چیزکیک کیوی: دستور پخت با و بدون پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دو مورد از بهترین دستور العمل های دستور العمل های چیزکیک کیوی را بدون پخت و پز در فر در اختیار شما قرار می دهیم. این نسخه از پای پنیر آسان، خوشمزه و سالم است. اگر می دانید چگونه چنین دسری را تهیه کنید، ادامه مطلب را بخوانید.

دستور العمل 1: کیک پنیر کیوی پخته

برای موادی که نیاز دارید:

کوکی های نان کوتاه - 200 گرم؛

کره - 100 گرم؛

پنیر خامه ای - 400 گرم؛

خامه ترش (ضخیم) - 300 گرم؛

پودر قند - 120 گرم؛

آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؛

ژلاتین - 20 گرم؛

کیوی - 120 گرم؛

شکر - 200 گرم

بیسکویت و کره برای پایه، پنیر خامه ای، خامه ترش، مایه کیک و آبلیمو برای خامه، بقیه چیزها برای لایه ژله کیوی.

آماده کردن فونداسیون

فر را از قبل با دمای 180 oC گرم کنید. کوکی ها را خرد کنید، کره ذوب شده را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید تا یک توده همگن و یکنواخت خیس شده تشکیل شود. مخلوط را به صورت جداشدنی پهن می کنیم و پایه را تشکیل می دهیم و به مدت 10 دقیقه به فر می فرستیم.دقایق. پایه پخته شده را بگذارید تا چیزکیک کیوی کاملا خنک شود. در این فاصله شروع به تهیه خامه می کنیم.

خامه برای چیزکیک به شرح زیر تهیه می شود:

1. پنیر را با خامه ترش بزنید و به تدریج پودر قند را اضافه کنید. آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام ماست به دست آید.

2. توده آماده شده را داخل قالب می فرستیم و به طور مساوی روی پایه کوکی پخش می کنیم.

3. آن را به یخچال می فرستیم و منتظر می مانیم تا لایه سفت شود.

ژله کیوی

برای تهیه ژله کیوی:

1. ژلاتین را طبق دستورالعمل روی بسته محصول خیس کنید.

2. کیوی را با پوست کندن و برش دادن آن آماده کنید. در صورت تمایل می توانید با اضافه کردن شکر در مخلوط کن خرد کنید. سپس یک توده خمیر مانند به دست می آورید که در چیزکیک با کیوی غنی تر و دیدنی تر به نظر می رسد.

3. ژلاتین خیس شده را هم بزنید تا کاملا در یک کاسه حل شود.

4. پوره کیوی و مخلوط ژلاتین را با هم ترکیب کرده، مخلوط کنید.

5. مایه به دست آمده را روی لایه خامه بریزید و چیزکیک را به یخچال بفرستید تا خودش را بگیرد.

در اینجا یک دستور العمل آسان برای چیزکیک کیوی با شیرینی وجود دارد.

دستور العمل 2: بدون پختن چیزکیک

برای درست کردن این نوع چیزکیک به موارد زیر نیاز دارید:

• کوکی‌های شیرینی - 130 گرم؛
• شیر - 60 گرم؛
• ژلاتین - 20 گرم؛
• خامه 35% - 200 گرم؛
• آب - 125 گرم؛
• پنیر کشک - 250 گرم؛
• شکر - 50 گرم؛
• ماست (2، 5٪ یا خامه ترش - 200 گرم؛
• آب لیمو - 40 گرم؛
• کیوی - 2-3 قطعه

آشپزی چیزکیک

به طور کلی، تمام مراحل پخت، طبق دستور پخت چیزکیک کلاسیک بدون پخت، از دستور قبلی کپی شده است. تنها تفاوت این است که مرحله پخت وجود ندارد.

کیوی را می توان در مخلوط کن خرد کرد و در صورت تمایل دایره ای برش زده و روی لایه ژله را با برش های کامل کیوی تزئین کنید.

در این دستور به جای خامه ترش می توانید از ماست برای خامه استفاده کنید که طعم کیک تمام شده را تازه می کند.

درست کردنچیزکیک کیوی آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست. اگر فر ندارید، می توانید هر دستوری را انتخاب کنید، چه با پخت و چه بدون پخت. این مشکلی در هیچ یک از دستور العمل های کیک پنیر ایجاد نمی کند، که در مورد پای های دیگر صدق نمی کند.

امیدواریم از دستور العمل ها لذت ببرید و از استفاده از یکی از آنها حداقل یک بار برای درست کردن چیزکیک روی میز لذت ببرید.