نحوه پخت سوپ شیر با گندم سیاه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر غذایی با گندم سیاه نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز خواهد بود. گندم سیاه حاوی بیش از 60 درصد کربوهیدرات، کلسیم و فسفر، آهن و پتاسیم و همچنین ویتامین های B و E است. صبحانه، ناهار یا شام با افزودن گندم سیاه نه تنها برای کودکان و ورزشکاران، بلکه برای هر فردی که به آن اهمیت می دهد توصیه می شود. سلامتی آنها.

اگر غلات به عنوان غذای جانبی کمی سیر شد، سعی کنید سوپ شیر را با گندم سیاه درست کنید. اگر از شیر طبیعی گاو یا بز به جای خرید از فروشگاه استفاده کنید، فواید آن بسیار بیشتر خواهد بود. دستور پخت سوپ همچنین برای آن دسته از خانم های خانه دار که دقایق ارزشمندی از زمان را دوست دارند خوشحال می شود. این غذا به صورت یکباره تهیه می شود و به مهارت های آشپزی خاصی نیاز ندارد.

مواد لازم

• 900 میلی لیتر شیر.
• یک دو مشت گندم سیاه.
• شکر به سلیقه.
• 70 گرم خامه ای روغن ها.
• یک پیمانه نمک.

طرز پخت سوپ شیر با گندم سیاه

بلغورها را باید کاملاً در آب سرد بشویید. داخل قابلمه بریزید و آب جوش اضافه کنید و ظرف را روی اجاق قرار دهید. نمک را به مزه اضافه کنید. حدود 40 بپزیددقایق. یک تکه کره را می توان در آخرین مرحله پخت خود فرنی اضافه کرد یا می توانید آن را از قبل به یک کاسه سوپ اضافه کنید. شیر را در ظرفی جداگانه گرم کنید. اگر از کیفیت آن مطمئن هستید، اصلا جوشیدن آن ضروری نیست. فقط تا دمای دلخواه گرم کنید.

فرنی گندم سیاه را با کره در بشقاب بریزید، به مقدار لازم شیر اضافه کنید. شکر را به مزه اضافه کنید.

صبحانه از مولتی پز

دستور العمل زیر برای سوپ شیر گندم سیاه به کمک لوازم آشپزخانه نیاز دارد. استفاده از مولتی کوکر زمان پخت و پز را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و همچنین دست های مهماندار را "باز کردن" می کند و وقت آزاد بیشتری می دهد. برای پخت و پز، به همان مجموعه ساده محصولات مانند دستور اول نیاز دارید:

• کیلوگرم غلات؛
• قند؛
• 2 فنجان شیر؛
• موز;
• نمک؛
• کره به سلیقه.

روش پخت

معلوم است که خوردن فرنی برای یک کوچولوی حساس بسیار سخت است. غیرممکن است که به یک لذیذ دمدمی مزاج توضیح دهید که این مفید است. مادران باتجربه راهی برای خروج پیدا کرده اند - سوپ شیر با گندم سیاه و موز. این غذا مطمئناً سر میز می آید. اگر فرزند شما موز دوست ندارد، می توانید از هر میوه و توت دلخواه استفاده کنید.

پس بیایید به آشپزی بپردازیم. در چند مرحله صورت می گیرد. ابتدا گروه را در کاسه مولتی پز بریزید، شیر، نمک، آب و شکر را اضافه کنید. دوم - درب را ببندید و برنامه "سوپ" یا "فرنی" را انتخاب کنید. مرحله سوم ریختن خواهد بودسوپ شیر با گندم سیاه در بشقاب. روی آن را با یک تکه کره و چند تکه موز تزیین کنید.

انواع و تغییرات

اگر می خواهید گندم سیاه را با شیر بپزید، چند دستور دیگر وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید. همه آنها ساده هستند، شرح فرآیند پخت و پز یکسان است. تنها تفاوت در استفاده از مواد اضافی است که طعم و بوی بی نظیر خود را به سوپ شیر معمولی با گندم سیاه می دهد.

• سوپ عسل و گندم سیاه.
• سوپ شیر تمشک با گندم سیاه.
• سوپ موسلی رژیمی برای صبحانه سالم.
• سوپ با کدو تنبل، دارچین و شاه توت.
• سوپ گندم سیاه تابستانی سرد با خامه ترش (ماست، خامه، شیر پخته تخمیر شده، کفیر - به دلخواه).
• سوپ شیر نارگیل با گلابی کاراملی.
• سوپ با میوه های خشک، سیب تازه، آجیل و غلات.