آب معدنی جدول: نام، ترکیب، GOST. آب معدنی گازدار

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پزشک یونانی Archigenes، که در قرن اول قبل از میلاد زندگی می کرد، اولین کسی بود که گفت که قدرت شفابخش آب های زیرزمینی در ترکیب آنها نهفته است. او حتی آنها را سیستماتیک کرد و آنها را به چهار نوع تقسیم کرد. امروزه همه می دانند که قدرت آب با محتوای آن ارتباط مستقیم دارد.

آب معدنی چیست

این آب آشامیدنی با محتوای بالای املاح و عناصر کمیاب است. خواص آن به حفظ فرم بدن و درمان تعدادی از بیماری ها کمک می کند. بطری شده، باید در ترکیب خود حداکثر 1000 ذره جامد در لیتر (یک میلیون ذره به وزن خود) داشته باشد - یعنی کانی سازی باید بالاتر از علامت 1 گرم در لیتر باشد یا حاوی مقدار عناصر کمیاب فعال باشد که کمتر نباشد. از استانداردهای بالنولوژیکی (GOST جدید روسیه). آب سفره معدنی با سایر انواع آب بطری در مقدار ثابت عناصر مختلف در منبع متفاوت است. آنها با استفاده از گمانه هایی به سطح زمین تحویل داده می شوند که عمق آنها می تواند به دو کیلومتر یا حتی بیشتر برسد. امروزه در قلمرو فدراسیون روسیه بیش از هزار چشمه با آب معدنی وجود دارد.

او چه گروه هایی را انجام می دهدسهام

افزایش غلظت مواد فعال بیولوژیکی و نمک های معدنی در آب به شما امکان می دهد آب را به سه گروه تقسیم کنید.

1. درمانی–8-10 گرم در لیتر.
2. سفره پزشکی-آب معدنی -2-8 گرم در لیتر.
3. مواد معدنی طبیعی (اتاق غذاخوری) پر از نمک معدنی حداکثر ۱ گرم در لیتر.

آب سفره به هر مقدار نوشیده می شود. بدون مزه، بوهای خارجی، مطبوع و لطیف، دارای ترکیبی خنثی است که در صورت زیاده روی در مصرف آن آسیبی به بدن نمی رساند، بر خلاف آب سفره های دارویی و دارویی که فقط با مشورت پزشک مصرف شود..

نه آب معدنی

بی صلاحیتی در این امر اغلب منجر به این می شود که خریدار با توجه نکردن به برچسب قیمت با توضیحات کالا، کالایی را خریداری کند که برای بدن خود کاملاً بی فایده است. آب معدنی معدنی و گازدار تفاوت قابل توجهی دارند. آنها فقط متفاوت هستند. و سازنده باید این را در اطلاعات روی برچسب نشان دهد. در آب معدنی تمام مواد فعال و مواد معدنی به صورت مصنوعی اضافه می شود. ایجاد تعادل طبیعی مواد آبهای معدنی واقعی به سادگی غیرممکن است، بنابراین، البته، می توانید چنین آب "غیر طبیعی" بنوشید، اما نباید انتظار سود خاصی از آن داشته باشید.

طبقه های آب با منشاء طبیعی

ما دریافتیم که آب معدنی سفره دارای غلظت معینی از مواد معدنی است، برای سلامتی کاملا بی خطر است، برای استفاده روزانه مناسب است و فاقد آن است.اثرات جانبی. حال باید توجه داشت که آب های معدنی از نظر ترکیب، تأثیر بر بدن انسان متفاوت بوده و به طبقات مختلفی تقسیم می شوند.

سولفات هیدروکربنات

او همچنین یک اتاق غذاخوری دارویی معدنی-ارگانیک است. به درمان بیماری کلیوی کمک می کند. از رایج ترین - این "برجومی"، "نرزان" است. به عنوان بخشی از "برجومی" تعدادی ریز عناصر مفید برای بدن وجود دارد، کلر، سدیم و کلسیم به مقدار زیاد، گوگرد، پتاسیم، منیزیم، فلوئور، بور، سیلیکون وجود دارد. تیتانیوم، آلومینیوم و استرانسیم نیز در بخش های کوچک در اینجا یافت می شوند. این آب دارویی در مقدار کمی حتی حاوی گوگرد است. آب معدنی سفره دارویی «نرزان» نیز ترکیبی به همان اندازه ارزشمند است. بر پایه منیزیم، کلسیم و سدیم است. استرانسیوم، منگنز، روی، بور و آهن در غلظت‌های پایین‌تری یافت می‌شوند.

