مرغ با لوبیا در آرام پز - دستور العمل های اساسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گاهی اوقات می خواهید چیزی غیر معمول، اما در عین حال سریع، آسان و سالم بپزید. مرغ با لوبیا در آرام پز ایده آل است. چنین ظرفی یک ناهار یا شام خوشمزه و کامل و سرشار از پروتئین خواهد بود. بیایید به چند دستور آشپزی نگاه کنیم.

دستور پخت مرغ با لوبیا سفید آهسته پز

برای تهیه این غذا نیاز داریم:

• لوبیا سفید - 200 گرم.
• فیله مرغ - 500 گرم.
• فلفل بلغاری - یک تکه.
• سیر - دو حبه.
• نمک - یک قاشق چایخوری.
• آویشن - چند برگ.
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.
• آب - 300 میلی لیتر.

الگوریتم پخت مرغ با لوبیا در آرام پز به شرح زیر است:

1. فلفل، دانه ها و ساقه را جدا کرده و همراه با سیر ریز خرد کنید.
2. روغن را در کاسه مولتی پز بریزید، گزینه "Frying" را روشن کنید و سبزیجات را در آنجا قرار دهید، حدود پنج دقیقه سرخ کنید.
3. برش مرغ،به دلخواه و در ظرف را کم کنید، هم بزنید، درب ظرف را ببندید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
4. لوبیا، از قبل به مدت هشت ساعت خیس شده، آبکشی کنید و همچنین در آرام پز قرار دهید.
5. در آب بریزید، نمک، آویشن را اضافه کنید، هم بزنید و دستگاه را به مدت یک ساعت روی حالت "خاموش" قرار دهید.

دستور تهیه لوبیا قرمز

مرغ با لوبیا در آرام پز اگر سس گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید خوشمزه تر می شود. برای این ما به مواد زیر نیاز داریم:

• کنسرو لوبیا قرمز در سس گوجه فرنگی - یک قوطی.
• گوشت مرغ - نیم کیلو.
• پیاز - یک سر.
• سس سویا - دو قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - سه قاشق غذاخوری.
• نمک، ادویه - به سلیقه شما.
• سیر - دو حبه.

پخت لوبیا قرمز با مرغ در آرام پز به این ترتیب:

1. پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و همراه با روغن داخل کاسه مولتی پز بفرستید. گزینه "Frying" را تنظیم کنید و ده دقیقه بجوشانید.
2. مرغ را تکه تکه کنید، آن را به آرام پز بفرستید، کمی اضافه کنید، ادویه، سس سویا را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. حالا لوبیاها را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید، درب آن را ببندید و 15 دقیقه دیگر بجوشانید. مرغ با لوبیا در آرام پز آماده است.

لوبیا در خامه ترش

مرغ با لوبیا در آرام پز بسیار لطیف است و اگر با خامه ترش پخته شود خوشمزه تر می شود. مواد لازم:

• مرغ یکیکیلوگرم.
• کنسرو لوبیا - دو قوطی.
• خامه ترش - 300 گرم.
• پیاز - یک سر.
• نمک، ادویه - به سلیقه شما.
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.
• سیر - سه حبه.
• سبز - انتخاب شما.

روش پخت:

1. مرغ را تکه تکه کنید، نمک بزنید، سیر ریز خرد شده، ادویه جات را اضافه کنید و 30 دقیقه بگذارید تا مارینه شود.
2. پیاز را ریز خرد کنید و در آرام پز در حالت "Frying" سرخ کنید تا شفاف شود.
3. بعد، مرغ را اضافه کنید، 15 دقیقه بجوشانید.
4. حالا خامه ترش را بریزید، درب آن را ببندید و به مدت یک ساعت به حالت "خاموش" بروید.
5. بعد از 30 دقیقه لوبیاها را به کل جرم می فرستیم، مخلوط می کنیم، می بندیم و نیم ساعت باقی مانده را صبر می کنیم.

مرغ با لوبیا سبز

در یک مولتی پز می توانید نه تنها لوبیا معمولی، بلکه لوبیا سبز نیز بپزید. قدردانی از مفید بودن ظرف دشوار است و طعم غیرمعمول آن می تواند شام شما را متنوع کند. مواد لازم:

• فیله مرغ - 700 گرم.
• لوبیا چیتی - یک کیلوگرم.
• گوجه فرنگی - دو عدد.
• پیاز - یک سر.
• سیر - دو حبه.
• نمک، کاری، فلفل آسیاب شده - به سلیقه شما.
• روغن آفتابگردان - یک قاشق غذاخوری.

دستور پخت لوبیا مرغ آهسته پز بسیار ساده است، فقط باید این مراحل را دنبال کنید:

1. روغن را در کاسه مولتی پز بریزید و پیاز را به هر شکلی خرد شده بریزید.
2. بعد، یک لایه مرغ برش داده شده را بچینید. نیاز بالاکمی نمک و فلفل اضافه کنید و یک پیمانه کاری اضافه کنید.
3. حالا لوبیاها را روی گوشت بگذارید. اگر یخ زده باشد، چیز مهمی نیست. دوباره با ادویه بپاشید.
4. گوجه‌فرنگی‌ها را مکعبی خرد کرده و در آرام پز قرار دهید. دوباره نمک، فلفل و کاری اضافه کنید.
5. دستگاه را به حالت "خاموش" روشن کنید، یک ساعت دیگر ظرف آماده است.

نکته: اگر لوبیاها یخ زده بودند، آب زیادی آزاد می کنند، بنابراین 10-15 دقیقه قبل از پایان رژیم درب آن را باز کنید تا مایع اضافی تبخیر شود.