آیا می توان از مخمر تاریخ مصرف گذشته در پخت استفاده کرد؟ برنامه غیر استاندارد

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در پخت، مهم ترین چیز این است که خمیر بلند شود و مافین عالی شود. برای این کار باید از مخمر استفاده کنید. اما در هنگام خرید باید به تاریخ انقضا توجه کنید زیرا ممکن است خراب شوند. در این صورت چه باید کرد؟ آیا می توانم از مخمر تاریخ مصرف گذشته استفاده کنم؟ بیایید با این موضوع برخورد کنیم تا دیگر شرایط ناخوشایندی وجود نداشته باشد.

این چیست؟

مخمرها جزء گروه قارچ های تک سلولی هستند. آنها می توانند باعث تخمیر محصولات شوند و در پخت محصولات نانوایی از آنها برای به دست آوردن کلوچه های شاداب استفاده می شود. آنها طبق ماهیت خود چندین عامل مثبت دارند:

• حاوی بسیاری از عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه؛
• افزایش سیستم ایمنی و مقاومت در برابر استرس؛
• بهبود متابولیسم بدن، اشتها؛
• کمک به بازیابی قدرت پس از فعالیت بدنی سنگین؛
• تاثیر مثبت داردوضعیت پوست، ناخن و مو.

بنابراین استفاده از این محصول تنها تاثیر مثبتی بر بدن انسان دارد. و شیرینی ها مطبوع و خوشمزه هستند.

اگر از محصول تاریخ مصرف گذشته استفاده کنم چه اتفاقی می افتد؟

شما تصمیم به پخت دارید، و مخمر در یخچال منقضی شده است، چه باید کرد - آن را دور بریزید یا از آن استفاده کنید؟ دو گزینه وجود دارد - خمیر ممکن است پف نکند، در این صورت مافین سنگین و نه خیلی خوشمزه می شود. گزینه دوم کمی بهتر است - محصول فعال است. اما نباید فقط به شانس اعتماد کنید، بهتر است یک محصول جدید با تاریخ انقضا صحیح خریداری کنید. اگر به این سوال علاقه دارید که بعد از استفاده از یک ماده منقضی شده چه اتفاقی می افتد، می توانیم با اطمینان بگوییم که هیچ اتفاق بدی نمی افتد، مسموم شدن توسط آنها کاملا غیرممکن است.

اگر به برخی از اجزای مخمر حساسیت دارید، باید بسیار مراقب باشید، زیرا آنها حتی تازه می توانند به شما آسیب برسانند. اگر می خواهید، خودتان بررسی کنید که آیا می توانید از مخمر خشک تاریخ مصرف گذشته استفاده کنید.

تنوع

دو نوع در پخت استفاده می شود:

1. تازه یا مرطوب - به صورت بریکت فشرده 50 یا 100 گرمی فروخته می شود، ماندگاری کوتاهی دارد. آنها عملکرد خود را به خوبی انجام خواهند داد - خمیر کاملاً شاداب است.
2. خشک - به شکل گرانول، ماندگاری طولانی مدت.

هر کدبانو برای خودش محصولی را انتخاب می کند که کار با آن راحت تر است. در اینجا نظرات به طرفداران خشک و مخالفان تقسیم می شود. همه تنظیمات برگزیده معتبر هستند. در هر یک از گزینه ها، این سوال پیش می آید: آیا می توان از مخمر تاریخ مصرف گذشته استفاده کرد؟

چگونه تناسب را آزمایش کنیم؟

اگر مطمئن نیستید که شیرینی ها خوب می شوند، برای این کار باید این محصول مهم را برای فعالیت بررسی کنید. اما آیا می توان از مخمر منقضی شده برای خمیر استفاده کرد - چنین سؤالی گاهی اوقات برای میزبان پیش می آید. فقط چند دقیقه طول می کشد و اجزای زیر:

• آب یا شیر گرم؛
• کمی شکر؛
• بسته بندی محصول آسیب دیده؛
• تلفن با کرونومتر.

