2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
تابستان زمان خوردن سوپ های سبک با سبزیجات و سبزیجات است. اما اگر در یخچال خود سبزیجات منجمد مانند خاکشیر و اسفناج دارید، می توانید گل گاوزبان سبز خوشمزه و سالم را نه تنها در تابستان بپزید. شما می توانید دستور پخت را با عکس در این مقاله بخوانید. این غذا هم با گوشت و هم بدون چربی قابل تهیه است.
گل گاوزبان سبز با خاکشیر: اولین دستور غذا
شما نیاز دارید:
- لیتر آب گوشت (بهتر است آب گوشت را بگیرید، به سوپ طعم بیشتری می دهد)؛
- گوشت آب پز؛
- یک دو دسته خاکشیر تازه (می توانید از منجمد استفاده کنید)؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن؛
- چند عدد سیب زمینی متوسط؛
- تخم مرغ بسته به تعداد وعده ها: در یک بشقاب می توانید نصف تخم مرغ آب پز یا یک تخم مرغ کامل بریزید؛
- یک سر کوچک پیاز؛
- سبز - یک دسته شوید و جعفری؛
- نمک.
نحوه پخت گاوزبان سبز
اگر می خواهید سوپ بدون چربی بپزید، گوشت و آبگوشت را از دستور غذا حذف کنید. در غیر این صورت بجوشانیدگوشت گاو. آبگوشت را صاف کنید. اجازه دهید گوشت خنک شود و به قطعات برش دهید. هویج و پیاز را پوست بگیرید. پیاز را خرد کنید، هویج ها را با رنده ریز بمالید. سبزیجات را در روغن تفت دهید. خاکشیر، جعفری و شوید را بشویید. بحث و گفتگو. آنها را با چاقو خرد کنید. تخم مرغ را بجوشانید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. آب گوشت را بجوشانید و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید. پس از پخته شدن، پیاز و هویج سرخ شده را به آن اضافه کنید. تکه های گوشت آماده شده و سپس سبزی خرد شده و خاکشیر را داخل آن بریزید. سوپ را به جوش بیاورید، نمک را مزه دار کنید. گل گاوزبان سبز را با خاکشیر با تخم مرغ سرو کنید که باید نصف شود و در بشقاب بگذارید. می توانید سوپ را با خامه ترش مزه دار کنید.
بورش سبز با خاکشیر: دستور دوم
مواد لازم برای پخت:
- آب گوشت گاو - 3 لیتر؛
- چند غده سیب زمینی متوسط؛
- برنج گرد یا دانه بلند - یک سوم لیوان؛
- چند تخم مرغ؛
- هویج متوسط؛
- سر پیاز متوسط؛
- دسته خاکشیر؛
- چند شاخه شوید و جعفری، پیاز سبز؛
- خامه ترش;
- نمک؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
سبزیجات را پوست بگیرید، پیاز را با چاقو خرد کنید، هویج ها را روی رنده خرد کنید. آنها را در روغن سرخ کنید. تخم مرغ را بجوشانید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. سیب زمینی ها را به صورت نوار یا مکعب های کوچک برش دهید. برنج را بشویید. آب گوشت را بجوشانید، برنج و سیب زمینی را داخل آن بریزید. آنها را بجوشانید تا تمام شود. سپس پیاز سبز را داخل سوپ بریزید.تخم مرغ خرد شده به مکعب های بزرگ، پیاز و هویج سرخ شده و نصف لیوان خامه ترش. ترشک، جعفری و شوید را در آخر در سوپ بفرستید. می توانید سوپ را از روی حرارت بردارید. نمک به مزه، بگذارید کمی دم بکشد و سرو کنید.
گل گاوزبان سبز با خاکشیر در آرام پز
استفاده:
- گوشت (گوشت خوک، گوشت گاو) - 300 گرم؛
- چند عدد سیب زمینی متوسط؛
- یک هویج کوچک؛
- 2 گوجه فرنگی رسیده متوسط؛
- سر پیاز؛
- تخم مرغ;
- خامه ترش - 50-70 گرم؛
- سبز - جعفری، شوید، ترشک؛
- نمک و فلفل به دلخواه.
