نحوه درست کردن کروتون های معطر و خوش طعم در مایکروویو

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کراکرها در مایکروویو به سرعت و به راحتی پخته می شوند. مطلوب است که چنین ظرفی از نان چاودار یا گندم "دیروز" درست شود. شایان ذکر است که این محصول که بدون ادویه و روغن معطر تهیه شده است، برای اولین دوره (به عنوان کروتون) مناسب است. اگر کراکرها برای یک میان وعده معمولی در نظر گرفته شده اند، توصیه می شود آنها را با مقداری ادویه طعم دار کنید. اما اول از همه.

نحوه پخت کراکر در مایکروویو: دستور پخت مرحله به مرحله

محصولات مورد نیاز:

• نان گندم - ½ قسمت از یک آجر استاندارد؛
• نان چاودار - 500 گرم؛
• نمک دریای متوسط - به صلاحدید خود اضافه کنید؛
• روغن زیتون یا آفتابگردان، بدون بو - 35-55 میلی لیتر؛
• پاپریکا آسیاب شده شیرین - 1 قاشق کوچک؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 2/3 قاشق دسر؛
• سیر بزرگ - 3 حبه؛
• هرادویه ها و ادویه های مورد علاقه شما - به صلاحدید خود اضافه کنید.

پردازش مؤلفه اصلی

برای اینکه کروتون در مایکروویو متنوع تر و خوش طعم تر شود، تصمیم گرفتیم از نان گندم و چاودار برای تهیه چنین محصولی استفاده کنیم. چنین محصولی باید محصول دیروز باشد و در حین برش خرد نشود. نان را باید به مکعب های یکنواخت و کوچک با ضلع های 1 سانتی متری خرد کنید. پس از آن، توصیه می شود محصول آرد را با مقدار کمی روغن زیتون یا آفتابگردان طعم دار کنید. انجام چنین روشی قبل از خشک شدن مطلوب است، در غیر این صورت کراکرها ممکن است خیس شوند.

درمان حرارتی

قبل از شروع به پختن کروتون در مایکروویو، آنها را باید روی یک بشقاب شیشه ای یا سرامیکی صاف قرار دهید. از آنجایی که این وسیله آشپزخانه بزرگ نیست، باید کروتون ها را به صورت جزئی درست کنید. برای این کار باید نان را به صورت یک لایه کوچک روی ظروف پخش کنید و سپس با درب پلاستیکی مخصوصی که برای این دستگاه طراحی شده روی آن را بپوشانید و در مایکروفر قرار دهید. در مرحله بعد، باید حداکثر قدرت پخت و پز را انتخاب کنید و تایمر را برای 2 دقیقه تنظیم کنید. پس از مدت زمان مشخص شده، کراکرها را باید با دستان خود مخلوط کنید و سپس دوباره برای چند دقیقه تحت حرارت قرار دهید. در عین حال، توصیه می شود نان کمی خشک شود، نسوزد و زیاد سرخ نشود.

تهیه سس

اگر کروتون ها را در مایکروویو درست می کنید تا از آن ها نه با غذای اول استفاده کنید، بلکه دقیقاً مانند آن استفاده کنید، پس از خشک شدن بهتر است آن ها را با مخلوطی از ادویه های زیر طعم دار کنید: نمک دریا، پاپریکا آسیاب شده، فلفل دلمه ای سیاه. و سیر رنده شده برای انجام این کار، محصولات نهایی را باید در یک الک ریخته و تمام سس آماده شده را روی آنها بریزید. بعد، کراکرها را باید به شدت تکان دهید و در بشقاب بگذارید. چنین اقداماتی به ترکیب کامل آنها با ادویه های معطر کمک می کند.

اطلاعات مفید برای زنان خانه دار

کروتون های خانگی در مایکروویو اگر قبل از فرآیند خشک کردن سخاوتمندانه با مکعب مرغ یا مخلوط گریل پاشیده شوند معطرتر و خوش طعم تر می شوند. توصیه می شود چنین محصولاتی را بیش از یک ماه نگهداری نکنید.