منوی شیردهی، 1 ماه - ویژگی ها، دستور العمل ها و توصیه ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

توجه به آنچه مادر شیرده می خورد بسیار مهم است. منوی شیردهی در یک ماهگی و بعد از آن به طور مستقیم بر سلامت کودک تأثیر می گذارد. نوزاد همراه با شیر عناصری از محصولاتی را که مادر مصرف می کند دریافت می کند. این می تواند ویتامین های مفید یا مواد غیر مفید باشد. بنابراین، برای یک زن بسیار مهم است که رژیم غذایی خود را کنترل کند، به ویژه در ماه اول پس از تولد نوزاد، در حالی که کودک هنوز قوی نشده است. در این دوره، بدن کودک با روش جدیدی برای دریافت غذا سازگار می شود.

تغذیه بعد از زایمان طبیعی

در روزهای اول پس از زایمان، تغذیه باید متعادل و متنوع باشد، اما سنگین نباشد تا بدن با آرامش بهبود یابد. دوره اصلی شیردهی چند روز پس از تولد خرده ها رخ می دهد. شیر تقریباً در روز سوم یا پنجم ظاهر می شود. اما حتی قبل از آن، رژیم غذایی باید باشدبا دقت خاصی انتخاب شده است. رژیم غذایی در دوره پس از زایمان اندکی است، اما همچنان با رژیم غذایی در دوران شیردهی متفاوت است.

در چند روز اول پس از زایمان، پزشکان فقط خوردن غذاهای مایع مانند شیر یا غلات پخته شده با آب، آبگوشت و سوپ سبزیجات (گیاهی) را توصیه می کنند. لازم است غذاهای دارای فیبر درشت را کنار بگذارید تا ناراحتی ایجاد نشود. اینها میوه ها و سبزیجات خام، نان، سبوس هستند. می توانید غلات مختلفی بخورید - بلغور جو دوسر، گندم سیاه، ذرت، ارزن، اما بهتر است فعلا برنج را از منو حذف کنید تا مشکلی برای مدفوع ایجاد نشود.

توصیه های اصلی

وعده های غذایی کوچک و اغلب بخورید. دو نفره نخورید باید غذاهای سنگین، شور، تند، چرب و سرخ شده را فراموش کنید. از گوشت می توانید مرغ یا گوشت گوساله را آب پز کنید، اما ماهی فقط چند هفته پس از تولد کودک و حتی پس از آن در مقادیر محدود امکان پذیر است. در مورد لبنیات و محصولات لبنی به طور کلی باید مراقب بود. بهتر است ماست طبیعی کم چرب یا کفیر را ترجیح دهید.

هر گونه آلرژن را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید. اینها شکلات، مرکبات، میوه های قرمز، عسل، قارچ، خاویار، تخم مرغ هستند. از خوردن غذاهای ناسالم حاوی رنگ، طعم دهنده، نگهدارنده و سایر افزودنی های شیمیایی خودداری کنید. نوشیدنی های قوی مانند چای یا قهوه توصیه نمی شود. اعتقاد بر این است که یک مادر شیرده باید مایعات کافی بنوشد تا شیرش جریان یابد، اما این می تواند باعث تورم سینه های او شود. باید به این موضوع نزدیک شداحتیاط.

منوی یک مادر شیرده در روزهای اول پس از زایمان ممکن است شامل مرغ یا گوشت گوساله آب پز، نان دانه ای یا نان رژیمی، یک درصد کفیر (بیش از یک لیوان در روز یا مقدار کمی ماست طبیعی) باشد. آبگوشت کم چرب، پوره سیب زمینی، پنیر سفت، بلغور جو دوسر یا گندم سیاه پخته شده در آب (می توانید کمی نمک بزنید و مقدار کمی روغن گیاهی اضافه کنید)، سیب پخته شده (نه قرمز)، موز (بیش از یک تکه در روز نباشد. آب خنک، کمپوت خانگی یا اوزوار. به تدریج می توان رژیم غذایی را افزایش داد.

