دستورالعمل سالاد جلبک دریایی خوشمزه و اصلی: ویژگی ها و بررسی های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

دستور پخت سالاد جلبک دریایی به وفور یافت می شود. هیچ چیز تعجب آور وجود ندارد. همه کلم کنسرو آماده را دوست ندارند. همه نمی توانند از سالادهای آماده خریداری شده نیز با این محصول مفید استفاده کنند. و باید جلبک دریایی بخورید، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. اگر یک شیشه کلم کنسرو شده در خانه نگه دارید، همیشه می توانید مهمانان را کاملا مسلح ملاقات کنید. فقط یک تخم مرغ یا پنیر اضافه کنید و یک سالاد جالب و ساده دریافت کنید.

کاربرد جلبک دریایی چیست؟

کلپ یا جلبک دریایی جلبک است. مدت زیادی است که از آنها استفاده می کنند. می توان آن را به صورت خام، ترشی یا آب پز مصرف کرد. اغلب سوپ، سالاد و غذاهای اصلی از آن تهیه می شود. قابل توجه است که محتوای کالری چنین کلم فقط پنج کیلو کالری در هر صد گرم است که برای کسانی که وزن خود را کنترل می کنند خوشحال می شود. شایان ذکر است که خواص مفید کلپ واقعا چشمگیر است. استفاده کنیدشصت گرم کلم در روز به جلوگیری از کمبود ید در بدن کمک می کند. بنابراین مصرف جلبک دریایی برای کسانی که در حال آماده شدن برای امتحان هستند یا مشکل غده تیروئید دارند توصیه می شود.

بسیاری از گیاهخواران کلپ را به خاطر مقدار زیادی ویتامین B_{12 دوست دارند که تأثیر مفیدی بر عملکرد کبد دارد. استفاده از جلبک دریایی به شما امکان می دهد تخم مرغ و شیر را کنار بگذارید. همچنین، کلپ به تقویت رگ های خونی کمک می کند که برای کسانی که مشکلات قلبی دارند مفید است. طبق بررسی ها، استفاده منظم از جلبک دریایی واقعا به افزایش تمرکز، عادی سازی متابولیسم و تقویت عضله قلب کمک می کند.}

ساده ترین گزینه سالاد

برای تهیه چنین گزینه سریعی باید:

• یک تخم مرغ آب پز؛
• کلم کنسرو شده؛
• پیاز نصف؛
• سس مایونز و خامه ترش به مقدار مساوی.

دستور العمل سالاد کنسرو جلبک دریایی برای یک استقبال سریع عالی است. محصولات ساده هستند و سالاد خوشمزه و اصلی است.

تخم مرغ آب پز را ریز خرد کنید، همچنین می توانید رنده کنید. پیاز را به مکعب های کوچک برش می دهیم. جلبک دریایی را در یک آبکش پخش کنید، اجازه دهید مایع تخلیه شود. همه مواد را با هم مخلوط کنید، با خامه ترش و سس مایونز مزه دار کنید. سرد سرو کنید. حتی بچه های حساس هم این دستور تهیه سالاد جلبک دریایی آسان و خوشمزه را دوست خواهند داشت.

سالاد با کلم خشک

برای تهیه این سالاد با جلبک دریایی وتخم مرغ مصرفی:

• 50 گرم کلم خشک؛
• شش تخم مرغ؛
• دو حبه سیر؛
• نمک و فلفل؛
• سس مایونز;
• دو پیاز.

ابتدا باید کلم را بجوشانید. برای این کار آن را با آب داغ ریخته و به مدت چهل دقیقه روی حرارت متوسط می جوشانند. سپس با آب خنک بشویید و بگذارید خشک شود. بررسی بسیاری از زنان خانه دار می گوید که کلم خشک طعم متفاوتی دارد. برخی پس از خوردن کلپ خشک کنسرو را نمی پذیرند.

نحوه درست کردن سالاد

کلم های آماده را به نوارهایی با طول کوچک برش می دهند. تخم مرغ ها آب پز می شوند. هر کدام را به زرده و پروتئین تقسیم کنید. نیمی از پروتئین برای تزئین سالاد باقی می ماند. بقیه را به مکعب های کوچک برش می دهیم و به کلم می فرستیم. پیازها را به صورت حلقه های نازک برش داده و با آب جوش تفت داده و سپس با آب سرد می شوییم. بنابراین پیاز شیرین تر می شود، تلخی را از بین ببرید. همه را مخلوط کنید، سیر را فشار دهید، سس مایونز را اضافه کنید. سالاد را با جلبک دریایی و تخم مرغ، که دستور پخت آن در بالا توضیح داده شده است، در یک بشقاب پخش کنید، یک گنبد کوچک تشکیل دهید. روی آن را با زرده رنده شده بریزید. به دلخواه با نصف پروتئین و سبزیجات تزئین کنید.

