2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
نان پیتا با پنیر، پخته شده در فر، اغلب یک تنوع نسبتاً ساده از صبحانه روزمره است. با این حال، اگر چند محصول متفاوت دیگر را به این مجموعه اضافه کنید، می توانید یک غذای بسیار غیرعادی تهیه کنید که هم برای یک شام خانوادگی و هم برای یک جشن جشن مناسب است.
دستور پخت 1
برای شروع، می توانید یک نسخه ساده از پیتای پخته شده با پنیر و گوجه فرنگی را در نظر بگیرید. این به تعداد زیادی مواد نیاز ندارد و فرآیند پخت و پز خود زمان زیادی نمی برد. لیست محصولات به این صورت است:
- دو لواش؛
- یک گوجه فرنگی؛
- 200 گرم پنیر؛
- سس مایونز (اختیاری)؛
- نصف دسته سبزی.
فرآیند آشپزی
همانطور که قبلا ذکر شد، دستور پخت نان پیتا با پنیر و گوجه فرنگی بسیار ساده است. انجام سریع اقدامات لازم امکان پذیر خواهد بود.فرآیند پخت و پز شامل مراحل زیر است:
- تهیه غذا کاملاً سریع است و بنابراین در همان ابتدای پخت می توانید دمای فر را روی 200 درجه تنظیم کنید و بگذارید گرم شود.
- در این زمان باید پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید و از حجم کل جدا کنید و مقدار کمی را کنار بگذارید تا روی ظرف بپاشید.
- گوجه فرنگی را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
- همه سبزی ها را زیر آب سرد بشویید و ریز خرد کنید.
- یک ورقه نان پیتا را روی میز پهن کنید و اگر تصمیم به استفاده از آن دارید روی آن سس مایونز بمالید.
- بعد، همه مواد را از یک لبه ورق اضافه کنید. لواش رول به شکل رول. روش را با قسمت دوم تکرار کنید.
- ورقه پختی که ظرف روی آن پخته می شود را با کاغذ پخت بپوشانید. هر دو رول را روی آن قرار دهید و با پنیر رزرو شده بپاشید.
- ظرف را بپزید تا پنیر روی آن آب شود. بعد از آن سینی را بیرون بیاورید. سپس اجازه دهید پیتای پخته شده با پنیر و گوجه فرنگی خنک شود.
دستور پخت 2
حالا باید سعی کنید نان پیتا را با پنیر و ژامبون پخته کنید. این ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. اما برای تهیه آن به چندین محصول دیگر نیاز است. در اینجا لیستی از آنها آمده است:
- برگ لواش؛
- 400 گرم ژامبون؛
- 120 گرم خامه ترش؛
- یک دسته پیاز؛
- دو حبه سیر؛
- پنج تخم مرغ؛
- یک فلفل شیرین؛
- 150 گرم پنیر سفت.
فرآیند آشپزی
بر خلاف دفعه قبل، زمان پخت لواش با پنیر کمی بیشتر است. این به این دلیل است که ابتدا باید برخی از مواد را آماده کرد. کاوش در کل فرآیند پخت و پز:
- از هر چهار تخم مرغ، سه عدد باید آب پز شود.
- تخم مرغ چهارم را هم زده و با یک قاشق خامه ترش مخلوط کنید.
- در این زمان، ژامبون باید به مکعب های کوچک بریده شود.
- سیر را خرد کنید.
- پنیر باید از رنده متوسط رد شود.
- فلفل را به قطعات کوچک برش دهید.
- پیاز را خرد کنید.
- تخم‌مرغ‌ها پس از آماده شدن باید خنک شوند، پوست آنها را گرفته و به قطعات کوچک برش دهید.
- همه مواد آماده را در ظرفی جداگانه با خامه ترش ترکیب کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- همه را هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شوند. در صورت لزوم، می توانید کمی ادویه دیگر اضافه کنید.
- یک ورق نان پیتا روی میز پهن کنید.
- مایه را روی آن قرار دهید و با قاشق صاف کنید تا تقریباً در تمام سطوح پایه به طور یکنواخت پخش شود.
