میلک شیک با میوه ها: مواد و دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میلک شیک با میوه ها نه تنها خوشمزه، بلکه یک نوشیدنی سالم است. علاوه بر این، آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد. چنین نوشیدنی در هوای گرم کاملاً با طراوت است. تقریباً در منوی هر کافه و رستوران یک میلک شیک وجود دارد. اغلب اوقات، یخ به نوشیدنی اضافه می شود، به همین دلیل آنقدر سرد است که می تواند باعث سرماخوردگی شود. دستور العمل های بسیار متنوعی برای تهیه میلک شیک با میوه وجود دارد. برخی از آنها در مقاله ارائه خواهد شد.

مواد تشکیل دهنده کوکتل

اساس این نوشیدنی شیر است. اما این محصول در محیط اسیدی تمایل به انعقاد دارد. در این صورت این سوال پیش می آید: با چه میوه هایی می توان میلک شیک درست کرد؟ پاسخ ساده است: تقریباً همه. استثناء مرکبات است. اگر طعم پرتقال، گریپ فروت یا لیمو را دوست دارید، می توانید استفاده کنیدشربت های مخصوص سایر میوه ها و انواع توت ها به خوبی با شیر ترکیب می شوند. همچنین یکی از مواد اصلی بستنی است.

شایان ذکر است که دستور تهیه میلک شیک با توت فرنگی در بین افراد خوش خوراک بسیار محبوب است. از اینجا شروع می کنیم.

دستور تهیه میلک شیک توت فرنگی

این نوشیدنی بسیار محبوب است و به راحتی درست می شود. ابتدا باید تمام مواد لازم را تهیه کنید:

• 300 گرم شیر؛
• 200 گرم بستنی خامه ای یا دمنوش؛
• 300 گرم توت؛
• شکر اختیاری (1-2 قاشق غذاخوری).

برای اینکه کوکتل تا حد ممکن خوشمزه باشد، فقط باید از توت فرنگی رسیده استفاده کنید. توت ها را باید شسته و سپس روی دستمال بگذارید تا خشک شوند. توت فرنگی ها را به مخلوط کن می فرستیم. یک میلک شیک با توت های له شده بسیار خوشمزه و زیبا خواهد بود.

بعد از اینکه توت فرنگی ها به یک قوام همگن تبدیل شدند، بستنی، شکر را به آن اضافه کنید و دوباره با مخلوط کن هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید. نوشیدنی را با بالاترین سرعت ممکن بکوبید. کوکتل را در لیوان های سرد بریزید و سرو کنید.

ترکیب میوه

برای تهیه این نوشیدنی به مواد زیر نیاز دارید:

• میوه (کیوی، سیب، موز) هر کدام 1 عدد؛
• بستنی- 3 قاشق غذاخوری. l.;
• شیر - 1 فنجان.

همه میوه ها باید پوست گرفته و به قطعات کوچک بریده شوند. سپسهمه مواد را باید در مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یک توده همگن ظاهر شود. میلک شیک خانگی با بستنی و میوه آماده است.

کوکتل با شیر و زردآلو

برای تهیه این نوشیدنی به: نیاز دارید

• یخ خرد شده - 4 قاشق غذاخوری. l.;
• 500-600ml شیر؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل شکر؛
• 250 گرم زردآلو.

میوه ها باید کاملا شسته شوند و دانه ها خارج شوند. زردآلوها را به قطعات کوچک برش داده، سپس به مخلوط کن فرستاده می شود. تمام اجزای دیگر نوشیدنی در آنجا اضافه می شود و به مدت دو دقیقه هم می زنیم تا یک قوام همگن به دست آید. بلافاصله بعد از پخت سرو کنید.

نوشیدنی شیرمیوه

برای تهیه یک کوکتل بدون الکل خوشمزه، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• موز - 2 عدد؛
• سیب - 1-2 قطعه؛
• توت فرنگی - 300 گرم؛
• بستنی - 200-300 گرم؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.;
• شیر - 200-250 گرم.

از آنجایی که کوکتل سرد سرو می شود، شیر و توت فرنگی را باید به مدت 15 تا 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. ابتدا باید توت ها را بشویید و ساقه ها را جدا کنید. در حالی که مواد اصلی در حال خنک شدن هستند، پوست میوه را می گیریم. دانه های سیب را جدا کرده و میوه را به مکعب های کوچک برش دهید. موز پوست کنده می شود. سیب ها را در مخلوط کن بریزید و با همزن بزنید تا مخلوط قوام پوره شود. میوه ها و انواع توت ها می توانندبه نوشیدنی ترشی بدهید، بنابراین می توانید چند قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. سپس توت فرنگی ها را به مخلوط کن بفرستید. میلک شیک، به لطف این توت، رنگ صورتی به دست می آورد. سپس موز را اضافه کنید و 5 دقیقه بزنید تا یکدست شود. در آخر پوره میوه به دست آمده را با شیر و بستنی ترکیب می کنیم. همه مواد مخلوط می شوند تا زمانی که یک کف شاداب تشکیل شود.

میلک شیک با گیلاس و بستنی

می توانید از محصولات زیر یک کوکتل درست کنید:

• 500-600ml شیر کم چرب؛
• 300 گرم بستنی؛
• 200 گرم گیلاس (می توانید از تازه یا منجمد استفاده کنید).