سالاد با چوب خرچنگ

برای تهیه سالاد خرچنگ با جلبک دریایی باید مصرف کنید:

• ذرت کنسرو؛
• 200 گرم کلم؛
• 150 گرم چوب خرچنگ؛
• دو تخم مرغ آب پز؛
• نصف پیاز؛
• سس مایونز و نمک.

این سالاد نیز به سرعت آماده می شود. با تخلیه مایع از آن می توانید از کنسرو جلبک دریایی استفاده کنید. استفاده از کنسرو کلم چه ویژگی هایی دارد؟ به گفته کسانی که به طور مرتب از آن استفاده می کنند، همیشه باید از شر مایعات خلاص شوید، در غیر این صورت سالاد مانند بلغم می شود.

آشپزی دستور پخت

دستور پخت این سالاد چیست؟ جلبک دریایی، چوب خرچنگ و ذرت. در واقع، همه این محصولات در حال حاضر آماده هستند، فقط باید آنها را به درستی آسیاب کرد. اگر کلم را به نوارهای بلند برش دهید، ارزش کوتاه کردن آن را دارد. چوب های خرچنگ به حلقه های نیمه بریده می شوند. پیاز ریز خرد شده است. تخم مرغ بهتر است رنده شود. همه مواد مخلوط می شوند. مایع از شیشه ذرت تخلیه می شود، دانه ها به یک کاسه سالاد منتقل می شوند. نمک را به مزه اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

گزینه سالاد دریا

این سالاد جلبک دریایی می تواند تزیین سفره باشد. برای تهیه آن:

• 200 گرم جلبک دریایی؛
• دو تخم مرغ آب پز؛
• 150 گرم ماهی مرکب آب پز یا کنسرو شده؛
• یک خیار تازه؛
• یک گوجه فرنگی برای تزئین؛
• سبز به مزه.

کلم را در یک کاسه سالاد بریزید، مایع اضافی را در یک شیشه بگذارید. تخم مرغ ها روی یک رنده مالیده می شوند. کالاماری به قطعات کوچک بریده شده است. خیار را پوست کنده و به مکعب های کوچک برش می دهیم. همه چیز مخلوط شده است. روش های زیادی برای تهیه این سالاد وجود دارد. در نتیجه، روی ظرف با برش‌های گوجه‌فرنگی و سبزیجات پر می‌شود.

گزینه های سس سالاد

ساده ترین گزینه سس خامه ترش یا سس مایونز است. با این حال، بسیاری ترجیح می دهند نسخه خوش طعم تر - با سس سویا و روغن زیتون. برای این کار، دو قاشق غذاخوری سس، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف کنید. برای طعم دادن می توانید سبزی های خشک را نیز اضافه کنید. در صورت لزوم، چند قاشق غذاخوری دیگر آب لیمو بریزید - برای ترشی در این دستور سالاد جلبک دریایی لازم است. نظرات در مورد این غذا متناقض است. برخی از مردم فکر می کنند که خیلی ساده است. اما نظرات در مورد یک چیز موافق هستند - واقعا خوشمزه است.

سالاد سبزیجات کره ای

این غذا تند و لطیف است. او بیشتر مورد علاقه مردان است. برای تهیه آن:

• 70 گرم کلم خشک؛
• کمی سس سویا؛
• یک دو قاشق غذاخوری سرکه؛
• همان مقدار روغن نباتی؛
• یک قاشق چایخوری خردل؛
• نمک به طعم؛
• قاشق غذاخوری شکر؛
• یک خیار؛
• فلفل دلمه ای قرمز بزرگ؛
• یک هویج بزرگ؛
• کمی فلفل سیاه آسیاب شده.

تعداد مواد این سالاد بسیار زیاد است. این یک سالاد جلبک دریایی واقعا جالب است. این غذا ترکیبی از طعم‌های شیرین تا ترش دارد.

چگونه یک غذای خوش طعم بپزیم

برای شروع، کلم را با آب جوش می ریزند. تقریباً بلافاصله، این آب تخلیه می شود و این روش تکرار می شود. کلم را حدود پانزده دقیقه در آب جوش اصرار کنید تا پف کند. کلم را به قطعات کوچک خرد کنیدراه راه سپس آنها شروع به مرینیت کردن می کنند. نمک، شکر گرانول، نصف سرکه و سس سویا را اضافه کنید. همه چیز تا حد امکان کاملاً مخلوط می شود و ده دقیقه دیگر باقی می ماند.