دستگاه را به مدت 25 دقیقه روی حالت "پخت" قرار دهید. داخل روغن ها بریزید. هویج و پیاز را در آن سرخ کنید. گوشت خوک (یا گوشت گاو) را به قطعات کوچک برش دهید. به سبزیجات بریزید. سیب زمینی را پوست بگیرید، به مکعب برش دهید. به گوشت اضافه کنید و با آب بپوشانید. اکنون برنامه "خاموش" را انتخاب کنید. زمان یک ساعت است. برای دوستداران گل گاوزبان قرمز با خاکشیر، می توانید گوجه فرنگی اضافه کنید. اما فقط پس از پخته شدن سیب زمینی. خاکشیر را بشویید، ریز خرد کنید. 10 دقیقه قبل از پایان آن را با بقیه محصولات قرار دهید. به محض آماده شدن سوپ، آن را در کاسه ها بریزید و یک تخم مرغ را که تکه تکه شده است در هر کدام قرار دهید. روی آن خامه ترش بزنید.
توصیه شده:
طرز پخت گل گاوزبان قرمز با چغندر: دستور پخت مرحله به مرحله با توضیحات و عکس، ویژگی های آشپزی
برای خوش طعم شدن و غنی شدن گل گاوزبان باید سخت کار کنید. اما تمام تلاش ها خیلی سریع نتیجه خواهند داد. به هر حال، جذابیت اصلی این غذا بر خلاف سایر سوپ ها، لذت بردن از یک شام مقوی و معطر تا چند روز دیگر پس از تهیه آن است. یک یافته واقعی برای هر مهماندار. و چگونه گل گاوزبان قرمز را با چغندر بپزیم؟ در اینجا دستور العمل های ساده و مقرون به صرفه وجود دارد
نحوه حفظ رنگ چغندر در گل گاوزبان: ویژگی های پخت گل گاوزبان، رازهای خانم های خانه دار و نکات ظریف پختن سبزیجات
برشت نوعی سوپ است که با چغندر درست می شود که رنگ صورتی مایل به قرمز به آن می دهد. برخی می گویند که نام گل گاوزبان از ترکیب کلمات "سوپ کلم قهوه ای" گرفته شده است، در حالی که برخی دیگر از گیاه گراز گرفته شده است که از برگ های آن به عنوان غذا استفاده می شد. این غذا در کیوان روس اختراع شد، اگرچه از زمان های قدیم در سراسر جهان تهیه شده است
چای سبز - مضر یا مفید؟ چای سبز برای صورت. چای سبز - دستور العمل ها
برای بیش از یک هزاره، جامعه از چای برگ سبز به دلیل طیف گسترده ای از خواص مفید آن بسیار قدردانی کرده و آن را دوست داشته است. این نگرش باعث می شود که به طور جدی به این فکر کنید که آیا واقعاً مواد مفیدی در این نوشیدنی وجود دارد یا خیر. ما سعی خواهیم کرد به این سوال پاسخ دهیم که آیا چای سبز مضر است یا مفید؟
دستور پخت یک گل گاوزبان ساده برای مبتدیان. ساده ترین دستور پخت گل گاوزبان خوشمزه
کدام یک از ما عاشق خوردن غذاهای خوشمزه نیستیم؟ چنین افرادی احتمالاً اصلاً وجود ندارند. حتی جنس منصفانه که به دقت بر چهره خود نظارت می کنند، از یک شام یا ناهار خوشمزه و سالم امتناع نمی کنند. در مقاله ما به شما خواهیم گفت که چگونه بورش را با مرغ، گوشت و چغندر بپزید. دستور پخت مناسب خود را انتخاب کنید
طرز پخت گل گاوزبان خاکشیر. دستور پخت با عکس
گل گاوزبان ترشک اولین غذای بسیار خوشمزه و مغذی است که برای تهیه آن فقط به ساده ترین مواد نیاز دارید