- قطعه کار باید در جهت قسمت خشک پیچیده شود.
- سطح قطعه کار را با توده تخم مرغ و خامه ترش از قبل آماده شده چرب کنید.
- فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
- در این زمان یک ورقه پخت برای پخت و پز باید با کاغذ پخت پوشانده شود و رول را در آنجا قرار دهید. به محض گرم شدن فر، می توانید قطعه کار را داخل آن قرار دهید.
- پخت ظرف 15 دقیقه طول می کشد. سیگنال آمادگی قرمز خواهد بودرنگ.
دستور پخت 3
حالا بیایید نحوه پخت نان پیتای پخته شده با سوسیس و پنیر را دریابیم. شایان ذکر است که از نظر ترکیب محصولات، تفاوت چندانی با نسخه قبلی ندارد. برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:
- 200 گرم لواش، یا یک بسته؛
- 250 گرم سوسیس آب پز؛
- 150 گرم پنیر سفت؛
- دو گوجه فرنگی؛
- دسته شوید؛
- 50 گرم سس مایونز؛
- صد گرم کنجد؛
- یک تخم مرغ.
آشپزی
برای شروع دستور پخت نان پیتا با پنیر، باید همه مواد را آماده کنید. برای این شما نیاز دارید:
- پنیر را باید از رنده درشت رد کنید.
- سوسیس را به مکعب های بزرگ برش دهید. همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید.
- سبزی را ریز خرد کنید.
- تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بشکنید و هم بزنید.
- سس مایونز را نیز در ظرفی جداگانه بریزید.
- پنیر را با گوجه فرنگی در یک فنجان عمیق جداگانه مخلوط کرده و مخلوط کنید.
- به دنبال آنها، سوسیس و شوید را در همان محل قرار دهید. دوباره هم بزنید تا همه مواد به طور یکنواخت پخش شوند.
- بعد از آن سس مایونز را اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا همه محصولات به طور یکنواخت با آن پوشانده شوند.
- حالا باید یک ورقه نان پیتا را روی میز پهن کرده و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. پس از آن، چند بار دیگر آنها را برش دهید تا هشت تکه مساوی ایجاد شود.
- بعد، دو یا سه قاشق روی هر یک از ورقه ها گذاشته می شودپر کردن از قبل آماده شده همه چیز باید یکسان شود.
- سپس لبه ها را تا می کنیم و قطعه کار را به شکل یک رول کوچک تا می کنیم. باید سفت باشد.
- روش را با بقیه لواش تکرار کنید.
- حالا فر را روی 200 درجه روشن کنید.
- سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید.
- همه رول های آماده را روی آن قرار دهید.
- هر کدام از آنها را باید در همان ابتدا با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید.
- بعد از آن روی هر کدام از آن ها کنجد می پاشند و سینی فر را به فر می فرستند.
- لازم است نان پیتای پخته شده را با پنیر به مدت بیست دقیقه بپزید. وقتی پوسته طلایی به دست آمد، می توانید پخت را متوقف کنید.
دستور پخت 4
بعد، یک دستور العمل نسبتاً غیر معمول در نظر گرفته خواهد شد. برای پیاده سازی آن، به لیست محصولات زیر نیاز دارید:
- 200 گرم لواش نازک (یک بسته)؛
- 200 گرم کلم خورشتی؛
- دو پیاز؛
- 150 گرم پنیر سفت؛
- قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
- دو قاشق غذاخوری آب جوش؛
- همان مقدار روغن آفتابگردان؛
- یک سوم قاشق چایخوری مخلوط فلفل؛
- دو پیمانه نمک.
آشپزی یک غذا
مانند گزینه های قبلی، مراحل ذکر شده در این دستور پخت نان پیتا با پنیر و کلم بسیار سریع و ساده انجام می شود. الگوریتم زیر است:
- پیازها باید پوست کنده شوند. پس از آن اوزیر آب سرد شسته و به مکعب های کوچک برش دهید.
- پنیر باید از رنده متوسط رد شود.
