رام هندی: نقد نوشیدنی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی این نوشیدنی برای بالا بردن روحیه سربازان طراحی شد، لحظات لذت بخشی از آرامش و فراموشی شیرین را به آنها هدیه دهید. امروزه اگر به چشم یک مسافر تشنه به آن نگاه کنید تقریباً ملک هند است. این کشور رنگارنگ به لطف جو، تنوع رنگ ها، شلوغی ابدی و فقدان سبک زندگی معمول اروپایی، در روح هر گردشگری اثر درخشانی به جا می گذارد. و کسانی که حداقل یک بار رام هندی واقعی را امتحان کرده اند، قطعاً آن را به عنوان هدیه برای دوستان و اقوام خود می آورند و فراموش نمی کنند که یک یا دو بطری را در سطل های خود پنهان کنند.

این نوشیدنی چه ویژگی خاصی دارد؟ برای درک آن، باید آن را امتحان کنید. و برای شروع، آشنایی با تاریخچه و ویژگی های آشپزی آن مفید خواهد بود.

Meet Old Monk

البته نمی توان گفت که همه کسانی که میل می کنند رم هندی دوست دارند. نظرات درباره او کاملاً مخالف شنیده می شود. اغلب دلیل آن یا در ترجیحات شخصی و ذهنی است (حتی با کیفیت ترین و خوشمزه ترین الکل در جهان به مذاق همه خوش نخواهد آمد)، یا در تقلبی هایی است که در قفسه های فروشگاه ها ظاهر شده اند (بله، امروز اینرام را می توان در خارج از هند نیز خریداری کرد). اما اجازه دهید این دو دلیل خارج از کنترل ما را حذف کنیم. بیایید به تاریخچه نوشیدنی، روش تهیه و البته طعم غنی آن بپردازیم.

چه کسی تولید می کند؟

تاریخچه این نوشیدنی از اواسط قرن نوزدهم آغاز شد. آقای ادوارد دایر، که قبلاً در هند به تولید آبجو مشغول بود، متوجه شد که آموزش مجدد و معطوف کردن توجه خود به نوشیدنی که در آن زمان بیشتر مورد تقاضا بود، سودآورتر خواهد بود. او یک شریک پیدا کرد و به زودی شرکت کوچک آنها شروع به تولید رام هندی در مقیاس صنعتی کرد. این ایده موفق شد و این نوشیدنی نه تنها در کشور خود، بلکه بسیار فراتر از مرزهای آن نیز به رسمیت شناخته شد. امروز، موهان میکین لیمیتد رام خود را نه تنها به اروپا، بلکه به آمریکا نیز عرضه می کند.

رام هندی: ویژگی های تولید

در هر کشوری می توان یک نوشیدنی مشابه را به روش های کاملاً متفاوتی درست کرد. این زیبایی تنوع است. رام هندی "راهب پیر" نیز مخاطبان خود را پیدا کرد: بسیاری از گردشگران یکی از اهداف سفر خود به هند را چشیدن این نوشیدنی از قبل معروف می دانند. در این کشور، او واقعا خاص است.

برای تهیه رام هندی، نیشکر در ارتفاعات برداشت می شود. در عین حال، اگر در کوبا الکل ها تا حد ممکن در طول فرآیند تولید خالص شوند و سپس با رایحه بشکه یا برخی ادویه های خاص اشباع شوند، در هند این کار انجام نمی شود. بنابراین نوشیدنی به دست آمده طعم بسیار غنی و چندوجهی دارد. رام هندی غلیظ و نسبتاً زیاد استدژ. همه آن را دوست ندارند، اما قطعا بسیاری از این نوشیدنی قدردانی خواهند کرد.

انواع رام هندی

بیشتر گردشگران (یا کسانی که رم را از هند هدیه گرفتند) تنها با یک نسخه از نوشیدنی (رام کلاسیک تیره) آشنا هستند. در واقع، چندین مورد از آنها وجود دارد. Mohan Meakin Limited هم ارواح جوان، نسبتاً سبک و هم سالخورده تولید می کند. مورد دوم بیشتر توسط خبره ها ارزشمند است.

