پلمنی "داریا". تاریخچه محصول افسانه ای

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

محصولات نیمه تمام منجمد در بین مردم بسیار محبوب هستند. آنها فرصتی عالی برای تهیه سریع یک شام خوشمزه فراهم می کنند. توانایی صرفه جویی در زمان برای یک فرد شاغل مدرن بسیار مهم است. از آنجایی که تقاضا برای محصولات فست فود در سطح بالایی است، بسیاری از تولیدکنندگان انواع پنکیک و پیراشکی را به بازار عرضه کرده اند. کوفته داریا را می توان یکی از محصولات معروف نامید. علیرغم اینکه چندین سال از تولید خارج شده بود، داستان موفقیت آنقدر رنگارنگ بود که بسیاری هنوز این نام را به خاطر دارند.

تاریخچه محصول

اولگ تینکوف یکی از موفق ترین تاجران زمان ماست. او خیلی زود شروع به کارآفرینی کرد، اما هیچ یک از زمینه های فعالیت او ربطی به پیراشکی نداشت. همانطور که اغلب در زندگی اتفاق می افتد، این امر با ترکیبی از شرایط تسهیل شد. یک بار تصادفی رخ دادآشنایی با یک تاجر یونانی که به فروش ماشین آلات تولید کوفته مشغول بود. همان شب، اولگ از همسرش پرسید که آیا این محصول مورد تقاضا است و آیا او آن را می خرد یا خیر. او پاسخ داد که دائماً آنها را می خرد تا همیشه در فریزر یک منبع وجود داشته باشد، زیرا دختر داریا به سادگی آنها را دوست دارد. تینکوف به طور جدی به ایده شروع تولید فکر کرد.

از آنجایی که اولگ کاملاً با این تجارت آشنا نبود، با یکی از شرکت هایی که این محصول نیمه تمام در مجموعه آنها بود تماس گرفت و پرسید که آیا امکان خرید 100 کیلوگرم کوفته از آنها وجود دارد؟ پس از اینکه فهمید حداقل محموله آنها 10 تن است، به این نتیجه رسید که امکان راه اندازی یک تجارت وجود دارد.

تجهیزات از یک شریک یونانی خریداری شد و تولید آن در سن پترزبورگ آغاز شد. بنابراین در سال 1997، کوفته داریا ظاهر شد.

فتح بازار

هنگامی که محصول برای اولین بار در بازار ظاهر شد، هنوز رقابت شدیدی وجود نداشت. اما در عین حال، خریداران اغلب محصول اثبات شده برند Talosto را به عنوان قدیمی ترین و معروف ترین آن ترجیح می دادند.

Tinkov جدی گرفته نشد و رقیب محسوب نمی شد، زیرا تقاضا برای کوفته های TM "Daria" در مقایسه با محصولات سایر بازیکنان بسیار کم بود. اما پس از گذشت حدود سه سال، وضعیت به طرز چشمگیری تغییر کرده است. ظرفیت تولید روزانه آن دو برابر رقبا بود.

چرا پروژه موفق بود؟ یکی از عوامل مهم، نحوه عرضه محصول به بازار بود. تبلیغاتی در خیابان ها ظاهر شد که باسن برهنه زن را با آرد آغشته به تصویر می کشید. کتیبه رویروی پوستر نوشته شده بود: "کوفته های مورد علاقه شما!!!". البته این تصویر سر و صدای زیادی به پا کرد، اما خیلی سریع برند را قابل تشخیص کرد. از روی کنجکاوی، مشتریان شروع به انتخاب پیراشکی داریا کردند. و از آنجایی که طعم در سطح بالایی بود و هزینه آن به جیب نمی زد، این محصول به سرعت به یکی از برگزیده ترین ها تبدیل شد.

تغییر مالکیت

به گفته خود اولگ تینکوف، خلق چیزی جدید برای او جالب است. اما انجام همین کار برای چندین سال بسیار خسته کننده است. بنابراین، در سال 2001، تجارت دامپلینگ به رومن آبراموویچ فروخته شد.

در طی سالهای توسعه، طیف وسیعی از محصولات تحت این برند و برخی دیگر ظاهر شده اند.

اما در سال 2014 این پروژه به طور کامل توسط شرکت دیوید داویدویچ بسته شد که در آن زمان برند را کنترل می کرد. توضیح چنین اقدام جدی تغییر در حوزه تجاری بود، جایی که کوفته های داریا و سایر محصولات TM به همین نام اضافی بودند.

رسوایی دامپلینگ

بنیانگذار این شرکت از طرفداران شوکه کردن مردم با یک تبلیغ نسبتاً بحث برانگیز است. هر بار با یک سرمایه گذاری نسبتاً اندک، شناخت و سود سریع به ارمغان آورد. بنابراین، جای تعجب نیست که باسن زنانه تنها آغازی در تبلیغ محصولات داریا شده است. تینکوف و صاحبان زیر هرگز روی کارها استراحت نکردند، بنابراین همیشه سر و صدای زیادی در اطراف شرکت و برند وجود داشت. جنگ های تبلیغاتی منجر به رقابت با دادگاه ها شد که در آن ها موفق نبودند. چیزی که فقط برای شرکت کار می کرد.

بررسی تخصصی

کوفته‌ها از چندین تولیدکننده چند سال قبل از توقف تولید برای بررسی همتایان انتخاب شدند. این موضوع یک برنامه تلویزیونی بود. علاوه بر حس طعم و ظاهر، بررسی شد که تا چه حد ترکیب واقعی با آنچه در بسته بندی نشان داده شده مطابقت دارد. معلوم شد که کوفته داریا آزمایش را قبول نکرده است، سازنده سویا اضافه کرده است، اما اطلاعاتی در مورد وجود آن روی بسته بندی قرار نداده است.

بعداً نظر دیگری مبنی بر اینکه این شرکت واقعاً از سویا استفاده کرده است، ارائه شد. اما کیفیت بسیار بالایی داشت، هزینه اش گاهی ممکن است از گوشت بالاتر باشد. این کار به منظور بهبود طعم انجام شد و نگرش مغرضانه روس ها نسبت به سویا هیچ مبنایی ندارد.

بنابراین، شروع بسیار موفق شرکت و کسب موقعیت خوب در بازار به معنای سابقه طولانی و باشکوه نبود. این برند حتی دو دهه هم دوام نیاورد، که می‌تواند گواهی دیگری بر شدت رقابت در بازار مواد غذایی منجمد باشد.