- بعد، روغن آفتابگردان در ماهیتابه گرم می شود. به محض اینکه به دمای لازم رسید پیاز را در آنجا قرار دهید و تفت دهید تا تکه های آن شروع به شفاف شدن کند.
- به محض رسیدن به این نقطه، رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده و آب جوش می ریزند. همه چیز به درستی مخلوط می شود و می گذاریم تا روی حرارت متوسط زیر درب بجوشد. حدود دو یا سه دقیقه طول می کشد.
- در این زمان در یک کاسه جداگانه باید کلم خورشتی را با پنیر رنده شده ترکیب کنید. هر دو ماده کاملاً مخلوط می شوند تا به طور مساوی توزیع شوند. اگر چنین نیازی وجود دارد، می توانید کمی نمک اضافه کنید، اگرچه خود کلم باید کاملاً شور باشد.
- در یک کاسه جداگانه، باید دو قسمت خالی را برای پر کردن مخلوط کنید: پیاز در ماهیتابه و کلم را با پنیر. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود.
- حالا باید رول را جمع کنید. برای انجام این کار، یک ورق نان پیتا روی میز باز می شود. مواد پر شده را روی آن گذاشته و با قاشق صاف می کنند. یکی از لبه ها باید خشک بماند. در جهت او، شما باید رول را بچرخانید.
- بعد، ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. رول را با احتیاط روی آن پهن کنید.
- در مرحله آخر، جای خالی را در فر قرار دهید و با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.نان پیتا.
امیدواریم از غذاهای ارائه شده لذت ببرید. اشتهای مبارک!
توصیه شده:
نان پیتا شکم پر پخته شده در فر: گزینه های پر کردن، دستور پخت با عکس، ویژگی های آشپزی
نان پیتای شکم پر که در فر پخته می شود نه تنها یک میان وعده خوشمزه است، بلکه یک غذای داغ کامل است. نحوه سرو بستگی به فیلی که در آن می ریزید دارد. چگونه نان پیتا را پر کنیم؟ این به طور ایده آل با مواد تشکیل دهنده گوشت و سبزیجات ترکیب می شود، می توانید از مخلوطی از محصولات پرکننده درست کنید - همه اینها به تخیل و ترجیحات سلیقه شخصی شما بستگی دارد
پنیر پخته شده در فر: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس
آیا تا به حال پنیر کوتیج پخته شده را در فر امتحان کرده اید؟ اگر نه، پس ما به شما پیشنهاد می کنیم چنین غذای خوشمزه و سالمی را خودتان درست کنید
کلم بروکلی پخته شده با پنیر: دستور پخت با عکس
کلم بروکلی، مانند بسیاری از انواع دیگر کلم، یک سبزی فوق العاده سالم است. مخصوصاً توسط کسانی که مرتباً با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند قدردانی می شود. مارچوبه، همانطور که گاهی اوقات نامیده می شود، اغلب برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. اما برای به دست آوردن مزایای استثنایی از خوردن چنین سبزی، باید طرز پخت صحیح آن را بیاموزید
نان زنجبیلی روزه دار: دستور پخت با عکس. دستور پخت نان زنجبیلی عسلی
نان زنجبیلی روزه دار که طرز تهیه آن را در ادامه می خوانیم، یک دسر خوشمزه و لطیف است که تهیه آن نیاز به زحمت و زمان زیادی ندارد. چنین ظرافتی را می توان با خیال راحت حتی در طول روزه بزرگ ارتدکس درست کرد. از این گذشته ، حاوی محصولات ممنوعه مانند تخم مرغ ، شیر و غیره نیست
نان خانگی: دستور پخت. نان های پف دار شیرین. پخت خانگی: دستور العمل با عکس
وارد شدن به خانه ای که بوی غذاهای تازه پخته شده است، سعادت واقعی است. فضای راحتی، گرما بلافاصله ایجاد می شود، احساس می شود که آنها در اینجا منتظر شما بودند. بنابراین، حتماً عزیزان خود را با کلوچه های معطر خوشحال کنید. آنقدرها هم سخت نیست و زمان زیادی هم نمی گیرد. امروز در مورد طرز تهیه نان های خانگی صحبت خواهیم کرد