بعد از سزارین

بعد از سزارین، بدن به زمان بیشتری برای بهبودی نیاز دارد. این یک عمل شکمی است، بنابراین چندین روز طول می کشد تا روده ها عادی شوند. بنابراین لازم است دستگاه گوارش بیش از حد بارگذاری نشود. بهتر است اندام های گوارشی به رحم فشار نیاورند، زیرا درزها بهتر با هم رشد می کنند. در روز اول پس از CS، شما نمی توانید غذا بخورید و تمام مواد و ویتامین های لازم با استفاده از قطره چکان تجویز می شود. آب را می توان در مقادیر کم نوشید. در صورت تمایل می توان در هر لیتر یک یا دو قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کرد.

در روز دوم بعد از عمل، وضعیت مادر جوان به حالت عادی برمی گردد. اگر هیچ عارضه ای وجود نداشته باشد، زن از بخش مراقبت های ویژه به بعد از زایمان منتقل می شود. پزشک توصیه می کند ابتدا آبگوشت کم چرب را به رژیم غذایی اضافه کنید. یک وعده نباید بیش از 100 میلی لیتر باشد. می توانید آبگوشت را 2 تا 3 بار در روز بنوشید. با اجازه پزشک می توانید یک تکه گوشت بدون چربی یا یک وعده گوشت بخورید.سوفله شما می توانید پوره سیب زمینی یا فرنی (هر کدام، به جز برنج). محصولات لبنی در مقادیر کم مجاز است. می توانید چند قاشق پنیر کوتاژ یا یک لیوان ماست بدون افزودنی میل کنید.

در روز سوم، غذا باید رژیمی و کم کالری باشد. برخی از زنان غذای کودک را وارد رژیم غذایی خود می کنند (گوشت پوره یا سبزیجات در شیشه)، می توانید آبگوشت بنوشید یا کیسه سبزیجات، پوره سیب زمینی و غلات سبک روی آب بخورید. شما می توانید رژیم غذایی را با یک کوفته یا کتلت بخار متنوع کنید. سیب پخته شده، پنیر، مقداری چای با شکر مجاز است. اما غذا نباید گرم یا سرد باشد، همه چیز باید فقط به شکل گرم مصرف شود. استفاده از جوشانده گل رز مفید است.

غذاهای ممنوعه در 7-10 روز اول

منوی غذایی مادر شیرده در ماه اول پس از تولد کودک بسیار محدود است تا نوزاد بدون مشکل سلامتی خود را با غذای جدید وفق دهد. خانم ها مجاز به خوردن ماکارونی آب پز بدون هیچ گونه افزودنی و چاشنی، غلات روی آب، کدو سبز پوره شده، سیب زمینی، کلم بروکلی و گل کلم، شیر ترش کم چرب و لبنیات (به مقدار محدود)، بوقلمون خرد شده، گوشت خرگوش، گوشت گاو هستند. و گوشت گوساله (آبپز یا خورشتی).

در دوران شیردهی در ماه اول (مخصوصاً در ده روز اول پس از زایمان) چه چیزهایی می توانید بخورید مشخص است، اما چه غذاهایی ممنوع است؟ استفاده از میوه های خشک، بلغور، فرنی جو و جو، تخم مرغ و ماهی، آجیل، سبزیجات و میوه های خام، غذاهای دریایی، خاویار، قارچ، شکلات، عسل، قهوه و … نامطلوب است.چای سیاه (دم کرده قوی)، الکل، نوشیدنی ها و آب میوه های گازدار، کنسروها و گوشت اندام. شما نمی توانید غذاهای حاوی رنگ و مواد نگهدارنده، غذاهای تند و شور، غذاهایی که هضم آنها مشکل است، مصرف کنید. بعد از زایمان نان چاودار، کلوچه تازه پخته شده، کیک و شیرینی، برنج، ادویه جات ممنوع است.