سولفات کلرید

برای پاتولوژی های مزمن روده با عوارض در فعالیت رفلکس آن نشان داده شده است. این آب دارویی برای چاقی، دیابت و بیماری های مجاری صفراوی بسیار مفید است. آب Essentuki-17 و Ekateringofskaya در این دسته از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. طعم آب شور و سودا است و بوی آن کاملاً ناخوشایند است، چیزی شبیه تخم مرغ فاسد است، اما معدنی شدن (و از این رو خواص دارویی) بالا است و ترکیب آن شامل بور، برم، آهن، آرسنیک و بسیاری دیگر است. عناصر فعال بیولوژیکی.

هیدروکربنات سولفات کلسیم

این آب معدنی طبی برای درمان مزمن تجویز می شودآسیب شناسی روده، زخم معده و اثنی عشر، و همچنین تعدادی از بیماری های دیگر، به ویژه با انتروکولیت و کولیت. این کلاس همچنین شامل برجومی، نارزان، اسنتوکی شماره 20 و آب اسمیرنوفسکایا است.

"Smirnovskaya" - آب سفره پزشکی با سهم کمی از معدنی شدن (3-4 گرم در لیتر) سرشار از سدیم، منیزیم، کلسیم، کلرید، سولفات و بی کربنات است. مانند سایر آبهای این کلاس، می توان آن را برای مدت طولانی (اما فقط در مقادیر معین) استفاده کرد و منحصراً برای اهداف دارویی نشان داده شده است. مهم است که در صورت تشدید بیماری های فوق استفاده از این آب را حذف کنید.

"Essentuki شماره 20" با منشاء منحصر به فرد خود متمایز می شود. ارزش آب در خلوص طبیعی استثنایی آن است که نیازی به تصفیه اضافی ندارد. تنها در آب های معدنی قفقاز استخراج می شود. به دلیل طعم عالی و منشاء طبیعی آب، می توان آن را بدون محدودیت مصرف کرد. این ترکیب حاوی سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و همچنین کلرید، سولفات و بی کربنات است. ادعا می شود که مصرف روزانه این آب به مقابله با مشکل حساسی مانند ناتوانی جنسی کمک می کند.

هیدروکربنات-کلرید-سولفات

برای پاتولوژی هایی در بدن مانند کاهش ترشح معده و ورم معده تجویز می شود. از جمله آبهای دارویی می توان به اسنتوکی شماره 17، اسنتوکی شماره 4، نارزان، آزوفسکایا اشاره کرد. ترکیب آب معدنی "Essentuki No. 4" با غلظت نسبتاً متراکم مشخص می شودنمک های معدنی (7-10 گرم در لیتر). با بی کربنات، پتاسیم، سدیم و کلرید اشباع شده، حاوی کلسیم، سولفات و منیزیم است. برای حفظ تمام خواص دارویی، آب را مستقیماً در محل تولید آن بطری می کنند. با کمک یک خط لوله معدنی ویژه، برای ایمنی کامل همه مواد فرار موجود در آن، از سه مرحله فیلتراسیون می گذرد، مطلقاً در تماس با هوا نیست.

آب هیدروکربنات

بسته به نحوه استفاده، ترشحات معده را تحریک یا کند می کند. اغلب برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود. آب های بی کربنات برای کسانی که ورزش را دوست دارند ایده آل است، زیرا به بازیابی سریع سطح ذخیره قلیایی در بدن در هنگام افزایش کار عضلات کمک می کند. نوشیدن آنها در طول روز توصیه نمی شود، اما چند جرعه قبل از شروع تمرین و چند لیوان در پایان آن به بهبود سریع بدن کمک می کند. معروف ترین برندها بورجومی و اسنتوکی شماره 17 هستند.

آب سولفات

به دستگاه گوارش کمک می کند. برای هپاتیت مزمن، دیابت، چاقی استفاده می شود. آب معدنی حاوی کلسیم، سدیم، منیزیم، کلر است. این آب به اصطلاح تلخ باعث تولید صفرا و دفع کلسترول مضر و مواد سمی از بدن می شود. محبوب ترین ها در این کلاس عبارتند از Essentuki No. 4، Borjomi، Essentuki No. 17، Smirnovskaya، Ekateringofskaya، Berezovskaya و مارک های دیگر.

چگونه آب مناسب را انتخاب کنیم

شفاکاملاً تمام آب های معدنی سفره دارای خواص هستند. نام آن نشان دهنده تعدادی از خصوصیات است که به طور خاص بر بدن تأثیر می گذارد. این را باید در هنگام خرید دانست و در نظر گرفت. بنابراین، به عنوان مثال، Essentuki شماره 4 آب طبق یک طرح مشخص شده نوشیده می شود. 30-40 دقیقه قبل از اولین غذا صبح (با معده خالی) یک لیوان میل شود، به همان مقدار قبل از شام نوشیده شود و سومی را می توان عصر، بلافاصله پس از آمدن از سر کار میل کرد. در طول مدتی که شام آماده می شود، آب زمان هضم و آماده سازی دستگاه گوارش را برای کار خواهد داشت. در صورت عدم امکان اجرای کامل طرح، می توانید فقط پذیرایی صبح و عصر آن را ترک کنید. نکته اصلی در اینجا رعایت یک قانون مهم است: قبل از غذا نیم ساعت و حداکثر یک ساعت آب بنوشید. تأثیر تجمعی در اینجا مهم است و در عرض یک ماه قطعاً نتایج تأثیر مثبت روی بدن قابل مشاهده خواهد بود.

