طرز تهیه میلک شیک در مخلوط کن: دستور العمل های آسان و نکات مفید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میلک شیک یکی از ساده ترین و سریع ترین دسرهاست. با این حال، قبل از تهیه میلک شیک در مخلوط کن، ارزش بررسی چند نکته ساده را دارد. مهمترین آنها در زیر ذکر شده است.

نحوه درست کردن میلک شیک در مخلوط کن: نکات مفید

نکته 1

لذیذ کلاسیک همیشه شامل شیر و بستنی است. اساس همچنین می تواند به عنوان ماست، کفیر و خامه باشد. علاوه بر این، میوه ها، آب میوه، شکلات، شربت، قهوه، زنجبیل، نعناع یا حتی نوشیدنی های الکلی را می توان به کوکتل اضافه کرد. اما باز هم برای یک کوکتل نباید از 4-5 ماده بیشتر استفاده کرد. طرفداران دسرهای کم کالری باید از شیر بدون چربی، آب میوه یا میوه های شیرین نشده (کیوی، توت فرنگی) نوشیدنی درست کنند. استفاده از پرتقال، سیب ترش، گریپ فروت یا نارنگی برای این کار نامطلوب است.

نکته 2

شیر شیک باید به اندازه کافی سرد شود. بهتر از همه، اگر دمای آن از +6 درجه بیشتر شود. چنینشیر به راحتی کف می کند در عین حال، یک کوکتل ساخته شده از شیر خیلی سرد بی مزه خواهد بود.

نکته 3

اگر به دسر نام برده یخ یا میوه اضافه می کنید، بهتر است آن را از صافی صاف کنید. به این ترتیب می توانید از شر دانه ها، تکه های میوه و یخ خلاص شوید. در صورتی که در خانه یخ درست می کنید، باید بر اساس آب ته نشین شده باشد.

نکته 4

پختن میلک شیک در مخلوط کن با سرعت بالا تا زمانی که کف غلیظی تشکیل شود انجام می شود. به جای مخلوط کن، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.

نکته 5

بعد از کامل شدن پخت، میلک شیک را در لیوان های بلند می ریزند. در عین حال نمی توان از ظاهر جذاب چشم پوشی کرد. برای تزئین میلک شیک می توانید از لبه شکر، میوه ها و انواع توت ها استفاده کنید. برای درست کردن لبه شکر ابتدا باید لبه لیوان را با آب پرتقال یا لیمو مرطوب کنید. پس از آن، ظرف کوکتل باید در پودر قند آغشته شود. لبه لیوان با یک کوکتل پر شده است.

نحوه درست کردن میلک شیک در مخلوط کن: دستور العمل

دستور العمل های بی شماری برای این غذای لذیذ وجود دارد. نیازی به پیروی دقیق از دستور غذا نیست. برعکس، این دسرها فقط برای آزمایشات آشپزی ساخته شده اند.

میلک شیک موز در مخلوط کن

• 1 لیتر شیر؛
• 2 موز؛
• 2 تخم مرغ (مرغ یا بلدرچین)؛
• وانیلین؛
• قند؛
• عسل;
• آجیل.

موزها را برش دهید و آنها را بچینیدداخل مخلوط کن سپس با استفاده از دستگاه آنها را به یک توده همگن تبدیل می کنیم. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. شیر را داخل این توده بریزید. مخلوط به دست آمده را به مدت 1 دقیقه هم بزنید. در انتها عسل، شکر، مغزهای خرد شده و وانیل را اضافه کنید (به دلخواه). به لطف عسل، کوکتل لطیف می شود و وانیلین طعم دلپذیری به دسر می دهد.

میلک شکلات شیک

• 250 میلی لیتر شیر؛
• 60 گرم بستنی وانیلی؛
• 50 گرم شکلات شیری.

قبل از تهیه میلک شیک در مخلوط کن، باید 120 میلی لیتر شیر را در یک قابلمه کوچک گرم کنید. سپس شکلات تکه تکه شده به آن اضافه می شود. توده را باید هم بزنید تا شکلات کاملا ذوب شود. مخلوط را از روی آتش بردارید و بگذارید خنک شود. شیر باقی مانده را با بستنی در مخلوط کن بزنید. در پایان، دو مخلوط توصیف شده را با هم ترکیب می کنیم.