مربای کیوی و موز: چندین نوع دسر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تدارکات زمستانی فقط سالاد، کمپوت و ترشی سبزیجات نیستند. حتما چیز شیرینی تهیه کنید. ما یک گزینه عالی به شما پیشنهاد می کنیم - مربای کیوی و موز. این مقاله حاوی چندین دستور العمل است. هر یک از آنها را انتخاب کنید و به قسمت عملی بروید.

اطلاعات عمومی

موز و کیوی میوه های خوشمزه و سالمی هستند که در هر زمانی از سال می توانید آنها را خریداری کنید. کمتر کسی می داند که این دو محصول کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند. باور نمی کنی؟ می خواهید این را خودتان ببینید؟ سپس مربای کیوی و موز را درست کنید. طعم دسر ممکن است متفاوت باشد. همه چیز به استفاده از مواد اضافی بستگی دارد.

مربای زمرد کیوی و موز

ست مواد غذایی:

• نصف لیمو (برای آب میوه)؛
• میوه کیوی رسیده و نرم - 5 عدد؛
• 1 قاشق چایخوری ژلاتین خشک؛
• موز بزرگ؛
• 220 گرم شکر.

دستورالعمل آشپزی

مرحله 1. کیوی را با آب بشوییدجرثقیل روی دستمال کاغذی قرار دهید تا خشک شود. پوست را با دقت با چاقو جدا کنید. از بین بردن نقاط سخت. پالپ را به مکعب برش دهید.

مرحله 2. موز را از پوست پاک می کنیم. آسیاب (ترجیحا به صورت تکه ای).

مرحله 3. کیوی و موز را به کاسه می فرستیم. با فشار دهنده مخصوص ورز می دهیم. لازم نیست آن را به پوره درست کنید. جرم باید از قطعات کوچک تشکیل شده باشد. سپس مربا جالب تر و خوشمزه تر می شود.

مرحله 4. آب نصف لیمو را در همان کاسه بریزید. مقدار شکر و ژلاتین بالا را می خوابیم. این مواد را خوب مخلوط کنید.

مرحله 5. مخلوط میوه به دست آمده در مرحله قبل را در قابلمه ای بریزید. روی اجاق می گذاریم. مربا را با تنظیم حرارت روی متوسط آماده کنید. 5-7 دقیقه را علامت گذاری می کنیم. این زمان کاملاً کافی خواهد بود، زیرا این یک آمادگی برای زمستان نیست.

مرحله 6. مربای زمرد را از روی اجاق گاز بردارید. منتظریم تا جرم خنک شود. سپس آن را به یک شیشه تمیز و خشک منتقل کنید. دسر را می توان چند ماه در یخچال نگهداری کرد. این مربا یک افزودنی عالی برای وافل، پنکیک و پنکیک بدون چربی خواهد بود. کیک و شیرینی های خوشمزه درست می کند. در موارد شدید، می توان آن را به سادگی با چای سرو کرد.

مربای کیوی و موز: دستور پخت مولتی پز ردموند

فهرست محصولات:

• شکر - لیوان;
• ½ قاشق چایخوری ژلاتین؛
• کیوی - 6 عدد؛
• 1/3 فنجان آب؛
• موز متوسط؛
• کمی اسید سیتریک.

طرز تهیه مربای کیوی و موزچند پز:

1. بیایید با میوه ها شروع کنیم. کیوی را با آب بشویید و پوست آن را جدا کنید. بهتر است از میوه های سفت استفاده کنید. آنها نرم نمی جوشند و حداکثر ویتامین ها را حفظ می کنند. پوست موز را جدا کنید. پالپ کیوی را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. و شما فقط می توانید یک موز را با چنگال له کنید.

2. ما مولتی کوکر را در شبکه روشن می کنیم. موز و کیوی را داخل کاسه بریزید. 1/3 فنجان آب بریزید. اسید سیتریک (روی لبه چاقو) اضافه کنید. همه را با کفگیر مخصوص مخلوط می کنیم.

3. شکر را داخل کاسه بریزید. دوباره هم بزنید.

4. حالت "خاموش" را شروع می کنیم. در مولتی پز ردموندی به صورت خودکار به مدت 40 دقیقه تنظیم می شود. به محض اینکه توده میوه به جوش آمد، باید آن را به آرامی مخلوط کنید. بیایید 15 دقیقه وقت بگذاریم. ممکن است لازم باشد ابتدا حالت را غیرفعال کنید. نکته اصلی این است که تکه های کیوی نرم هستند و از هم نمی پاشند. 1-2 دقیقه قبل از پایان پخت، ژلاتین را در ظرف بریزید و آن را به طور مساوی تقسیم کنید. در کل به نظر می رسد - 500 میلی لیتر از محصول نهایی. وقتی مربا خنک شد آن را به ظرف شیشه ای منتقل کرده و سرو کنید. برای شما یک مهمانی چای دلپذیر آرزو می کنیم!

ما برای زمستان آماده می شویم

مواد لازم:

• 300 گرم موز؛
• شکر - 2 فنجان؛
• ژل کننده Quittin - 1 کیسه;
• 0، 5 کیلوگرم کیوی.

طرز تهیه مربای کیوی با موز برای زمستان:

1. تمیز کردن میوه ها تفاله موز و کیوی را تکه تکه کنید. سپس آن را برای آسیاب بعدی به مخلوط کن می فرستیم.

2. پوره میوه به دست آمده را در یک قابلمه کوچک بریزید. ما شرط بندی کردیماجاق گاز به جوش بیاورید. هم زدن را فراموش نکنید.

3. شکر را در یک قابلمه بریزید. مخلوط می کنیم. ما 5-10 دقیقه را مشخص می کنیم. آتش را خاموش می کنیم. در قابلمه را با درب ببندید.

4. وقتی مربا خنک شد، لازم است یک ماده ژل کننده را داخل آن بریزید. دوباره مخلوط کنید. حداقل آتش را روشن کنید و منتظر بمانید تا لحظه جوش بیاید. سپس به مدت 5-10 دقیقه بپزید. حتما هم بزنید تا گلوله نشود.

5. مربای داغ در شیشه های از قبل استریل شده ریخته می شود. با درب بپوشانید و برای زمستان بپیچید.

یک دستور پخت دیگر

محصولات مورد نیاز:

• موز - 1 کیلوگرم؛
• سیب (هر گونه ای) - 2 کیلوگرم؛
• کیوی - 1 کیلوگرم.

آشپزی:

شستن سیب. دانه ها و هسته را بردارید. پوست را نیز می توان برداشت. پالپ را تکه تکه کنید. کیوی از شر پوست خلاص می شود. آسیاب کنید (ترجیحا مکعبی). پوست موز را جدا می کنیم. مثل یک سیب برش بزنید. میوه های خرد شده را به یک کاسه منتقل کنید. با آب پر کنید. روی اجاق می گذاریم و می پزیم و حداقل آتش را تنظیم می کنیم. مربا باید در عرض 3 روز و 4 بار در روز پخته شود. دسر باید غلیظ و تیره شود. می توان آن را در شیشه ها ریخت و برای زمستان گرد کرد یا در ظرفی ریخت و سرو کرد.

در پایان

حالا طرز تهیه مربای کیوی و موز را می دانید. این دسر را می توان در هر زمان از سال سر سفره سرو کرد. خانواده شما مطمئناً از طعم آن قدردانی خواهند کرد و بیشتر درخواست خواهند کرد.