سبزیجات شسته می شوند. هویج روی یک رنده درشت مالیده می شود. خیار را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. همین کار را با فلفل انجام دهید. حتما سس این سالاد جلبک دریایی را آماده کنید.

روغن را با نمک و فلفل سیاه و خردل مخلوط کرده و سرکه بیشتری به آن اضافه می کنند. کاملا مخلوط کنید. بگذارید چند دقیقه بماند. همه سبزیجات ترکیب می شوند، با سس ریخته می شوند و برای حداقل سه ساعت به یخچال فرستاده می شوند. بهتر است سالاد را تمام شب دم کنید. قابل توجه است که چنین سالادی را می توان نه تنها به عنوان پیش غذا، بلکه به عنوان یک غذای جانبی عالی برای ماهی یا مرغ بخار پز نیز سرو کرد. طبق نظر کسانی که آن را تهیه کرده اند، این ظرف را می توان در ظرف شیشه ای در بسته به شرط در یخچال به مدت چند روز نگهداری کرد.

خوشمزه و سریع: سالاد با پنیر

این سالاد خوشمزه جلبک دریایی در ده دقیقه تهیه می شود و به حداقل مواد لازم نیاز دارد، یعنی:

• 200 گرم کلم؛
• یک تخم مرغ؛
• 25 گرم پنیر سفت؛
• قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل.

کلم از شر مایعات اضافی خلاص می شود. پنیر را روی یک رنده درشت می مالند. تخم مرغ را می پزیم تا سفت بجوشد، خنک شود و ریز خرد شود. همه مواد را با هم مخلوط کنید، با ادویه ها مزه دار کنید. همه با سس مایونز پوشیده شده اند.

سالاد با خیار تازه

برای تهیه چنین سالادی باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 150 گرم جلبک دریایی پخته؛
• یک هویج بزرگ؛
• یک دو عدد خیار تازه؛
• دو تخم مرغ؛
• سر پیاز یا پیاز قرمز؛
• کمی روغن گیاهی، بهتر از روغن زیتون؛
• همان مقدار سرکه سفره؛
• نمک به مزه.

تخم مرغ ها آب پز شده، هویج ها پوست گرفته و می پزند تا نرم شوند. دومی به مکعب بریده می شود، خیارها به نوارهای نازک خرد می شوند. پیاز را به صورت مکعبی خرد می کنیم. پروتئین ها را به قطعات کوچک برش می دهند و زرده را برای تزئین می گذارند. کلم را از شیشه بیرون آورده و با بقیه مواد مخلوط کرده و با سرکه و روغن می ریزند. زرده خرد شده و با سالاد پاشیده می شود. این یک دستور العمل بسیار ساده برای سالاد جلبک دریایی است، اما ظرف شیک به نظر می رسد.

سالاد چغندر با کلم

برای تهیه چنین سالادی از: استفاده کنید

• پنج قاشق غذاخوری کلم؛
• نصف هویج آب پز؛
• نصف چغندر آب پز؛
• دسته شوید؛
• یک دو قاشق غذاخوری روغن معطر؛
• خیار شور - یک عدد;
• یک چهارم پیاز؛
• نمک به مزه.

پیاز را به صورت حلقه ای به صورت نازک برش می دهیم. کلم از شیشه خارج می شود، مایع تخلیه می شود، در یک کاسه ترکیب می شود. هویج، چغندر نیز به مکعب بریده می شود، اما ریزتر. همه چیز را مخلوط کنید، به میزان دلخواه نمک و فلفل بپاشید. در روغن بریزید. با سبزی های ریز خرد شده تزئین کنید. این نسخه از سالاد اغلب با وینیگرت مقایسه می شود. با این حال، به طور دیگری معلوم می شود. این تنوع برای یک میز جشن عالی است. در این مورد، این سالاد با جلبک دریایی و چغندر در آن گذاشته می شودقسمت گل رز، با یک تکه لیمو تزئین کنید. اگر چغندر به اندازه کافی شیرین نیست، در صورت نیاز می توانید کمی شکر دانه ریز داخل سالاد بریزید.

سالاد با جلبک دریایی خوشمزه و سالم است. ساده ترین گزینه این است که کلم کنسرو شده را از یک شیشه با سس مایونز یا خامه ترش پر کنید، پیاز یا تخم مرغ را اضافه کنید. گزینه های جالب تری را می توان از کلم خشک تهیه کرد که به سادگی آب پز یا با آب جوش ریخته می شود. همچنین می توانید یک سالاد خوشمزه با ماهی مرکب آب پز یا یک نسخه تند کره ای بپزید. در هر صورت، شما می توانید دستور تهیه یک سالاد جلبک دریایی بسیار خوشمزه را خودتان تهیه کنید. چنین غذایی باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد.