دستور تهیه سالاد پای سیب زمینی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر سالاد پای سیب زمینی بسیار مغذی و خوشمزه است. حتی ساده ترین مواد تشکیل دهنده یک غذا آن را از نظر طعم و ظاهر چندوجهی می کند. در حین پخت و پز می توانید رستورانی درست کنید که در منزل سرو می کند که به غذا اصالت و اصالت می بخشد. یک مزیت دیگر این است که حتی یک تازه کار در آشپزی هم می تواند پای سیب زمینی بپزد.

اصل پخت سیب زمینی پای

برای تهیه سالاد با سیب زمینی پای، ابتدا باید سبزی را به درستی سرخ کنید. شما باید محصولات را به نسبت مصرف کنید:

• 3 سیب زمینی.
• لیوان روغن نباتی.
• ادویه بر اساس اولویت.

اصل پخت پای سیب زمینی:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خوب بشویید.
2. هویج کره ای را رنده کنید. شما "نودل سیب زمینی" دریافت خواهید کرد.
3. لازم است جرم حاصل را چندین بار بشویید. بگذارید 10 دقیقه در آب سرد بماند و سبزی را دوباره بشویید.
4. سبزی را در آبکش بریزید. صبر کنید تا مایع تخلیه شود.
5. سیب زمینی ها را روی کاغذ بگذاریدحوله برای خشک کردن بیشتر.
6. روغن نباتی را در قابلمه ای بریزید و در ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید. منتظر حداکثر گرم شدن مایع باشید.
7. یک مشت سیب زمینی را در روغن حباب‌دار بریزید و حدود سه دقیقه خیس کنید.
8. سبزی پخته شده را با قاشق سوراخ بیرون بیاورید و روی دستمال کاغذی قرار دهید.

قسمت های زیر نیز به همین ترتیب تهیه می شود. توصیه می شود کل جرم سبزی را در زمان سرخ شدن در روغن تقسیم کنید تا هر تکه به طور یکنواخت بپزد.

سالاد با پای سیب زمینی و فیله مرغ

ساده ترین گزینه آشپزی، که حتی برای منوی رستوران هم مناسب است. برای تهیه یک سالاد خوشمزه که شامل یک ماده غیر استاندارد است، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• فیله مرغ به وزن 200 گرم.
• 1/5 کیلوگرم پای سیب زمینی.
• 100 گرم پنیر سفت.
• خیار تازه.
• 2 تخم مرغ.
• سس مایونز و گیاهان.

سالاد با پای سیب زمینی و مرغ باید طبق دستور زیر تهیه شود:

1. فیله مرغ به مکعب های کوچک بریده شده و در کوتاه مدت با حداقل روغن سرخ می شود.
2. تخم مرغ ها را آب پز کنید. ریز خرد کنید.
3. خیارها را به صورت نوارهای نازک برش دهید یا هویج کره ای را رنده کنید. پنیر را روی یک رنده معمولی رنده کنید.
4. سالاد به صورت لایه لایه چیده می شود. سیب زمینی ها را در پایین قرار دهید، خیار را در بالا قرار دهید، سبزیجات را با پنیر بپوشانید. سپس فیله مرغ، تخم مرغ و سبزی را بریزید.

یک توری از سس مایونز درست کنید و لایه ها را به ترتیب مشخص شده تکرار کنید. بگذارید ظرف 5 دقیقه بماند تا خیس بخورد.

سالاد سریع و مقوی

اگر مهمانان به زودی می آیند، اما چیزی برای پذیرایی از آنها وجود ندارد، می توانید با پای سیب زمینی و فیله مرغ دودی سالاد درست کنید. به این محصولات نیاز دارید:

• 1 فیله مرغ دودی.
• خیار تازه.
• 2 ترشی.
• 200 گرم پای سیب زمینی.
• پیاز.
• سس مایونز.
• سبزیجات و ادویه جات بر اساس ترجیح.

تکنولوژی آشپزی:

1. خیار شور و تازه را به نوارهای مستطیلی نازک برش دهید.
2. فیله را با دست به الیاف درآورید.
3. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. آب جوش را روی آن بریزید و با دست فشار دهید.

بعد، همه اجزا را به صورت لایه لایه قرار دهید. ابتدا فیله را با پیاز، با سس مایونز پخش کنید. سپس یک خیار تازه بگذارید و دوباره همه چیز را با سس مایونز چرب کنید. سپس خیار ترشی را که با پای سیب زمینی پاشیده شده است، بچینید. از فضای سبز به عنوان تزئین استفاده کنید.