استخوان باید از توت های تازه جدا شود. اگر از گیلاس یخ زده استفاده می کنید، بگذارید آب شود. سپس تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و هم می زنیم. کوکتل آماده است، باقی می ماند که آن را در لیوان ها بریزید و به دلخواه تزئین کنید.

نکته

تهیه میلک شیک با میوه به قدری آسان است که حتی یک کودک هم می تواند آن را تحمل کند. می توانید با افزودن موادی به سلیقه خود، این نوشیدنی را آزمایش کنید. در اینجا چند نکته مفید برای شما آورده شده است:

1. اسانس های خاص را می توان به نوشیدنی اضافه کرد. بنابراین، می توانید طعم کوکتل را تغییر دهید و آن را وانیل، نارگیل، نعناع، لیمو و غیره درست کنید.
2. می توانید از هر میوه و توت برای پخت و پز استفاده کنید. با این حال، همه آنها تا حدی حاوی اسید هستند. بنابراین، یابه هیچ وجه از مرکبات استفاده نکنید یا تعداد آنها را به حداقل برسانید. در غیر این صورت، شیر ممکن است دلمه شود و نوشیدنی را فاسد کند.
3. میلک شیک با میوه با شکلات عالی می شود. کدام یک را انتخاب کنید به ترجیح شما بستگی دارد. قبل از اینکه شکلات را در مخلوط کن بریزید، باید نوار را آسیاب کنید. گزینه دیگری وجود دارد. می توانید شکلات مایع بخرید و از آن استفاده کنید.
4. میلک شیک تهیه شده با بستنی و میوه‌ها را می‌توان در قالب‌های مخصوص فریز کرد تا یک خوراکی لذیذ تهیه شود.

میلک شیک های الکلی

بر اساس شیر، می توانید نه تنها نوشابه تهیه کنید. ما دستور العمل های کوکتل های محبوب را که شامل الکل، شیر و میوه ها می شود، مورد توجه شما قرار می دهیم. همه می توانند این نوشیدنی ها را در خانه تهیه کنند. نکته اصلی این است که به دستور غذا پایبند باشید.

کوکتل زردآلو

ترکیب نوشیدنی شامل مواد زیر است:

• آب زردآلو - 60 میلی لیتر؛
• بستنی خامه ای یا بستنی (مهم این است که بدون مواد افزودنی باشد) - 50 گرم؛
• شیر سرد - 100 میلی لیتر؛
• لیکور آمارتو - 20 میلی لیتر.

همه اجزا به جز شیر در مخلوط کن ریخته و چند دقیقه هم می زنیم. سپس باید 100 میلی لیتر شیر را در توده به دست آمده بریزید و کاملاً مخلوط کنید. این نوشیدنی در یک لیوان بلند همراه با نی سرو می شود. می توانید کوکتل را با برگ نعنا تزئین کنید.

کوکتل با شیر، کنیاک و میوهشربت

این نوشیدنی یک تزیین سفره فوق العاده خواهد بود. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• 50 میلی لیتر کنیاک خوب؛
• 200-250ml شیر کم چرب؛
• بستنی پلمبیر یا خامه ای - 200 میلی لیتر؛
• شربت- 50 میلی لیتر (میوه یا توت مفید است).

به مدت 5 دقیقه باید بستنی را با شیر هم بزنید تا کف شود. سپس شربت و براندی را در آنجا اضافه کنید و روش را تکرار کنید. جرم باید ضخیم و همگن باشد. این نوشیدنی در لیوان های بلند سرد سرو می شود. می توانید از هر میوه و توت به عنوان تزئین استفاده کنید.

اگر کمی قهوه فوری به کوکتل اضافه کنید، نوشیدنی رایحه ای ملایم و مطبوع و رنگ کرم پیدا می کند. برای اینکه دانه های قهوه حل شوند، باید این ماده را وقتی شیر با بستنی هم زدید اضافه کنید.

گیلاس مست

می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید؟ از آنها دعوت کنید تا کوکتل الکلی خوشمزه Drunk Cherry را امتحان کنند. دستور پخت آن ساده است:

• 500-600 میلی لیتر شیر بدون چربی؛
• 100ml کنیاک با کیفیت؛
• 100 میلی لیتر آب آلبالو؛
• چند گیلاس برای تزئین کوکتل (توت باید با ساقه سبز باشد).

همه مواد (به جز گیلاس) در مخلوط کن ریخته و کاملاً مخلوط می شوند. این نوشیدنی را در لیوان های آماده ریخته و با انواع توت ها تزئین می کنند و با کمک ساقه های سبز آنها را به لبه لیوان آویزان می کنند.

شیر شیر

ترکیب نوشیدنی شامل:

• نیم موز;
• 70 میلی لیترشیر کم چرب؛
• 50ml آبسنت.

برای پخت و پز، به یک موز پوست کنده یا بهتر بگوییم نصف آن نیاز دارید. میوه ها را باید تکه تکه کنید و سپس با همه مواد در مخلوط کن مخلوط کنید. از موز برای تزئین نیز استفاده می شود.