منو برای مادر شیرده

در این دوران مهم چه چیزهایی می توان مصرف کرد؟ مهمترین مرحله در شکل گیری شیردهی دقیقاً ماه اول است. یک نمونه منوی شیردهی می تواند توسط یک مادر جوان بر اساس ترجیحات شخصی، توصیه های پزشک و لیستی از غذاهای مجاز تهیه شود. بنابراین، ماکارونی آب پز مجاز است، اما هنجار روزانه بیش از 60 گرم نیست. ادویه، پنیر و سایر افزودنی ها نباید استفاده شود. کاشا را می توان به همین مقدار مصرف کرد. می توانید جو، گندم سیاه یا ارزن را با آب یا آب با شیر (یک به یک) بپزید.

هنجار روزانه سبزیجات در منوی روزانه برای شیردهی (در 1 ماه) 300-500 گرم است. این می تواند کلم بروکلی، کدو سبز، سیب زمینی، نخود سبز (نه کنسرو شده)، گل کلم، کدو تنبل، سبزی، هویج باید با احتیاط استفاده شود. شما نمی توانید گوجه فرنگی و خیار، کلم سفید، چغندر، سیر، فلفل دلمه ای، بادمجان و پیاز بخورید. گوشت 150-200 گرم در روز کافی است. بهتر است گوشت خرگوش، گوساله، مرغ یا بوقلمون را ترجیح دهید. گوشت بره، خوک، گوشت خوک و کله پاچه ممنوع است.

در مورد لبنیات و لبنیات، می توان آنها را مصرف کرد.فقط کم چرب، بدون شکر، طعم دهنده و مواد افزودنی. معرفی شیر گاو، نوشیدنی های شیر ترش، ماست با تکه های میوه در رژیم غذایی نامطلوب است. پنیر دلمه در روز می تواند 100 گرم باشد، خامه ترش - 30 گرم، پنیر - 50 گرم، نوشیدنی های شیر به مقدار بیش از 250 میلی لیتر در روز مجاز است.

یک مادر جوان می تواند سیب، گلابی و موز پخته شده، انگور فرنگی و توت سفید بخورد. شما نمی توانید میوه های روشن و عجیب و غریب، مرکبات بخورید. هنجار میوه در روز 200-300 گرم است. از میوه های خشک، سیب خشک و گلابی، آلو خشک مجاز است، اما کشمش نباید خورده شود. می توانید روزانه 50 تا 100 گرم میوه خشک بخورید. نوشیدن آب ساکن، چای سبز، چای سیاه کم دم شده، آب سیب (نصف رقیق شده با آب، فقط فشرده تازه مجاز است)، نوشیدنی های میوه ای و کمپوت مجاز است. شما نمی توانید قهوه، چای قوی، آب میوه های خریداری شده، نوشیدنی های گازدار و الکلی بنوشید. مایعات باید حدود 1.5-2 لیتر در روز نوشیده شود.

منوی ضد حساسیت

منوی یک مادر شیرده در ماه اول (برای هر روز نمونه ای از تغذیه در زیر ارائه خواهد شد) در برخی موارد باید ضد حساسیت باشد. فقط غذاهای ایمن را می توان در رژیم غذایی گنجاند. این رژیم غذایی برای مادران و کودکان مستعد آلرژی یا مشکلات گوارشی کاملا مناسب است. حتی اگر مشکلی وجود ندارد، باید مراقب بدن خود و کودک باشید، بگذارید کمی قوی تر شود و فقط بعد از آن محصولات دیگر را وارد رژیم کنید.

دستور پخت برای مادران شیرده

در ماه اول شیردهی، بسیاری از زنان تجربه می کنندلیست غذاهای مجاز به شما اجازه پخت غذاهای خوشمزه را نمی دهد. در واقع، دستور العمل های کافی وجود دارد. به عنوان منوی صبحانه یک هفته برای یک مادر شیرده، می توانید یک کاسرول با برنج و پنیر کوتاژ قرار دهید. اما این غذا برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند توصیه نمی شود. برای تهیه کاسرول به موارد زیر نیاز دارید:

• لیوان برنج؛
• 150 گرم پنیر دلمه؛
• دو عدد سفیده تخم مرغ؛
• شکر برای طعم دادن (به طور متوسط، سه تا شش قاشق غذاخوری کافی است).

