افسانه ای "Krusovice" - آبجو با تاریخچه ای غنی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آبجو "Krushovice" که بررسی های آن بسیار مثبت است، تقریباً شناخته شده ترین نوشیدنی است. کیفیت سلطنتی آبجو وجه تمایز آبجو معروف چک "Krušovice" است. در جاده پراگ به کارلووی واری، روستایی به نام Krušovice وجود دارد، اینجاست که تاریخچه آبجوسازی معروف، که در سال 1517 تأسیس شد، آغاز شد.

تاریخچه و توزیع

"Krusovice" افسانه ای آبجوی است که از قرن شانزدهم دم می شود، در آن زمان بود که قانونی تصویب شد که اشراف می توانند در مزارع خود آبجو دم کنند که یری بیرکا از آن استفاده کرد. اما مهم ترین تاریخ برای این کارخانه خرید آن توسط رودلف دوم در سال 1583 بود، از آن لحظه شکل گیری یک کیفیت واقعا سلطنتی آبجو آغاز شد. به درستی مشخص است که گیاه گهگاه درخواست هایی از خود اعلیحضرت دریافت می کرد، او سه بشکه نور می خواست. مالک

کارخانه اطمینان حاصل کرد که فقط بهترین مواد اولیه با کیفیت برای تولید آبجو و همچنینشاهد رشد حجم تولید بودیم.

تولید صنعتی جدی تنها در اواسط قرن هجدهم آغاز شد، زمانی که کارخانه آبجوسازی به دست شاهزاده فورستنبرگ رسید، که آن را با تمام تجهیزات مدرن لازم مجهز کرد. از آن لحظه به بعد، محبوبیت "Krushovice" افزایش یافت - آبجو نه تنها به شهرهای همسایه بلکه به آلمان نیز عرضه شد و تولید تا این لحظه به حجم باور نکردنی رسید - 100 دسته در سال. آبجو حتی در مواقع آشفته دم نمی‌کشید، نه جنگ، نه آتش و نه غارت توسط مزدوران این روند را متوقف نکرد. بالاترین تشخیص کیفیت سلطنتی نوشیدنی Krusovice: این آبجو در سال 1891 در نمایشگاه صنعتی Anniversary در پایتخت چک این جایزه را دریافت کرد. اما جنگ جهانی اول با این وجود مجبور شد، هرچند برای مدت کوتاه، تولید آبجو را به حالت تعلیق درآورد، اگرچه این امر حتی افزایش تولید را در آینده ممکن کرد. از سال 1945، این کارخانه به مالکیت دولتی درآمد، اما همچنان در بین کارخانه های آبجوسازی پیشرو باقی ماند. در سال 1993، شرکت آلمانی مواد غذایی Dr. Oetker، Kruszowice را به طور کامل خصوصی کرد و تجهیزات را به استانداردهای جهانی ارتقا داد. مالک دوباره در سال 2007 تغییر کرد، این شرکت هلندی Heineken بود. آبجوسازی رویال به عنوان بزرگترین صادرکننده آبجو چک شناخته شده است. او مانند گذشته یک گنجینه ملی و مایه افتخار بیش از یک نسل از چک است.

کیفیت شایسته یک پادشاه

حتی پادشاهان به "Krusovice" ادای احترام کردند - آبجو داردطعم منحصر به فرد و خواص مفید، زیرا فقط مواد اولیه با کیفیت بالا در تولید آن استفاده می شود و فناوران به شدت بر انطباق با تمام فرآیندهای تکنولوژیکی نظارت می کنند. تعدادی از تفاوت های ظریف وجود دارد که طعم و عطر خوبی به آبجو می دهد، به عنوان مثال، آب از خالص ترین چشمه Krušovice استخراج می شود و مالت جو طبق دستور العمل های مخفی خاصی تهیه می شود. رازک معروف Žatec فقط با دست برداشت می شود، این نوشیدنی خواص ضد باکتریایی و مقوی مفیدی به نوشیدنی می دهد. فقط مواد طبیعی و بدون افزودنی های اضافی. حتی اگر Krusovice پاستوریزه نشده باشد، آبجو همچنان می تواند برای مدت بسیار طولانی نگهداری شود. در روسیه، ما فقط دو نوع اصلی در فروش رایگان داریم - روشن و تاریک. آبجو "Krushovice" که قیمت آن بالا نیست، افتخار ویژه جمهوری چک است.