دستورهای اصلی: ماریناد مرغ کبابی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از مردم مرغ کبابی را به دلیل پوسته ترد معطر و گوشت آبدار لطیف داخل آن دوست دارند. البته می توانید به صورت آماده خرید کنید. اما مرغ پخته شده در خانه طبق دستور العمل خاصی با هیچ چیز قابل مقایسه نیست! در این مقاله طرز تهیه ماریناد برای مرغ کبابی را به شما آموزش می دهیم. گوشت ترشی را می توان هم روی آتش باز و هم در فر یا اجاق گاز پخت. در اینجا ما هشت دستور العمل برای طرز تهیه ماریناد برای مرغ کبابی خواهیم نوشت.

در نسخه اول، ماده اصلی ماست طبیعی است. بر اساس شش وعده، به: دو لیوان ماست معمولی، دو قاشق غذاخوری آبلیمو، سه حبه سیر (فشرده شده)، سه عدد پیاز جوان، دو قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل رنده شده، یک قاشق غذاخوری دانه کنجد، یک شاخه گشنیز تازه نیاز داریم. ، طعم نمک و فلفل. ماست را با همه مواد مخلوط کنید. مرغ را به قطعات با اندازه متوسط برش دهید. ماریناد مرغ کبابی را در یک ظرف بزرگ بریزید و با گوشت مخلوط کنید. بگذارید یک شب در یخچال بماند.

ماریناد مرغ کبابی پرتغالی برای دوستداران غذاهای تند جذاب خواهد بود. به سرعت و به راحتی انجام می شود. دو لاشه مرغ را به قطعات تقسیم کنید.ماریناد را از مواد زیر تهیه می کنیم: یک لیوان آب لیمو، سه چهارم لیوان روغن زیتون، سیر له شده - یک چهارم لیوان، دو قاشق غذاخوری فلفل چیلی خشک، دو قاشق چایخوری پونه کوهی و هر کدام یک قاشق چایخوری زیره، زیره و نمک. گوشت را حداقل چهار ساعت مرینیت کنید و حتی بهتر است یک شب آن را بگذارید.

ماریناد مرغ کبابی با سبزی گشنیز برای کمر مناسب است. به یک چهارم فنجان آبلیمو، یک دسته گشنیز (ریز خرد شده)، شش حبه سیر (خرد شده)، یک قاشق غذاخوری عسل، به همان مقدار روغن زیتون، کمی نمک و فلفل نیاز داریم. حداقل نیم ساعت مخلوط کرده و مارینت کنید.

طرز تهیه ماریناد مرغ کبابی بر پایه کفیر برای شش پا و ران. یک لیتر ماست، یک دسته موسیر، سیر، دو قاشق غذاخوری نمک و به همان مقدار شکر، یک قاشق غذاخوری زیره و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده را میل کنید. پیاز را خرد کنید، سیر را از طریق "پرس" رد کنید. با بقیه مواد مخلوط کنید و گوشت را مرینیت کنید.

ماریناد مرغ کبابی که از شراب تهیه شده است، گوشت را طعم دار می کند. یک بطری شراب سفید خشک (نیمه شیرین)، یک دسته موسیر بزرگتر، یک دسته ترخون، دو و نیم قاشق غذاخوری شکر، یک چهارم فنجان نمک بردارید. سبزی ها را ریز خرد کرده و با مواد دیگر مخلوط کنید. مرغ را تکه تکه کنید و در ماریناد فرو کنید. ما حدود یک روز نگه می داریم.

ماریناد مرغ کبابی مکزیکی طعمی غیرعادی و بدیع به گوشت می دهد. دستور غذا برای یک و نیم استکیلوگرم فیله مرغ به یک لیوان آب پرتقال، نصف لیوان آب لیموترش، به همان میزان تکیلا، دو تا سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک و نیم تا دو قاشق چای‌خوری فلفل قرمز یا ژالاپنو خشک و یک قاشق چای‌خوری نمک نیاز داریم. حداقل نیم ساعت مرینیت کنید. سپس گوشت را روی گریل سرخ کنید و به قطعات کوچک برش دهید. ما همین کار را با سبزیجات - فلفل دلمه ای و پیاز کاهو - انجام می دهیم. مخلوط می کنیم. در تورتیلاهای ذرت سرو کنید.