آب‌های معدنی رومیزی روسیه در مجموعه‌ای بسیار بزرگ به فروش می‌رسد. در زیر عمده‌هایی را که طعم خوبی دارند و اغلب به عنوان یک نوشیدنی روزانه استفاده می‌شوند، فهرست می‌کنیم.

- "Karmadon" - به دارویی اشاره دارد، اما اغلب به عنوان یک اتاق غذاخوری استفاده می شود، دارای محتوای بالای بی کربنات است.

- "Kuyalnik" - استخراج شده از منبعی واقع در اودسا، طعم دلپذیری دارد و به درمان بسیاری از آسیب شناسی های مزمن کمک می کند.

- "آلما آتا" - سرچشمه آن در نزدیکی رودخانه ایلی، نه چندان دور از شهر آلماتی قرار دارد، به عنوان اتاق غذاخوری استفاده می شود، اما به ویژه برای بیماری های کبد و معده مفید است.

-برجومی یک آب معدنی گازدار معروف در جهان است که طعم عالی دارد و تشنگی را به خوبی رفع می کند.

- "Kyiv" - فرآوری شده با یون های نقره، تولید شده در یک کارخانه آزمایشی، تقاضای خوبی در بین خریداران دارد.

- "Kishinevskaya" - آب کم معدنی، ایده آل برای استفاده روزانه، مفید به دلیل ترکیب سولفات، بی کربنات، منیزیم، سدیم، کلسیم.

- "Narzan" - یکی دیگر از آب های معدنی سفره ای با شهرت جهانی، منبع آن در کیسلوودسک واقع شده است. به طرز شگفت‌انگیزی طراوت‌بخش است و به دلیل طیف وسیعی از فواید سلامتی، مورد توجه مصرف‌کنندگان است.

- "Polyustrovskaya" - از سال 1718 شناخته شده است. منبع در نزدیکی شهر سن پترزبورگ قرار دارد. به دلیل محتوای بالای آهن، سطح هموگلوبین خون را به سرعت افزایش و نرمال می کند، با کاهش قدرت و کم خونی مبارزه می کند.

- "Kherson" - یکی دیگر از آب های آهن دار، کمی معدنی، می تواند روزانه مصرف شود، اما به ویژه برای کاهش قدرت و کم خونی توصیه می شود.

- "Kharkovskaya" - موجود در دو نوع شماره 1 و شماره 2، موثر در موارد اختلالات متابولیک، طعمی تا حدودی غیرعادی دارد، پس از سرو غذاهای گرم خوب است.

- "Essentuki" - آب معدنی گازدار رومیزی معروف، شماره گذاری روی بطری ها بر اساس منابع منشأ آن، که در تفرجگاه معروف و در قلمرو استاوروپل واقع شده است، رخ می دهد.

- "Essentuki No. 20" آب معدنی است، طعم ترش دی اکسید کربن دارد، به عنوان یک اتاق غذاخوری پزشکی قرار می گیرد.

- "Obolonskaya" - آب با یک فوق العاده استطعم، کلرید-هیدروکربنات-سدیم-منیزیم، عالی به عنوان یک میز.

- "Sairme" - اغلب برای چاقی و متابولیسم ضعیف استفاده می شود، طعم خوبی دارد، منبع آن در استراحتگاهی به همین نام در گرجستان واقع شده است.

آب معدنی رومیزی با کیفیت باید با تعدادی استاندارد مطابقت داشته باشد.

1. فقط از منبع طبیعی تولید شده و در نزدیکی آن بطری شده است.
2. رسما ثبت نام کنید.
3. فقط در شرایط اصلی فروخته می شود. بدون استفاده از روش های دیگر تمیز کردن. استفاده از فیلترها فقط در شرایط استثنایی مجاز است، مثلاً در صورت وجود مواد نامطلوب در ترکیب و حذف ناخالصی های مکانیکی.

می توانید آب معدنی با کیفیت بالا را از آب آشامیدنی معمولی با استفاده از GOST یا TU تشخیص دهید، که هر سازنده باید روی برچسب نشان دهد:

- GOST 13273-88 قدیمی و GOST 54316-2011 جدید، آب معدنی طبیعی واقعی هستند؛

- شماره چاه و TU 9185 (ارقام دیگر ممکن است متفاوت باشد) نیز کیفیت آب را نشان می دهد؛

- کتیبه TU 0131 نشان می دهد که ما آب آشامیدنی معمولی داریم.