بریدن میوه بهترین راه برای تزئین سفره است

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بریدن میوه به زیبایی یک هنر است. این نه تنها یک تزئین برای میز است، بلکه برای چشم ها نیز لذت بخش است. پس از همه، همانطور که می دانید، ظرف نه تنها با دهان، بلکه با چشم نیز خورده می شود. عکس های زیادی در اینترنت با دسته های کامل از میوه های برش خورده وجود دارد. و به نظر می رسد فوق العاده دشوار است. اما این فقط در نگاه اول است.

کمی تمرین، زمان، صبر - و نتیجه دیری نخواهد آمد. بچه ها سیر خواهند شد و اقوام و مهمانان خوشحال خواهند شد.

گلدان میوه

برش های میوه های زیبا لازم نیست پیچیده باشند. ساده ترین راه برای تزئین میز با میوه ساختن گلدان است. مهمانان از مهارت های آشپزی میزبان شگفت زده خواهند شد. برای تهیه سبد خربزه به موارد زیر نیاز دارید:

• خربزه کوچک؛
• انگور و سیب برای پر کردن.

دستور پخت:

1. داشتن خربزه کوچک ضروری است (در صورت تمایل می توانید از هندوانه کوچک استفاده کنید). کاملا بشویید و از وسط نصف کنید. خشک کنید. داخل خربزه و دانه ها باید تمیز شوددو سانتی متر خمیر در اطراف لبه باقی می ماند. راحت ترین کار را با یک قاشق غذاخوری یا قاشق بستنی انجام دهید. سعی کنید لبه ها با ضخامت یکسان در تمام قطر باقی بمانند.
2. بعد از تمیز کردن پالپ، باید یک چاقوی نازک آشپزخانه پیدا کنید که برای برش دادن میوه راحت باشد.
3. ارزش دارد که میخک ها را در امتداد لبه خربزه پوست کنده علامت گذاری کنید. شروع به بریدن دندان ها به صورت زیگزاگ کنید. در صورت عدم اطمینان به دقت چشم، علامت گذاری مثلث ها (دندان ها) با نوک خودکار توصیه می شود.
4. شروع به بریدن دندان های تیز از روی علائم کنید.
5. انگورها را بشویید و از شاخه ها جدا کنید. سیب را بشویید و برش بزنید.
6. میوه را در گلدان خربزه آماده شده قرار دهید.

می توانید سرو کنید. مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت.

جزیره عجیب و غریب

این نوع برش میوه مخصوصاً برای کودکان جذاب است و برای مهمانی کودکان عالی است.

مواد لازم:

• موز;
• دو کیوی؛
• نارنگی.

روش پخت:

1. در این گزینه سرو، برش میوه طولی نمی کشد.
2. موز کاملا شسته و پوست کنده شده است. همچنین بهتر است توده های سفید اضافی را حذف کنید. پالپ را از وسط نصف کرده و به حلقه های نیمه کوچک برش دهید. در بشقاب به شکل تنه درخت خرما قرار دهید.
3. کیوی آنها را بشویید و با دقت پوست بگیرید. ابتدا نصف کنید سپس هر نصف را به سه قسمت تقسیم کنید و به شکل برگ خرما در بشقاب بگذارید.
4. نارنگی ها را بشویید، پوست بگیرید و به برش ها تقسیم کنید. برش ها را در قسمت پایین قرار دهیدشکل یک جزیره کوچک عجیب و غریب.

دلفین

گاهی اوقات واداشتن کودکان به خوردن غذاهای سالم بسیار دشوار است. یک برش جالب میوه به شکل دلفین به کودک کمک می کند موز بخورد.

به طور دقیق، این حتی واقعاً برش نیست، بلکه یک روش خدمت است.

برای ساختن دلفین به موارد زیر نیاز دارید:

1. موز را بشویید. با دم آن را برگردانید و با چاقو کمی گرد کنید. طوری که بینی دلفین می گیری.
2. دهان و چشم دلفین را با قلم نمدی بکشید.
3. در وسط، باله ها را با قلم نمدی با دقت علامت گذاری کنید. آنها را روی پوست موز ببرید، مراقب باشید به گوشت آن دست نزنید.
4. از طرف عقب، موز را از وسط نصف کنید (حدود دو سانتی متر)، قسمت کوچکی از پالپ را با احتیاط جدا کنید و پوست آن را در دو جهت باز کنید تا یک دم ایجاد شود.

هر کودکی این وعده را دوست دارد و با خوشحالی یک موز دلفین می خورد.

جغد سیب

برای ایجاد چنین برش های میوه ای ساده، به میوه بسیار کمی نیاز دارید.

مواد لازم:

• دو سیب سبز (یکی دیگر)؛
• برش نارنگی؛
• عصای شیرین؛
• کرم برای ایجاد چشم جغدی.

دستور پخت:

1. سیب سبز را به آرامی بشویید تا به پوست آسیب نرساند، خشک کنید.
2. سیب ها را نصف کنید. نصف یک سیب بزرگ را در یک بشقاب قرار دهید، یک نیمه کوچکتر را روی آن قرار دهید. دانه و هسته سیببهتر است آن را بیرون بیاورید.
3. یک تکه نارنگی را از وسط نصف کنید، سپس دوباره از وسط، به شکل پاهای جغد دراز بکشید. یک تکه مثلثی کوچک دیگر از نارنگی را برش دهید.
4. از کرم چشم جغد درست کنید.
5. نصف باقی مانده یک سیب بزرگ را به صورت ورقه برش دهید و در چند لایه به شکل بادبزن به شکل بال جغد روی هم قرار دهید.
6. گوش جغد مثلثی را از نصف کوچکی از یک سیب جدا کنید.

جغد را می توان روی شاخه ای از نی شیرین قرار داد.

گل هندوانه

بریدن میوه روی میز می تواند بسیار چشمگیر به نظر برسد. هندوانه از گل می تواند هر تعطیلات، حتی یک سفره عروسی را تزئین کند. ساده ترین راه برای حکاکی گل روی هندوانه برای کسانی است که با منبت کاری آشنایی دارند. اما دیگران می توانند بر این فناوری مسلط شوند. نکته اصلی کمی صبر و استقامت است. و البته تمرین.

در حال حاضر تکنیک کنده کاری گل از میوه به یک سرگرمی جداگانه به نام کنده کاری تبدیل شده است.

برای بریدن یک گل کوچک، باید این مراحل را دنبال کنید:

1. هندوانه را کاملاً بشویید. قسمتی از هندوانه را جدا کنید. یک دایره از وسط ببرید. گلبرگ های موج دار داخل را ببرید.
2. به برش امواج کوچک در اطراف قطر دایره ادامه دهید. باید نوعی گل رز باشد.
3. می توانید همین کار را در اطراف انجام دهید. شما یک دسته گل رز باشکوه دریافت خواهید کرد.
4. لبه های هندوانه را می توان مانند یک سبد، با میخک مرتب کرد.

موفق باشید!