راهب پیر سفید

جوانترین این برند، رام هندی Old Monk White است. نه در بشکه بلکه در ظروف فلزی مخصوص کهنه می شود که فقط 6 ماه طول می کشد. به دلیل مدت زمان کوتاهی کهنه شدن، رام بسیار سبک و سبک است.

طعم شیرینی است، با رایحه قابل توجه میوه رسیده در عطر. این نوشیدنی برای تهیه کوکتل های الکلی سبک عالی است.

Old Monk Deluxe XXX Rum

رام تیره را ترجیح می دهید؟ سپس ممکن است از رام گلو سوز Old Monk Deluxe XXX خوشتان بیاید - کاملاً شیرین و متراکم. دارای رایحه گلی-میوه ای قوی و طعم کارامل است. اگر بخواهید این نوع خاص از رام هندی را ارزیابی کنید، احتمالاً نظرات در مورد آن متفاوت است. تعجب نکنید - این نوشیدنی خاص است، اما این چیزی است که برخی از مردم در مورد آن دوست دارند.

راهب پیر XXX رام

محبوب ترین به عنوان هدیه از گوا، رام هندی Old Monk XXX Rum است. همه چیز در مورد بطری است که به شکل راهب ساخته شده است و گردشگران را به خود جذب می کند (نوعی گزینه هدیه).این رام هم تیره است که 7 سال سن دارد! شاید برای خیلی ها عجیب باشد که ذره ای از ملاس یا کارامل (که معمولاً مشخصه این نوشیدنی است) وجود ندارد. اما این شخصیت اوست که خیلی ها آن را خیلی دوست دارند.

Old Monk Gold Reserve Rum

و گشت و گذار امروز ما را در دنیای انواع رام هندی با عمر طولانی به نام Old Monk Gold Reserve Rum کامل می کند. به مدت 12 سال کهنه می شود و همیشه در بشکه های بلوط است. دمای زیرزمین ها به دقت کنترل می شود تا تفاوت ها بر طعم نوشیدنی تأثیر نگذارد. این یک کلاسیک بدون شک در میان کل خط موجود است. تصمیم گرفتید برای اولین بار رم هندی Old Monk را امتحان کنید؟ نظرات درباره این تنوع تقریبا همیشه مثبت و حتی مشتاقانه است.

Gold Reserve دارای طعمی عمیق و روشن با ته رنگ میوه ای قابل توجه است. از همان اولین جرعه شما را به دنیای مناطق استوایی می برد.

آیا باید از هند رام بیاورم؟

البته ارزشش را دارد! اگر این رام قدیمی راهب هندی است، حتما باید آن را امتحان کنید. این یک واقعیت نیست که شما آن را دوست داشته باشید، زیرا هیچ بحثی در مورد سلیقه وجود ندارد. خیلی ها هستند که اصلا این رام را دوست ندارند. شاید قدرت و غنای طعم و عطر باشد (هند با رنگارنگی اش هم به مذاق همه خوش نمی آید). اما اگر همچنان علاقه مند به دانستن این رام هندی واقعی هستید، با محصولات برند معروف Mohan Meakin Limited تماس بگیرید.

یک مشاهده کوچک که ممکن است به شما در انتخاب درست کمک کند. خانم ها اغلبمن رام سبک Old Monk White را دوست دارم. با یک پیش غذا از پنیرها (بری، کامبرت، مسدام)، انگور و آجیل به خوبی می آید. نوشیدن رم با دوستان خود و سپس رقص هندی - نظر شما چیست؟

آقایان نوشیدنی قوی تری را ترجیح می دهند. و در این مورد، ما در مورد استاندارد کیفیت - Old Monk Gold Reserve رم صحبت می کنیم. طعم غنی و غنی آن، تلخی همراه با شیرینی میوه های استوایی هیچ "دزد دریایی" را بی تفاوت نخواهد گذاشت. و حتی یک میان وعده در اینجا بی فایده است. چشیدن رام در جرعه های کوچک برای چشیدن دسته گل غنی از طعم و عطر آن یک لذت واقعی است.

آیا می خواهید سفری فراموش نشدنی به هند داشته باشید؟ سپس ادامه دهید - افق های جدید را تسخیر کنید و البته چیزهای جدید را امتحان کنید. و برای آشنایی با نوشیدنی های هندی از رام معروف شروع کنید! ماجراجویی (و مزه کردن) مبارک!