بررسی یک محصول تازه به همان روشی است که برای پخت انجام می شود - برای 1 قاشق چایخوری مخمر، همان مقدار شکر و کمی آب بریزید. اگر در عرض 10 دقیقه آنها فعال شدند و فوم غلیظی به رنگ کرم ظاهر شد، با خیال راحت آنها را مصرف کنید، و شما پاسخ این سوال را دارید که آیا می توان از مخمر زنده تاریخ مصرف گذشته استفاده کرد.

محصول خشک کمی متفاوت بررسی می شود - مایع گرم و شکر را مخلوط می کنیم و مقدار مناسبی از مخمر را روی سطح می ریزیم. پس از مدت زمان مشابه، یک کلاه کرکی باید تشکیل شود. در غیر این صورت نباید آنها را برای پختن ببرید، مافین سفت و گلوله می شود.

علاوه بر این، بررسی را می توان نه تنها با تجربه، بلکه با دید نیز انجام داد تا مشخص شود که آیا آنها کار می کنند یا خیر. مرطوب باید رنگ کرم، بدون روشن داشته باشدبوی واضح، به دست نچسبید، اسمیر نکنید. اگر دو نقطه آخر یکسان است، باید آنها را دور بیندازید و موارد جدید خریداری کنید. محصول خشک گلوله هایی است که به هم نمی چسبند و به راحتی خرد می شوند.

بازیابی

اگر هنوز پاسخ این سوال را پیدا نکرده اید که آیا می توان از مخمر تاریخ مصرف گذشته استفاده کرد، پس بیایید در مورد نحوه بازگرداندن فعالیت به آنها صحبت کنیم. برای انجام این کار، باید دستکاری های زیر را انجام دهید:

1. بریکت فشرده را به قطعات کوچک خرد کنید.
2. شیر را گرم کنید - قسمت سوم لیوان برای 30 گرم محصول.
3. آنها را در یک کاسه ترکیب کنید و خوب هم بزنید، اگر مقدار کمی از گلوله ها باقی مانده بود، آنها را آسیاب نکنید.
4. مخلوط به دست آمده را با پارچه پنیر یا الک ریز صاف کنید.
5. یک یا دو قاشق چایخوری شکر را به کاسه اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
6. مخلوط را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید. پس از این مدت، مخمر ممکن است فعال شود - این با حباب های روی سطح مشخص می شود.

بنابراین، اگر آزمایش موفقیت آمیز بود، پاسخ به این سوال که آیا می توان از مخمر Saf-Moment منقضی شده (یا هر نوع دیگری) استفاده کرد واضح است. پخت موفقیت آمیز و بسیار باشکوه خواهد بود.

راه حل سفارشی

این محصول نه تنها در آشپزی، بلکه برای مصارف دیگر نیز قابل استفاده است. به عنوان مثال، گیاهان را در باغچه یا باغچه کود دهی کنید. آنها قادر به فعال کردن میکرو فلور در خاک هستند که به رشد سیستم ریشه کمک می کند. شما باید چنین شارژی را با خاکستر انجام دهید،زیرا مخمر مقدار زیادی کلسیم را جذب می کند. بهترین دوره پایان تابستان یا بهار در زمان پیوند گیاهان جوان است. برای 5 لیتر آب از 1 کیلوگرم مخمر استفاده می شود که هم مرطوب و هم خشک برای این کار مناسب است.

همچنین می توانید از آنها در زیبایی، یعنی در ماسک های صورت استفاده کنید، این به بهبود وضعیت پوست کمک می کند.

بنابراین، پاسخ به این سوال که آیا می توان از مخمر تاریخ مصرف گذشته استفاده کرد ساده است - ما آنها را برای فعالیت بررسی می کنیم. فقط پس از آن نتیجه می گیریم: پخت، ماسک صورت یا کود گیاهی.