شکلات فنلاندی: تولیدکنندگان محبوب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برای مدت طولانی در اروپا، شکلات عالی ساخته شده در سوئیس و بلژیک مدل و ایده آل بود. با این حال، بیش از یک قرن پیش، کشور دیگری از شکلات به نام Suomi به تمام دنیا معرفی شد. از آن زمان، شکلات فنلاندی برای ساکنان روسیه و دوستداران شیرینی در سراسر اروپا شناخته شده است.

امروز می توانید حدود 100 نوع از این دسر مورد علاقه را امتحان کنید. ما با چنین انواع کارخانه های تولیدی محبوب خراب شده ایم. انواع لبنیات سنتی شکلات فنلاندی، تکه هایی با نمک در مواد، شیرینی با شیرین بیان و کارامل، و حتی با آمونیاک. و ساکنان فنلاند خودشان محصولات شکلاتی را در قالب سوغاتی می خرند، اگر می خواهند به دیدن اقوام یا دوستانشان بروند.

Fazer

قدیمی ترین شرکت اینجا Karl Fazer است که در سراسر جهان مشهور است. در اوایل سال 1890، پدر بنیانگذار کارل درهای کافه را با مهمان نوازی باز کرد و در اینجا با شیرینی های دست ساز خود از مردم عادی پذیرایی کرد.پخت و پز تا به امروز، این شرکت یکی از رهبران تجارت شکلات در فنلاند است. هر عاشق شیرین این را می داند.

شکلات فنلاندی فازر در بسته بندی آبی رنگ خود سنتی ترین سوغاتی شیرین است. اما در فدراسیون روسیه، شکلات گیشا به رسمیت شناخته شد. شکلات تلخ و شیری دارد و فیلینگ آن از آجیل درست می شود. محصولات این برند است که به عنوان سوغاتی برای اقوام و دوستان مورد استفاده مسافران قرار می گیرد. از محصولات نمادین شکلات فنلاندی Faser، مطمئناً به آنها توصیه می شود که شکلات مارک دار را امتحان کنند (دستور پخت آن معتبر است و از سال 1922 تغییر نکرده است). و همچنین شیرینی های مشروب و یک نوار با مواد خوشمزه مانند آجیل نمکی، زغال اخته، گلابی. Faser یک سوغات تعطیلات برای کودکان به نام تقویم برای کریسمس ساخته است که از شیرینی های کوچک تشکیل شده است. حدود یک ماه قبل از تعطیلات بزرگ، ست های خوراکی خنک در همه جا فروخته می شوند و خیلی گران نیستند. و بعد از جشن، واقعاً می توان آنها را با تخفیف های قابل توجه خریداری کرد.

شکلات فنلاندی فازرمینت با نعنا بیشترین عشق را در بین مردم دارد. و همچنین: یک تافی نرم و لذیذ داخل یک لعاب شکلاتی - Dumle. و یک گزینه جالب دیگر. نعناع ظریف در کارامل ماریان (پرکننده های شکلاتی).

پاندا

اعتقاد بر این است که این دومین برند معروف شیرینی‌سازی شکلات فنلاندی است. چنین محصولاتی را می توانید در سوپرمارکت ها پیدا کنید - غذاهای لذیذ با پرتره ای از خرس به همین نام تزئین شده اند. پرتقاضاترین محصولات اینمارک ها عبارتند از: بار با نعناع و شیرین بیان، با کارامل، حاوی الکل.

برونبرگ

یک کارخانه شکلات سازی حتی قدیمی تر Suomi. در سال 1871 در پوروو تأسیس شد. تا به امروز در آنجا باقی مانده است. برای مدت طولانی، تمام محصولات در اینجا با دست ساخته می شدند. در حال حاضر، البته، شکلات با شیرینی با استفاده از نوار نقاله ایجاد می شود. صاحبان این شرکت می گویند که باتجربه ترین متخصصان از فرآیندها مراقبت می کنند و حتی امروزه تجارت بدون کار دستی نمی تواند انجام شود. محبوب ترین خوراکی های برونبرگ: شکلات هایی با پر کردن ترافل و برنج پف کرده. برونبرگ هم شکلات شیری بدون قند و لاکتوز درست می‌کند.

Kultasuklaa

شکلات فنلاندی معروف در اروپا. نظرات در مورد محصولات این شرکت چاپلوس ترین است. این منحصر به فرد است: تقریباً همه محصولات با دست ساخته می شوند. این مجموعه شامل شکلات هایی با اشکال مختلف است: به شکل حیوانات یا میوه ها با گل. گردشگران چنین مجموعه های شکلاتی را دوست دارند. و قبل از سال نو، آنها با کمال میل در حال خرید بابانوئل های بزرگ هستند. محصولات Kultasuklaa یک درمان واقعی برای کسانی است که دندان شیرین دارند! در فروشگاه ها، می توان شکلات فنلاندی شل را نیز خریداری کرد، به عنوان مثال، با پوست یا نعناع، توت فرنگی، زغال اخته یا شیرین بیان. و شیرینی با پرک نارگیل و مارمالاد یا آجیل چه ارزشی دارد! یا شکلات با افزودن فلفل تند که در بین فنلاندی ها بسیار محبوب است.

بررسی فصل شکلات

نزدیکتر به کریسمس شروع می شود. این یک فرصت عالی برای طعم خوب محصول است. و در Suomi، برای این تعطیلات، هر شرکتی که به خود احترام می گذاردبرای تولید شیرینی، کاشی های محدود تولید می کند - با آب نبات چوبی، گردو و دارچین، با پوست پرتقال. چنین غذاهای لذیذی که بسته های آنها معمولاً با تصاویر سال نو تزئین شده است، در اوایل نوامبر در سوپرمارکت ها و فروشگاه های غذاهای ویژه فنلاند قرار می گیرند. اتفاقاً طبق آمار، فنلاندی ها سالانه حدود هفت کیلوگرم از این محصول شیرین می خورند! و بیشتر آن در این فصل است.