پخت خمیر در دستگاه نان برای پیراشکی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

امروزه تقریباً در هر خانواده یک دستگاه نان وجود دارد. این به سادگی ضروری شده است، زیرا هر روز صبح می خواهید بوی معطر نان تازه را بگیرید و طعم فوق العاده آن را احساس کنید. پختن خمیر پای، پیراشکی یا پیتزا در این لوازم خانگی بسیار ساده تر است. می توان گفت دستگاه نان برقی بهترین دوست هر کدبانوی خانه دار است. چگونه خمیر را در آن بپزیم؟

چند نکته

تهیه خمیر و پختن نان به این روش ویژگی هایی دارد. مثلاً اگر از مخمر نه خشک، بلکه تازه استفاده می‌کنیم، آن‌ها را آسیاب کرده و با مقدار کمی شیر گرم هم بزنید. فقط بعد از 20 دقیقه می توان آنها را به تکنیک اضافه کرد. خمیر در دستگاه نان برای پیراشکی یا پیتزا برخلاف دست ساز بهتر می شود. مقدار زیادی مخمر یا مایع باعث می شود نان خرد شود. بنابراین، رعایت دقیق نسبت ها ضروری است. اگر خمیر در دستگاه نان برای کوفته ها نرم نبود،خیلی کم آب اضافه شد.

کوفته آشپزی

این غذا را خیلی ها دوست دارند، اما ورز دادن خمیر برای درست کردنش چقدر سخت است! علاوه بر این، این روند زمان زیادی می برد. در این مورد، لوازم خانگی کمک خواهد کرد. خمیر داخل دستگاه نان کوفته بدون مشکل تهیه می شود و نیاز به زمان زیادی ندارد. برای تهیه آن به 450 گرم آرد، 210 میلی لیتر آب، نصف قاشق کوچک نمک و یک عدد تخم مرغ نیاز دارید. کاردک را برای مخلوط کردن خمیر در دستگاه نان نصب کنید. حالا تمام مواد لازم را داخل کاسه می ریزیم. در مرحله بعد برنامه کوفته ها را تنظیم می کنیم و منتظر می مانیم تا خمیر آماده شود. در اینجا توجه به چند نکته ضروری است. ابتدا از آب فقط در دمای اتاق استفاده می کنیم. نسبت ها را با دقت رعایت می کنیم، در غیر این صورت خمیر به قوام ایده آلی تبدیل نمی شود. اگر کیفیت ورز دادن راضی کننده نیست (مثل خمیر تندتر) آن را با دست تمام کنید. برای این کار خمیر را خارج کرده و با دست با آرد ورز دهید. اما اساساً اگر فناوری رعایت شده باشد، نتیجه عالی است. بعد از پایان ورز دادن می توانید خمیر را یک ساعت بیشتر در داخل دستگاه نان بگذارید. اگر آن را ارسال کردید، فراموش نکنید که آن را با یک فیلم بپوشانید. خمیر آماده شده در دستگاه نان کوفته باید بماند. در این حالت گلوتن متورم می شود که باعث کشسانی بیشتر آن می شود. به هر حال، اگر برنامه "Dummplings" وجود نداشته باشد (همه مدل ها آن را ندارند)، از عملکرد "Dough" استفاده می کنیم. لازم به ذکر است که خمیر در دستگاه نان کوفته به مدت 20 دقیقه ورز داده می شود. این زمان کافی خواهد بود تافیلینگ ظرف انتخابی را آماده کنید.

در نهایت

مدل دستگاه نان از اهمیت بالایی برخوردار است. آنها در حجم های مختلف هستند و بر این اساس، کاسه ها برای همه متفاوت است. بنابراین، شما باید دستورالعمل ها، دستور العمل های موجود و روش های پخت و پز را که به هر یک از لوازم خانگی متصل شده است، به دقت مطالعه کنید. بسته به اندازه کاسه، باید مقدار و نسبت مواد لازم را انتخاب کنید. همچنین شایان ذکر است که دستور دقیق مدل شما را فقط می توان از تجربه خود و بر اساس داده های موجود در دستورالعمل ها تعیین کرد. و سپس روش دقیق خود را خواهید داشت که به لطف آن می توانید خمیر را در دستگاه نان درست کنید. از آزمایش برای پختن نوع جدیدی از نان نترسید. شما می توانید هر محصولی را اضافه کنید که آن را خوشبوتر و خوش طعم تر کند.