برنج با تخم مرغ یک صبحانه عالی است

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به تعبیر یک کمدین معروف، می خواهم بگویم: "برنج نه تنها غلات ارزشمندی است، بلکه …" در واقع برنج یک محصول همه کاره و سالم است. می توانید انواع مختلفی از غذاها را از آن بپزید - سوشی، پلو ازبکی، پائلا اسپانیایی، فرنی سنتی روسی یا فقط برنج با یک تخم مرغ. به علاوه از آن نشاسته تولید می شود و از جوانه دانه ها روغن فشرده می شود. در چین شراب سنتی برنج می نوشند، در ژاپن ودکا و شیرینی برای مراسم چای تهیه می کنند. از کاه غلات برای تولید کاغذ و مقوای خاص استفاده می شود.

برنج یکی از قدیمی ترین محصولات زراعی است. بیش از 7 هزار سال پیش در کشورهای جنوب شرقی آسیا شروع به کشت کرد. در روسیه، این غلات نسبتاً اخیراً ظاهر شد، فقط "حدود" پانصد سال پیش.

برنج مغذی است، اما کالری کمی دارد و به همین دلیل می توان از آن در رژیم های مختلف کاهش وزن استفاده کرد. در عین حال سرشار از ویتامین های گروه B و ویتامین E است، به این معنی که تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی و وضعیت پوست و مو دارد. غلات حاوی عناصر کمیاب مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، سلنیوم و ید و همچنین عناصر ضروری برای فرد است.اسیدهای آمینه.

برنج یک ابزار عالی برای از بین بردن سموم و رطوبت اضافی از بدن است، به ویژه برای دانه های قهوه ای پوست کنده نشده. هر چه کمتر فرآوری شده باشد، حاوی مواد مغذی بیشتری است.

ما به فضیلت های برنج پی بردیم. از این محصول فوق العاده چه چیزی می توان تهیه کرد؟ لذیذ غذاهای ملی مستحق بحث جداگانه است، و به راحتی طبخ می شود، اما می توان در مورد غذاهای "با پیچ و تاب" صحبت کرد.

برنج با تخم مرغ

این دو محصول دارای یک کیفیت قابل توجه هستند - تقریباً با هر محصولی و حتی بیشتر از آن با یکدیگر هماهنگ می شوند.

همه می توانند برنج بپزند، اگرچه رازهای کوچکی در اینجا نیز وجود دارد. به عنوان مثال، قبل از پر کردن غلات با آب، می توانید آن را در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود - این به شما این امکان را می دهد که یک غذای جانبی بسیار خوشمزه، شکننده، "دانه به دانه" دریافت کنید. به هر حال، اگر برنج را با سس سویا سرو کنید، طعم آن را غنی می کند و طعم "شرقی" خاصی به آن می بخشد.

بنابراین، برای یک "قسمت خوب" به حدود 100 گرم برنج پخته، 2 تخم مرغ، یک چهارم لیوان شیر یا آب، روغن سرخ کردنی، نمک نیاز دارید. در تابه ای که از قبل گرم شده، برنج را کمی تفت دهید، 2 عدد تخم مرغ را بزنید (نیازی به زدن کمانچه با مخلوط کن، نیازی به توده شاداب نیست، فقط تخم مرغ را در ظرف مناسبی با چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود).

توده تخم مرغ را نمک بزنید، اگر کسی آن را تند - فلفل دوست دارد، در ماهیتابه بریزید و همه چیز را با هم سرخ کنید. برنج با تخم مرغ آماده خواهد بودبه معنای واقعی کلمه در 3-4 دقیقه - بهتر است زیر درب سرخ کنید تا تخم مرغ تضمین شود "به آن برسد". املت به دست آمده را با احتیاط در یک بشقاب قرار دهید، سعی کنید شکل آن شکسته نشود (زیبایی ظرف نیز عامل مهمی برای لذیذها است)، می توانید سبزی را روی آن بپاشید. برنج با تخم مرغ را می توان در هر زمانی از روز حتی قبل از رفتن به رختخواب میل کرد، اگر واقعاً می خواهید! این به خصوص به عنوان یک صبحانه سبک اما مغذی خوب است.

این دستور غذا می تواند پایه ای باشد که می تواند تا آنجایی که تخیل و در دسترس بودن مواد به شما اجازه می دهد متنوع باشد. به عنوان مثال، برنج را می توان با ژامبون یا سوسیس سرخ کرد و پنیر رنده شده را می توان به تخم مرغ زده شده اضافه کرد. گزینه ها - بسیار. اگر برنج را با سبزیجات و تخم مرغ بپزید بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، و حتی در اینجا فضایی برای آزمایش وجود دارد - می توان آن را پیاز سنتی و گوجه فرنگی سرخ کرد یا مخلوط های یخ زده آماده کرد. به قول خودشان سلیقه ای است. اشتهای مبارک!