"Oleina"، روغن تصفیه شده: تاریخچه نام تجاری، توضیحات محصول

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

روغن آفتابگردان به چربی های گیاهی اشاره دارد. از دانه آفتابگردان معروف به دست می آید.

در ساخت Oleina، GOST 52465-2005 تایید شده کاملاً در نظر گرفته شده است.

مهمترین چیز مجموعه است

قبلاً فقط روغن آفتابگردان قفسه های فروشگاه را اشغال می کرد. بر خلاف زمان شوروی، اکنون دامنه گسترده تر است. امروز با آمدن به سوپرمارکت ها، می توانید به راحتی زیتون، ذرت، گردو، خولان دریایی پیدا کنید. امروزه تنوع زیادی از روغن های آفتابگردان به دلیل استفاده گسترده از آن است. متخصصان تغذیه ادعا می کنند که از نظر ترکیب مواد مغذی بدتر از زیتون خارجی نیست.

برند شماره 1 در بازار چربی گیاهی

تا به امروز، محبوب ترین روغن گیاهی موجود در بازار "Oleina" است. برای مدت بسیار طولانی، به عنوان واردات به روسیه عرضه می شد. یک علامت تجاری در سال 1997 در اوکراین ایجاد کرد. و فقط از سال 2008 در روسیه شروع به تولید نفت کردند"اولینا". سازنده شهر Voronezh را برای ساخت یک کارخانه غول پیکر انتخاب کرد. نرخ تولید به 200 میلیون بطری در سال رسید. این برند وارد بازار جهانی شد.

چه کسی متعلق به است

مالک این برند تجاری بزرگترین شرکت جهان "Bunge" است که در 30 کشور فعالیت می کند.

بخش روسی "Bunge CIS" LLC نامیده می شود. افتتاحیه آن در سال 2004 انجام شد. روغن آفتابگردان "Oleina" طی سالها حضور در بازار جوایز بسیاری را دریافت کرده است. در اینجا برخی از آنها وجود دارد: "Superbrand"، "محصول سال"، "برند شماره 1"، "100 بهترین محصول در روسیه" و دیگران.

مهمترین چیز کیفیت است

تولید کننده این محصول به دقت تمامی استانداردهای فناوری در ساخت را زیر نظر دارد. روغن نباتی "Oleyna" به طور کامل با الزامات GOST 52465-2005 مطابقت دارد. بدون رسوب، شفاف، بی بو و طعم خنثی است. فرآیند تولید بسیار کار فشرده است. همه چیز در مراحل انجام می شود: ابتدا دانه ها جمع آوری می شوند، سپس بستر حذف می شوند. سپس دانه برشته می شود. فقط پس از آن مطبوعات شروع می شود.

مارک Oleina: روغن برای هر منظور

تولیدکننده در تلاش است تا تمام نیازهای بازار چربی گیاهی را پوشش دهد.

محصول اصلی علامت تجاری Oleina روغن آفتابگردان تصفیه شده است. موجود در 1، 2، 3 و 5 لیتر.

خط دارای: است

• تصفیه نشدهبو داده شده و زیتون برای سس سالاد؛
• روغن "Oleina" تصفیه شده و با بتاکاروتن - برای سرخ کردن؛
• مخلوط آفتابگردان و زیتون برای ماهی و غذاهای دریایی.

محبوبیت زیتون در بین روغن ها رو به افزایش است. و این کاملاً منطقی و طبیعی است. بسیار مغذی است، به راحتی توسط بدن جذب می شود، سرشار از اسیدهای چرب است، برای عملکرد خوب گوارش، مثانه معده و کبد مهم است. روغن زیتون به ترکیب لوازم آرایشی، داروها، ویتامین ها و تزریقات اضافه می شود. همچنین به طور گسترده در نگهداری و در تهیه هر نوع غذا استفاده می شود.

"Oleina" - روغن برای هر منظور

تولید کننده این برند سعی می کند برای هر غذای خاص در آشپزی محصولاتی ایجاد کند. روغن تصفیه شده "Oleina" عمدتا برای سرخ کردن و سس استفاده می شود. مارگارین، سس مایونز، روغن های پخت و پز از روغن تصفیه نشده تهیه می شود، از آن در صابون سازی، رنگ و لاک زدن و در پزشکی برای ایجاد پماد استفاده می شود.

رازهای کاربرد

هنگام پخت و پز، روغن همچنان باید در تابه سرد ریخته شود، زیرا اگر روغن روی ظروف داغ بریزد، ممکن است با پاشش های چرب مشتعل یا بسوزد.

در روغن تصفیه شده بهتر سرخ کنید. برخلاف تصفیه نشده که کف می کند و دود می کند، اکسید نمی شود و مواد سمی تشکیل نمی دهد. غذا علاوه بر بدتر شدن طعم، حاوی مواد مضر برای سلامتی پس از مصرف است.

عدم سودمندی یک افسانه رایج است

هنگام پالایش نفت، ارزش بیولوژیکی آن از بین نمی رود، زیرا. مفیدترین آن در ترکیب اسیدهای چرب است. در این فرآیند، تمام مواد مضر حذف می شوند: فلزات سنگین، محصولات اکسیداسیون، آفت کش ها. بنابراین، تنها مفیدترین ها از جمله ویتامین ها در آن باقی می مانند.

