دستور کوکی در قالب های مختلف

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

استفاده از کاتر کوکی بهترین راه برای تهیه این شیرینی است. بسیاری از زنان خانه دار از آن استفاده می کنند، به خصوص اگر در خانواده فرزندانی وجود داشته باشد. کار راحت و مهمتر از همه آسان با خمیر مایع. برای سخت، می توانید از قالب ها برای برش انواع شکل ها نیز استفاده کنید. بچه ها این کوکی ها را خیلی دوست دارند.

انواع کاتر کوکی

قالب های کوکی بر اساس نوع تقسیم می شوند:

• فلز - دارای پوشش نچسب؛
• سرامیک - راحت، زیرا گرمایش یکنواخت انجام می شود، اما به راحتی شکسته می شوند؛
• چدن - مادربزرگ های ما از آنها استفاده می کردند. مواد بسیار کاربردی که کوکی ها نمی توانند در آن بسوزند؛
• فولاد - می توانید به سرعت شیرینی را در آنها بپزید؛
• سیلیکون - ظاهری مدرن و کاربردی که می تواند دمای بالا را تحمل کند.

پس از مطالعه ویژگی های اساسی برخی از گونه ها، در نهایت می توانید در مورد انتخاب تصمیم بگیرید.

کوکی هادر قالب های سیلیکونی

این واریته تقریباً توسط همه زنان خانه دار مدرن استفاده می شود. آنها بسیار راحت و کاربردی هستند. همچنین می توانید مجسمه های مختلفی را برای خوراکی های آینده انتخاب کنید. بیایید مناسب ترین دستور شیرینی را در قالب های سیلیکونی ارائه کنیم.

موارد زیر مورد نیاز است:

• سه فنجان آرد الک شده؛
• بسته استاندارد شکر وانیلی؛
• سودا روی نوک چاقو؛
• سه تخم مرغ؛
• بسته مارگارین برای پخت؛
• 1/3 فنجان شکر دانه ریز؛
• پودر تزئینی.

فرآیند آشپزی

1. تخم مرغ را بهتر است با چنگال معمولی یا همزن بزنید. میکسر کار نمیکنه کوکی های آینده بسیار خرد خواهند شد.
2. مارگارین نرم شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. در ادامه شکر وانیل را با نوشابه بریزید. همه چیز نیز مخلوط می شود تا یکدست شود.
4. بعد از آن کم کم آرد تداخل پیدا می کند. خمیر خیلی خنک نیست اما پلاستیکی است.
5. روی یک ورقه پخت آماده شده، که قبلاً با کاغذ روغنی پوشانده شده یا روغن زده شده، قالب های سیلیکونی موجود و خمیر را در آنها بچینید. به مدت نیم ساعت به فر داغ بفرستید.
6. بعد از زمان مشخص شده، شیرینی را بیرون آورده و پودر قند بپاشید.

دستور پخت شیرینی در قالب های سیلیکونی بسیار ساده است و وقت زیادی از مهماندار نمی گیرد. و نتیجه کل خانواده یا مهمانانی را که آمدند خوشحال خواهد کرد.

کوکی روی گاز

بهبرای پختن کوکی ها در قالب روی گاز به مواد زیر نیاز دارید:

• پنج تخم مرغ؛
• ده قاشق بزرگ آرد؛
• 150 گرم آلو. روغن؛
• بسته شکر وانیلی؛
• لیوان شن؛
• یک پیمانه نوشابه و به همان میزان نمک.

برای پخت کلوچه ها در قالب روی گاز به وسیله ای به نام وافل وافل نیاز دارید. مراحل آشپزی:

1. شکر وانیل، سودا، نمک و شکر معمولی را به تخم مرغ ها اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
2. کره را می توان در مایکروویو یا حمام آب ذوب کرد و در مخلوط تخم مرغ بریزید.
3. سپس مخلوط را با همزن می زنیم و تمام آرد را کم کم اضافه می کنیم.
4. سپس قالب را چرب می کنیم و روی اجاق می گذاریم تا گرم شود.
5. مقداری از خمیر را در مرکز قرار دهید و با بستن قالب صاف کنید. بگذارید دو دقیقه روی گاز بماند.
6. پس از چرخش به سمت دیگر و همچنین دو دقیقه انتظار.
7. اولین دسته از کوکی ها آماده است. حالا باید همان دستکاری ها را تکرار کنید تا خمیر تمام شود.

کوکی برای بچه ها

برای درست کردن کوکی بچه در قالب به مواد زیر نیاز دارید:

• 150 گرم مارگارین پخت؛
• یک لیوان شکر گرانول؛
• دو تخم مرغ؛
• یک بسته شکر وانیلی یا یک پیمانه وانیلین؛
• یک دو لیوان آرد الک شده؛
• بیکینگ پودر - حدود یک قاشق چایخوری؛
• یک پیمانه نمک.

دستور پخت شیرینی در قالب برای کودکان بسیار ساده است:

1. مارگارین ذوب شده و با شکر مخلوط می شود.
2. سپس باید تخم مرغ، بکینگ پودر و وانیلین را به مخلوط اضافه کنید.
3. آرد را به آرامی اضافه کنید. خمیر غلیظی به دست می آید که یک شبه در یخچال خارج می شود. اگر وقت ندارید، یک ساعت کافی است.
4. فر را روشن کنید و خمیر را درست کنید.
5. آن را به شکل پنکیک بغلتانید و اشکال مختلف را برش دهید. آنها را روی سینی فر بچینید و به مدت 10-15 دقیقه در فر بگذارید.
6. وقتی غذا آماده شد، می توانید روی آن را با پودر قنادی یا پودر قند تزئین کنید.

دستور العمل ارائه شده برای کوکی ها در قالب بسیار ساده است. هر مهماندار می تواند با آن کنار بیاید و اعضای خانواده خود را خوشحال کند. مزیت دیگر این است که کودکان می توانند در این فرآیند شرکت کنند. آنها قطعاً دوست دارند از خمیر یک چای برای خود مجسمه سازی کنند. و گذراندن وقت با هم در آشپزخانه، کل خانواده را دور هم جمع می کند.