ابتدا باید برنج را بجوشانید و سپس با پنیر مخلوط کنید و شکر را اضافه کنید. سپس سفیده تخم مرغ را به جرم می زنیم. همه چیز باید در فرم باشد. کاسرول را در فر با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید.

ریزوتو برای شیردهی در ماه های اول زندگی کودک بهینه است. این یک غذای غیر تند است که تمام اجزای آن تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند. اما در دوران شیردهی استفاده از چاشنی های سنتی برای پلو یا خورش ممنوع است. برای پختن بوقلمون با برنج و سبزیجات به محصولات زیر نیاز دارید:

• لیوان برنج؛
• 200-300 گرم فیله بوقلمون؛
• یک هویج;
• 100 گرم نخود فرنگی.

برنجباید آب پز شود، هویج را به قطعات کوچک برش دهید و همراه با نخود در آب نمک در حال جوش بریزید. بپزید تا نرم شوند. بوقلمون را تکه تکه کنید، خورش کنید. برنج و سبزیجات را به گوشت اضافه کنید، مخلوط کنید و به مدت پنج دقیقه بجوشانید.

می توانید کوفته را با سس بپزید. برای کوفتهشما به مرغ چرخ کرده، بوقلمون، گوشت گاو نیاز دارید. هنگام شیردهی، می توانید فقط از گوشت چرخ کرده پخته شده در خانه بپزید. برای طعم دادن به برنج، نمک نیاز دارید. یک لیوان برنج آب پز را با 500 گرم گوشت چرخ کرده، نمک مخلوط کرده و کاملا مخلوط کنید. از توده کوفته درست کنید و در ظرف پخت قرار دهید. باقی مانده است که فقط سس کدو تنبل و خامه ترش را تهیه کنید. لازم است پوره کدو تنبل درست شود و به نسبت مساوی با خامه ترش ترکیب شود. سس را نمک بزنید، روی کوفته ها بریزید. ظرف را باید به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید. در دمای 180 درجه بپزید.

رژیم غذایی تقریبی هفته

رژیم غذایی (رژیم غذایی) برای شیردهی باید متنوع، سالم و کاملاً ایمن باشد. شما می توانید این منو را برای هفته ارائه دهید:

• روز اول. صبحانه: گندم سیاه روی آب، یک تکه بوقلمون آب پز، چای سبز. ناهار: سوپ گیاهی، کتلت بخار، پاستا، کمپوت میوه خشک. میان وعده: ماست کم چرب، کراکر. شام: مقداری برنج با سبزیجات.
• روز دوم. صبحانه: ماست کم چرب، ساندویچ گوشت و قهوه غلات. ناهار: گل گاوزبان کم چرب، کوفته با سس فرنی گندم سیاه. میان وعده: یک لیوان کفیر و یک سیب پخته شده. شام: سوپ سبزیجات پوره شده.
• روز سوم. صبحانه: نان با کره و مربا، یک لیوان شیر. صبحانه دوم: دو عدد املت تخم مرغ (اگر کودک واکنش آلرژیک نداشته باشد). ناهار: آش با کوفته، پلو بدون ادویه. میان وعده: ماست با کراکر. شام: پیراشکی با پنیر و کمپوت.
• روز چهارم. صبحانه: سیرنیکی و ژله یا اوزوار خانگی. صبحانه دوم: ساندویچ با جگر، چای سیاهجوش ضعیف ناهار: سوپ ماهی (می توانید یک تکه ماهی آب پز کم چرب بخورید)، برنج با سبزیجات. میان وعده: کفیر، سیب پخته شده یا گلابی. شام: گولش، مقداری کاسرول سیب زمینی.

• روز پنجم. صبحانه: فرنی بلغور جو دوسر روی آب یا آب با شیر (به نصف). ناهار: سوپ گیاهی با کدو سبز، پاستا با یک تکه گوشت بدون چربی. شام: موز پخته شده یا سیب.
• روز ششم. صبحانه: موسلی ساده با کفیر، چیزکیک. ناهار: آبگوشت، سبزیجات خورشتی با گوشت گوساله. میان وعده: میوه تازه، ماست. شام: گندم سیاه با سوفله گوشت.
• روز هفتم. صبحانه: بلغور جو دوسر با ماست و یک سیب پخته شده. ناهار: سیب زمینی آب پز، کوفته با سس. میان وعده بعد از ظهر: ساندویچ کره و چای. شام: گوشت بدون چربی با پاستا.

