سایرا با تخم مرغ و برنج: دستور العمل های ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Saury یک ماهی بسیار مفید و ارزان است که عمدتاً به صورت کنسرو فروخته می شود. فیله لطیف و مغذی آن سرشار از کلسیم، منیزیم، کروم و آهن است. بنابراین، اغلب برای ایجاد شاهکارهای مختلف آشپزی استفاده می شود. در مطلب امروز طرز تهیه سالاد با مرزه و برنج و تخم مرغ را به شما خواهیم گفت.

نوع پیاز

این میان وعده ساده از مواد ارزان قیمت و در دسترس تشکیل شده است که باعث محبوبیت ویژه ای در بین خانم های خانه دار می شود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 250 گرم برنج آب پز.
• 3 تخم مرغ.
• 200 گرم سوری.
• 3 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز با هر محتوای چربی.
• 75 گرم پیاز.
• نمک و فلفل آسیاب شده (به سلیقه).

تهیه چنین سالادی با مرزه و تخم مرغ و برنج بسیار آسان و سریع است. توصیه می شود فرآیند را با فرآوری پیاز شروع کنید. پوست کنده می شود، شسته و خرد می شود. سپس با ماهی له شده و برنج ترکیب می شود. تخم مرغ های از قبل آب پز و خرد شده نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها با سس مایونز ریخته شده، فلفل و نمک زده می شود.

نوع ذرت

دوستداران میان وعده های خوش طعمممکن است به دستور العمل ساده دیگری برای سالاد کنسرو شده علاقه داشته باشید. سوری با تخم مرغ و برنج اجزای اصلی آن هستند، اما نه تنها. علاوه بر آنها، اجزای دیگری نیز در ترکیب این غذا وجود دارد. بنابراین، قبل از شروع پختن آن، مطمئن شوید که خانه شما دارای موارد زیر است:

• 240 گرم سوری در آب خودش.
• 4 تخم مرغ.
• 170 گرم ذرت کنسرو شده.
• پیاز قرمز کوچک.
• 75 گرم برنج نپخته.
• 60 میلی لیتر سس مایونز.
• 1 قاشق غذاخوری ل آب لیموی تازه فشرده.
• نمک و فلفل آسیاب شده (به سلیقه).

از آنجایی که سالاد با سوری و برنج و تخم مرغ حاوی اجزایی است که نیاز به عملیات حرارتی دارند، توصیه می شود که فرآیند پخت را با آنها شروع کنید. بلغورها را در چند آب شسته و به یک قابلمه با آب جوش نمکی می فرستند. برنج آماده کاملا خنک شده و با ماهی له شده، با آب لیمو و پیاز خرد شده ترکیب می شود. دانه های ذرت و تخم مرغ های ریز خرد شده از قبل آب پز نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها فلفل، نمک، چاشنی با سس مایونز و به آرامی مخلوط می شود. شما می‌توانید چنین پیش‌غذایی را نه تنها در یک کاسه سالاد معمولی، بلکه در تارتلت‌های شیرینی پف کرده یا شیرینی‌های شور سرو کنید.

نوع خیار تازه

این سالاد جالب با تخم مرغ، برنج و سوری کنسرو شده طعمی بسیار مطبوع و ظاهری جذاب دارد. بنابراین، می توان آن را با آرامش نه تنها برای یک شام خانوادگی، بلکه در یک جشن نیز سرو کردجدول. برای تهیه آن نیاز دارید:

• 240 گرم سوری کنسرو شده.
• لامپ بنفش.
• 100 گرم برنج بلند.
• 2 هویج.
• 2 تخم مرغ.
• خیار تازه.
• 100 میلی لیتر سس مایونز.

باید فرآیند ایجاد این میان وعده را با تهیه اجزایی که نیاز به عملیات حرارتی اولیه دارند آغاز کنید. هویج، تخم مرغ و برنج شسته شده را در قابلمه های مختلف می پزند. سپس همه اینها تا دمای اتاق خنک می شوند، در صورت لزوم تمیز می شوند و به مرحله بعدی می روند. از آنجایی که پیش غذا در کاسه های تقسیم بندی شده سرو می شود، باید آن را در آنها جمع کنید. برنج را در کف ظروف شیشه ای گذاشته و با آب از زیر ماهی آبیاری می کنند. سوری پوره شده، برش های خیار، پیاز خرد شده، تخم مرغ خرد شده و هویج رنده شده در بالا توزیع می شود. هر یک از لایه ها با مقدار کمی سس مایونز آغشته می شود و قسمت بالای سالاد به صلاحدید خود تزئین می شود. برای اینکه غذا آبدارتر و لطیف تر شود، آن را به طور خلاصه در یخچال قرار می دهیم. به عنوان یک قاعده، دو ساعت کافی است تا خوب خیس بخورد.

نوع هویج

این سالاد ساده و در عین حال خوشمزه با سوری و برنج و تخم مرغ برای یک وعده غذایی خانوادگی عالی است. مزیت اصلی آن سرعت آماده سازی و هزینه کم قطعات است. برای تهیه این پیش غذا به: نیاز دارید

• 150 گرم برنج پخته.
• کوزه سوری.
• 100 گرم هویج آب پز.
• 100 میلی لیتر سس مایونز.
• 150 گرم پیاز.
• 3 تخم مرغ آب پز.

ماهی له شده را در ته یک بشقاب مناسب قرار می دهیم. پیازهای خرد شده را در بالا پخش می کنند و با سس مایونز آغشته می کنند. همه اینها با برنج آب پز و یک لایه دیگر از سس خریداری شده پوشانده می شود. سپس هویج رنده شده و سفیده تخم مرغ خرد شده روی محصولات قرار می گیرد. همه اینها دوباره با سس مایونز و زرده های خرد شده آغشته می شود. پیش غذای تقریباً آماده را برای مدت کوتاهی در یخچال می گذاریم تا وقت دم بکشد.

نوع پنیر و ترشی

این سالاد خوشمزه و مغذی با سوری، تخم مرغ و برنج به همان اندازه برای یک شام خانوادگی و یک بوفه جشن مناسب است. برای ایجاد آن شما نیاز دارید:

• 100 گرم پنیر سخت با کیفیت.
• 3 تخم مرغ.
• 2 ترشی.
• پیاز کوچک.
• سوری کنسرو شده.
• نصف فنجان برنج.
• سس مایونز و گیاهان (به سلیقه).

برنج از قبل شسته شده را در قابلمه‌ای پر از آب جوش نمکی می‌ریزند و می‌جوشانند تا نرم شوند و در آبکش ریخته و با آب خنک می‌شوییم. به محض اینکه مایع اضافی از آن خارج شد، آن را در یک صفحه مناسب قرار می دهند. تکه های خیار ترشی، ماهی له شده، پیاز خرد شده، که قبلا با آب جوش پخته شده اند، تخم مرغ پخته شده خرد شده و چیپس پنیر نیز در آنجا گذاشته می شود. پیش غذای تمام شده کمی با سس مایونز پاشیده می شود، مخلوط می شود و با گیاهان تازه تزئین می شود.