انواع تغذیه انسان، تغذیه منطقی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر موجود زنده روی زمین به غذایی نیاز دارد که بتواند زندگی را حفظ کند و نیرو بدهد. انسان نیز از این قاعده مستثنی نیست، او نیز کاملاً به غذا وابسته است. به نظر می رسد همه چیز در اینجا ساده است: فقط باید سوخت بیشتری را در "فر" بریزید تا بدن احساس سلامت و سیری کند. اما همانطور که مشخص شد، انتخاب تغذیه مناسب یک علم کامل با قوانین و قوانین خاص خود است.

غذا برای لذت

غذا برای زندگی لازم است نه برعکس. با این حال، امروزه مردم اغلب چندین برابر بیشتر از نیاز خود غذا مصرف می کنند. فست فودها و مغازه های شیرینی فروشی انبوهی از "همسترها" را دعوت می کنند که مطیعانه غذای ناخواسته با منشا مشکوک را می جوند. یک فرد مدرن همه جا غذا می خورد - در حین رانندگی، در تلویزیون، در راه خانه، در اوقات فراغت و در ساعات کاری. تغذیه بدترین سلاح تخریب شده است و استادانی مانند مواد مخدر و تلویزیون را پشت سر گذاشته است.

نتیجه مصرف بی رویه مواد غذایی مضر به بیماری های متعدد تبدیل شده است.که امروزه برای شهرنشینان «عادی» تلقی می شوند. اینها آسیب شناسی دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی و همچنین انکولوژی است. این تغذیه احمقانه و غیرمنطقی است که علت آنهاست. برای رهایی از این روند مضر، دانشمندان و متخصصان تغذیه به طور مداوم در حال توسعه و ارائه طرح ها و انواع جدید تغذیه هستند. کدام؟ در مورد این بیشتر بخوانید

تغذیه منطقی

ذهن روشن مدت‌هاست که سیستمی را ارائه کرده‌اند که به شما امکان می‌دهد تا حد امکان از غذا استفاده کنید. این تغذیه منطقی نامیده می شود و شامل تهیه یک رژیم غذایی با در نظر گرفتن سن، جنسیت، سبک زندگی، وضعیت سلامت و آب و هوا است. اصول اولیه این سیستم ساده و منطقی است، اما کمتر کسی جرات تغییر روش زندگی خود را دارد. به طور طبیعی، رژیم غذایی یکسان نمی تواند برای همه مناسب باشد، بنابراین ساده ترین راه این است که با اصول اولیه آشنا شوید تا سپس به طور مستقل یک منوی مناسب ایجاد کنید.

گذار به یک رژیم غذایی متعادل چه می دهد؟ سلامتی و طول عمر، نشاط، شفافیت فکر و خلق خوب. مانند بسیاری از انواع دیگر تغذیه، منطقی برای عادی سازی عملکرد سیستم گوارش طراحی شده است. در نتیجه، مواد مفید از غذا تا حد امکان به بهترین شکل ممکن جذب می‌شوند، وزن اضافی کاهش می‌یابد و مقاومت در برابر بیماری‌ها افزایش می‌یابد.

اصول تغذیه خوب

تعادل بین انرژی مصرف شده و دریافتی جزء بسیار مهم یک رژیم غذایی سالم است. بدن ما انرژی را برای کار عضلات و اندام های داخلی، فرآیندهای فکری، حفظ دمای بدن وچیزهای کوچک دلپذیر دیگری که بدون آنها زندگی ما غیرممکن خواهد بود. اگر انرژی کافی وجود نداشته باشد، شروع به خارج شدن از بافت های چربی و ماهیچه ها می کند و به تدریج بدن را تحلیل می برد و آن را غیرقابل استفاده می کند. از آنجایی که غذا منبع اصلی انرژی است، باید به اندازه ای باشد که تمام هزینه های ما را پوشش دهد. مصرف زیاد غذا کمتر از کمبود آن ضرر ندارد، زیرا در این صورت بدن مقدار اضافی آن را به شکل چربی ذخیره می کند. چاقی نیز به نوبه خود به ظهور بسیاری از بیماری ها کمک می کند و به طور کلی ناراحتی های زیادی را برای قربانی خود به همراه دارد.

