک کافه فست فود شدند. بازدیدکنندگان در مورد تنوع غذا، انتخاب گسترده غذاها، بخش های چشمگیر، کمبود جمعیت، تعداد زیاد سالن ها و میزها، کارکنان دلپذیر، تمیزی، قیمت مناسب، پاسخ مناسب مدیریت به انتقاد مشتری و تمایل به هر چه سریعتر وضعیت را اصلاح کنید. خیلی ها راضی هستند که می توانند به اینجا بیایندکودکان خردسالی که غذاهای کم چرب برای آنها در منو وجود دارد. مهمانان پایتخت شمالی به موقعیت مناسب نزدیک ایستگاه اشاره کردند. دوستداران آبجو از محصولات آبجوسازی محلی تمجید می کنند. بسیاری هیچ نقصی در کافه پیدا نکردند.

مشتریان ناراضی تفاوتی بین غذا خوردن در فندق شکن و غذا خوردن در یک غذاخوری معمولی که قیمت وعده های غذایی آن نصف می شود، نمی بینند. آنها می گویند که فقط فضای داخلی اینجا زیبا است، بقیه مانند یک غذاخوری ارزان است: مقدار زیادی چربی، غذا اغلب می سوزد، بوی روغن ترش می دهد، میزها گاهی پاک نمی شوند. بسیاری از کسانی که این کافه را دوست ندارند، معتقدند که این کافه برای بازدیدکنندگانی طراحی شده است که هنگام مسافرت زیاد حساس نیستند. برخی از منوهای رستوران یادآور غذاخوری های شوروی است.