طرز تهیه پلو خوشمزه و ترد در آرام پز ردموندی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تقریباً همه دستور العمل های پلو مولتی پز ردموند به همان میزان وقت آزاد را از خانم های خانه دار می گیرد (حدود ۱ ساعت). در همین مدت کوتاه است که می توانید یک غذای شرقی بسیار خوش طعم و معطر درست کنید که به راحتی هم سر سفره جشن و هم در شام معمولی خانوادگی سرو می شود.

پلو خوشمزه در مولتی پز Redmond-4502: دستور پخت مرحله به مرحله

محصولات مورد نیاز برای غذاهای شرقی:

• برنج نیم پز دانه بلند - 1.7 فنجان؛
• گوشت بره چرب تازه - 400 گرم؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - ½ فنجان؛
• لامپ های بزرگ - 4 عدد؛
• هویج تازه بزرگ - 3 عدد؛
• نمک دریا - 1-2 قاشق دسر (به صلاحدید خود اضافه کنید)؛
• ادویه برای پلو (دانه زیره، گشنیز، زعفران، زرشک، ریحان) - به دلخواه و سلیقه؛
• سیر متوسط تازه - 2 سر کامل پوست کنده.

فرآیند فرآوری گوشت

پلو در مولتی پز ردموندی عملاً چیزی نیستبا غذای مشابه پخته شده در دستگاه های مارک های دیگر یا با استفاده از اجاق گاز تفاوتی ندارد. با این حال، تصمیم گرفتیم راهی برای ایجاد یک شام شرقی خوشمزه در این دستگاه خاص به شما ارائه دهیم. بنابراین لازم است مقدار کمی از گوشت گوسفند تازه و جوان (الزام یک تکه چرب) گرفته شود، آن را خوب بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. برای خوش طعم شدن آن توصیه می شود از قبل آن را با نمک دریا مزه دار کرده و کنار بگذارید.

تهیه سبزیجات و بلغور برنج

برای پختن پلو در مولتی پز ردموند، بهتر است آن را با برنج دم کرده دانه بلند درست کنید. برای انجام این کار، غلات باید به خوبی از عناصر اضافی تمیز شود و در آب گرم شسته شود. همچنین لازم است پیاز و هویج را پوست بگیرید و سپس آنها را به قطعات کوچک خرد کنید (می توانید از حلقه ها و نی استفاده کنید).

عملیات حرارتی ظرف

پلو در آرام پز ردموندی به مدت 60 دقیقه در حالت های مختلف پخته می شود. برای شروع لازم است روغن آفتابگردان تصفیه شده را داخل کاسه دستگاه ریخته و سپس تکه های کوچک گوشت بره، پیاز و هویج را بریزید. با توجه به اینکه گوشت از قبل نمک زده شده باید همه مواد را مخلوط کنید و با نمک مزه دار کنید و سپس ادویه پلو (دانه زیره، گشنیز، زعفران، زرشک و ریحان) را اضافه کنید. پس از آن، دستگاه آشپزخانه باید دقیقاً به مدت 30 دقیقه روی حالت "سرخ کردن سبزیجات" تنظیم شود. در مراحل پخت این محصولات حتما آنها را با قاشق مخلوط کنید (تا نسوزند).

در آخر باید برنج دانه بلند را در آرام پز بریزید و در آب بریزید (به طوری که 1.5 سانتی متر روی غلات را بپوشاند) و سیرهای پوست کنده نشده را بریزید. در این ترکیب، غذا باید نیم ساعت دیگر در حالت “Cooking-Express” پخته شود.

نحوه سرو صحیح غذا روی میز

بعد از پخت کامل پلو در آرام پز ردموندی باید خوب مخلوط شود و ربع دیگر روی حرارت بماند. در مرحله بعد، یک غذای شرقی چرب و خوش طعم با بره جوان باید در بشقاب های عمیق توزیع شود و به همراه گیاهان تازه و همچنین نان چاودار یا گندم به صورت گرم برای مهمانان سرو شود. اشتهای مبارک!