حفظ تعادل بین مواد مغذی برای به دست آوردن بیشترین تأثیر مفید از غذا مهم است. اعتقاد بر این است که نسبت بهینه پروتئین، چربی و کربوهیدرات برای یک بزرگسال 1:1:4 است. اگر او برای ورزش یا کار فیزیکی سخت شرکت کند، نسبت به 1:1:5 تغییر می کند. علاوه بر این، شما باید رژیم را دنبال کنید. انواع مختلف پذیرایی گزینه های خود را ارائه می دهند، اما تا حد زیادی به سلامت فرد بستگی دارد. تغذیه منطقی شامل چهار وعده غذایی در روز است که به اشباع بدن و رفع احساس گرسنگی کمک می کند. توصیه می شود یک وعده غذایی را در همان زمان شروع کنید، حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب شام بخورید.

غذای سالم

وقتی فردی بیمار است، غذای معمولی می تواند وضعیت او را تشدید کند. بنابراین، پزشکان یک رژیم غذایی درمانی ایجاد کرده اند که به بهبودی سریع بیمار کمک می کند. تأثیر آن نمی تواند نقطه نظر باشد - یک رویکرد یکپارچه مورد نیاز است. بنابراین، آن ها انتخاب می شوندانواع مواد غذایی که اثر دارویی بر کل بدن انسان خواهد داشت. در عین حال، در مراحل مختلف بیماری، رژیم غذایی می تواند بسیار متفاوت باشد. در برخی موارد، غذاهای کم کالری در مقادیر کم توصیه می شود، اما ممکن است این مدت طولانی نباشد.

تغذیه شفابخش تا حد زیادی به بیماری و وضعیت بیمار بستگی دارد. باید غذاهای سنگین و مضر را حذف کرد تا بیمار انرژی خود را صرف مبارزه با بیماری کند نه صرف غذا. در برخی از بیماری های کلیوی، کاهش میزان پروتئین مصرفی ضروری است، اما سطح آن نمی تواند کمتر از حداقل مورد نیاز باشد. اغلب غذای مناسب به خودی خود درمان است، اگر بیماری زمان ایجاد نشده باشد.

وعده های غذایی جداگانه

با فهرست کردن انواع اصلی تغذیه، شایان ذکر است که سیستم جالبی که توسط هربرت شلتون ساخته شده است. به آن تغذیه جداگانه می گویند و بر این اساس است که غذاهای مختلف به آنزیم های متفاوتی نیاز دارند. شلتون استدلال می کند که ساده ترین غذا کلید سلامتی است و برخی از ترکیبات غذایی به طور کلی برای انسان خطرناک هستند. مخلوطی از پروتئین ها و کربوهیدرات ها به ویژه مضر است، زیرا آنزیم های کاملاً متفاوتی برای تجزیه آنها مورد نیاز است.

پروتئین برای هضم به یک محیط اسیدی نیاز دارد، در حالی که کربوهیدرات ها به یک محیط قلیایی نیاز دارند. بسیاری از انواع مدرن تغذیه این واقعیت را در نظر نمی گیرند و از این گذشته، هنگامی که اسید و قلیایی با هم تعامل دارند، خنثی سازی اتفاق می افتد. در نتیجه غذا به جای هضم شدن در معده، ساعت های طولانی در معده شناور می شود. جداگانه، مجزاتغذیه توصیه می کند میوه را فقط به عنوان یک غذای جداگانه و همیشه با معده خالی بخورید. لبنیات نیز باید جداگانه مصرف شوند، زیرا در جذب سایر غذاها اختلال ایجاد می کنند. تغذیه جداگانه فواید ملموسی را به همراه دارد، زیرا انرژی که قبلاً برای مبارزه با محصولات ناسازگار صرف می شد اکنون کاملاً در اختیار شماست.

رویکرد هوشمندانه

طرح‌های مربوط به انواع مختلف غذا اغلب از اصول یکسانی استفاده می‌کنند. مطالعه آثار دانشمندان و پزشکان برای درک آنچه نیاز دارید اصلاً ضروری نیست. بهتر است به بدن خود گوش دهید تا افکار دیگران. بعد از غذا خوردن باید انرژی داشته باشید و مانند جسد روی مبل دراز نکشید و احساس ناتوانی و خواب آلودگی کنید. غذا خوردن روشی است که ما را زنده نگه می دارد، نه یک سرگرمی که بتوانیم تمام وقت آزاد خود را به آن اختصاص دهیم.

مراکز غذایی از انواع و اقسام، مانند رستوران ها، کافه ها و غذاخوری ها، غذاهای زیبا و خوش طعمی خلق می کنند، اما فواید آنها برای سلامتی بسیار مشکوک است. بهترین غذای خانگی است که از مواد تازه و با کیفیت تهیه شده باشد. سعی کنید به جای خوردن شیرینی جات، یک رژیم غذایی مناسب و متعادل داشته باشید. نتایج این حرکت جسورانه از همه انتظارات شما فراتر خواهد رفت!