سالاد برای ساکنان تابستان

حتی در داخل کشور، بدون وجود محصولات گران قیمت یا فاسد شدنی، می توانید سالاد را با سیب زمینی پای طبخ کنید. مواد اصلی سبزیجات فصلی باغ خواهد بود:

• 2 گوجه فرنگی.
• خیار.
• کلم.
• سبز.
• تعظیم.
• فلفل.
• روغن گیاهی یا سس مایونز.
• ادویه.
• 200 گرم پای سیب زمینی.

همه سبزیجات را مکعبی خرد کرده و با روغن نباتی یا سس مایونز چاشنی شده با هم مخلوط کنید. در بالاماده اصلی را بچینید قبل از خوردن، سیب زمینی باید با قسمت عمده غذا مخلوط شود.

سالاد دلچسب گوشت گاو با سیب زمینی

یک دستور العمل سالاد پای جهانی وجود دارد که آنقدر سیر کننده است که می تواند یک غذای اصلی یا یک پیش غذا باشد. برای آشپزی به مواد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم گوشت گاو.
• 2 گوجه فرنگی.
• 2 خیار.
• دسته کاهو.
• 300 گرم سیب زمینی.
• سبز.
• سس مایونز.
• 3 حبه سیر.

برای اینکه سالاد پای در عکس اشتها آور به نظر برسد، باید از یک فناوری آشپزی واضح پیروی کنید:

1. گوشت گاو را از لایه ها جدا کنید، بشویید و در آب کمی نمک بجوشانید. گوشت باید نرم شود. قبل از برش را می توان کمی کوبید. گوشت گاو خنک شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. گوجه فرنگی و خیار را باید به مکعب های بزرگ برش دهید. برای جلوگیری از شل شدن سیب زمینی ها به مرور زمان، می توانید داخل گوجه فرنگی را جدا کنید.
3. سه جزء از قبل آماده شده را با هم مخلوط کنید.
4. برگ های کاهو را بشویید، روی یک حوله کاغذی خشک کنید، با دستان خود بچینید.
5. سیر را با پرس سیر خرد کنید. سبزی را با چاقو خرد کنید.
6. همه مواد را با هم ترکیب کنید و با کمی سس مایونز مزه دار کنید. پای سیب زمینی روی آن گذاشته شده است.

قبل از استفاده، می توانید همه مواد را مخلوط کرده یا به عنوان یک وعده میل کنید. اگر ابتدا سیر را با مقدار کمی مخلوط کنیدروغن نباتی، سپس جزء عطر تند خود را از دست خواهد داد.

سالاد ذرت و سیب زمینی

دستور تهیه سالاد پای سیب زمینی (عکس زیر را ببینید) یک اثر هنری است. این ظرف نه تنها فوق العاده به نظر می رسد، با رنگ های مختلف بازی می کند، بلکه تمام جنبه های هر یک از مواد را در طعم نشان می دهد. در عین حال، لیست محصولات ضروری ساده ترین است:

• ½ کیلوگرم فیله مرغ.
• 0، 5 عدد قارچ کنسرو شده.
• قوطی ذرت.
• دسته کاهو.
• 200 گرم پای سیب زمینی.
• 2 خیار تازه.
• 10 زیتون.
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز.

پخت یک سالاد مقوی:

1. گوشت را بشویید و به صورت نوار برش دهید. قطعه کار را در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید.
2. قارچ ها را در آبکش ریخته می شود. هر قارچ را به 4 قسمت برش دهید.
3. خیارها را روی رنده درشت رنده کنید. آب اضافی را بگیرید و با قارچ و گوشت مخلوط کنید.
4. آب نمک ذرت را تخلیه کرده و محصول را روی یک حوله کاغذی خشک کنید. با محصولات دیگر بریزید.
5. زیتون ها را به صورت دایره های نازک برش دهید و در یک کاسه بریزید.
6. نصف سیب زمینی را هم به همراه مواد آماده شده در ظرف بریزید.

ظرف را با سس مایونز پر کنید، گیاهان و ادویه ها را اضافه کنید. هنگام سرو، مقدار کمی سیب زمینی را روی سرو بپاشید. در اینجا می توان از فضای سبز برای تزئین نیز استفاده کرد.