تاریخ انقضا

"Oleina" - روغن. و مانند سایر موارد ذخیره می شود: 2-4 ماه تصفیه نشده. البته با توجه به فناوری ذخیره سازی. تصفیه شده - از شش ماه تا 2 سال.

چگونه بیشتر پس انداز کنیم؟

برای این کار بهتر است روغن را در مکان های تاریک نگهداری کنید. در نور، خراب می شود و شروع به گرفتن بوی نامطبوع، تلخی و رسوب می کند. یک بطری باز بهتر است در یخچال یا فریزر نگهداری شود. در آنجا خواص مفید خود را از دست نمی دهد.

روغن اولینا حاوی اسیدهای چرب لینولئیک و لینولنیک است. آنها حاوی ویتامین F هستند که برای بدن انسان بسیار مهم است.

مصرف کنندگان نفت هم خریداران فردی و هم شرکت های دامپروری و محصولات صنعتی هستند.

عوامل تولید روغن آفتابگردان

تنوع گسترده ای از روغن های آفتابگردان در بازار وجود دارد. به همین دلیل است که قیمت عامل اصلی تأثیرگذار بر تقاضا است. همچنین مستقیماً به برداشت، اندازه سطح زیر کشت، قیمت اجاره، هزینه برق، هزینه حمل و نقل، هزینه تبلیغات و غیره بستگی دارد.

خیلی مهم است که مواد اولیه با کیفیت بالا و عیار مناسب با محتوای روغن بالا باشد. کیفیت آن نیز تحت تأثیر آب و هوا است. هرچه تابستان گرمتر باشد، آماده تر استمحصولات دانه می دهند.

کدام روغن بهترین است؟

آزمایش برای پاسخ به این سوال انجام شد. بررسی در سه جهت انجام شد:

1) اندازه گیری مقدار پراکسید و اسید. اولی نباید از 10.5 O mmol / kg برای روغن تصفیه شده تجاوز کند، دومی - 0.6 میلی گرم KOH / گرم. Oleina، روغن دانه طلایی و سایر مارک ها به خوبی با این آزمایش کنار آمدند. این نشان دهنده کیفیت محصولات در بازار داخلی است.

2) مطابقت با استانداردهای ایمنی اروپا. این روغن همچنین برای آفت‌کش‌ها، میکروتوکسین‌ها، فلزات سنگین و بنزو(a)pyrene آزمایش شد. فقط روغن های گیاهی "Oleyna" و "Each Day" این آزمایش را به خوبی پشت سر گذاشتند. که به معنای بالاترین کیفیت، ایمنی کامل و مفید بودن آنهاست. می خواهم بگویم که مارک های رده قیمتی غیر پریمیوم بهترین بودند و این جای تعجب دارد. "Oleina" - روغن با قیمت متوسط، "هر روز" - کم.

3) میزان وجود ویتامین E. اما همانطور که کارشناسان آزمایشگاهی دریافتند، این ویتامین فقط در روغن تصفیه نشده پرس سرد نرمال می شود. این مقدار 80 میلی گرم در 100 گرم است که این مقدار ویتامین E به عنوان هنجار طبیعی در نظر گرفته می شود. بنابراین، مقایسه همه انواع روغن‌های آفتابگردان با این شاخص نادرست است.

نقش ویتامین E در زندگی مردم

برای روند طبیعی تولید مثل مورد نیاز است. بارداری قابل اعتماد و فعالیت بذر را در مردان ترویج می کند. همچنین با واکنش های اکسیداتیو در بدن مبارزه می کند،اصلی ترین آنتی اکسیدان طبیعی است. یک فرد متوسط باید 10 تا 25 میلی گرم ویتامین E در روز مصرف کند.

آزمون قیمت/کیفیت

Oleina، روغن چومک و هر روز از 10 نامزد وارد سه نفر برتر شدند.

با توجه به چنین شاخصی مانند مدت زمان نگهداری، روغن آفتابگردان "Oleina" کمترین زمان ماندگاری را دارد - فقط 12 ماه. سایر محصولات نشان داده شده را می توان تا 2 سال ذخیره کرد.

شاخص‌های دیگر مانند رتبه‌بندی کلی، برچسب‌گذاری، بسته‌بندی، ارگانولپتیک، روغن صاحبان Bunge امتیاز عالی دریافت کردند. شاخص های فیزیکی و شیمیایی نیز طبیعی است.

بهترین از بهترین

بهترین ها در بین افراد مورد آزمایش دو مدعی بودند - اینها محصولات برند رده قیمت پایین "Every Day" و "Oleina" - روغن بخش میانی هستند. عملکرد آنها کاملاً با استانداردهای بالاترین درجه مطابقت دارد.

محصولات این برندها مقرون به صرفه، طعم عالی و کاملاً ایمن برای خریداران است.

در طول آزمایش، از مردم خواسته شد تا روغن Oleina را ارزیابی کنند. بررسی ها فقط مثبت بود. نتیجه این است که محصولات این برند شایسته احترام و اعتماد هستند.

به جای نتیجه گیری

علیرغم موضوع مقاله، سعی کردیم عینی به این محصول بپردازیم. هدف تبلیغ علامت تجاری اولینا نبود. مطالب استفاده شده در تهیه مقاله از منابع مستقل گرفته شده است.