معرفی غذاها به رژیم

توصیه مهم: رژیم غذایی مادر شیرده در ماه اول و بعد از آن محدودیت های زیادی را به همراه دارد، اما با این حال، برای مدتی باید بر اساس توصیه های پزشکان هدایت شوید، نه خواسته های شخصی. اما چگونه غذاهای جدید را وارد رژیم غذایی خود می کنید؟ توصیه می‌شود صبح‌ها غذاهای جدید بخورید تا وضعیت روحی و سلامتی کودک ارزیابی شود. شما نمی توانید بیش از یک محصول در روز مصرف کنید. در این مورد، شما باید بر سلامت کودک نظارت داشته باشید. علل نگرانی ممکن است شامل اختلالات مدفوع، افزایش تشکیل گاز، قولنج، اضطراب در کودک یا امتناع از غذا خوردن باشد. اگر واکنش آلرژیک به یک محصول خاص وجود دارد، پس بایدآن را از رژیم غذایی حذف کنید و بعد از سه ماه دوباره امتحان کنید. با گذشت زمان، سیستم آنزیمی کودک کامل تر می شود، به این معنی که غذای غیر معمول دیگر علائم ناخوشایندی ایجاد نخواهد کرد. بنابراین، تلاش برای گنجاندن غذاهای پخته شده بر اساس دستور العمل های جدید در منوی شیردهی (یک ماه به بعد) باید با دقت و به تدریج انجام شود.

محصولات تقویت کننده شیردهی

منوی شیردهی در یک ماهگی می تواند کامل، متنوع و خوشمزه باشد. اگر کودک واکنش منفی نشان نداد، می توانید غذاهای مورد علاقه خود را در منو بگنجانید، اما به مقدار محدود. البته باید همچنان قوانین تغذیه منطقی را رعایت کنید. می توان به برخی از مادران توصیه کرد که هنگام شیردهی در 1 ماهگی (این فقط زمانی است که شیردهی "کوک می شود") محصولات را برای ورود شیر در منو قرار دهند. اینها هویج، زیره، دانه های شوید، رازیانه هستند.

بهتر است از داروهای طبیعی برای شیردهی به صورت نوشیدنی استفاده کنید، بنابراین می توان دم کرده دانه شوید را توصیه کرد. یک قاشق از مواد اولیه را باید با یک لیوان آب ریخته و به مدت دو ساعت بگذارید. تزریق دو بار در روز برای نصف لیوان مصرف می شود. طبق هنر می توانید شش بار در روز بنوشید. ل مقدار مصرف یکسان است. انتخاب پذیرش بستگی به تحمل دارد. شما باید ترکیب را در جرعه های کوچک بنوشید و مایع را برای مدت کوتاهی در دهان خود نگه دارید.

آب هویج معمولی نیز کمک می کند. هویج را رنده کنید، آب آن را بگیرید و روزی دو تا سه لیوان میل کنید. برای بهبود طعم، اضافه کردن خامه، شیر، آب میوه ها و انواع توت ها مجاز است. برای یک لیوان آب هویج کافی است یک یا دو قاشق غذاخوری اضافه کنید. لنوعی طعم دهنده این کار تاثیر هویج را کاهش نمی دهد. به طور کلی، رژیم غذایی منطقی شیردهی (یک ماه حیاتی ترین زمان است) مقدار لازم شیر مادر را تامین می کند، اما در صورت وجود مشکل در شیردهی، باید با یک متخصص مشورت کنید. شاید پزشک وسایل خاصی را برای مادر جوان تجویز کند یا حتی اگر نوزاد به شدت کم وزن باشد، جایگزینی به مخلوط های مصنوعی را توصیه کند.