ساندویچ های سرد: میان وعده های سریع و آسان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اغلب اوقات نیاز به تهیه سریع یک میان وعده مناسب وجود دارد. ساندویچ های سرد می توانند تزیین و افزودنی خوبی برای هر میزی باشند. با دستور العمل های خوب در زرادخانه خود، همیشه می توانید چیز جالبی بپزید. از این گذشته، ساندویچ به پنیر و سوسیس محدود نمی شود.

با تخم مرغ و پنیر

ساندویچ های سرد با پنیر و تخم مرغ همیشه یک شرط مطمئن هستند. آنها از مواد ساده ای که معمولا در یخچال های ما یافت می شوند تهیه می شوند. آنها نه تنها خوشمزه و رضایت بخش هستند، و بنابراین برای تعطیلات و برای هر روز مناسب هستند.

برای پخت و پز، چند تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری سس مایونز، 90 گرم پنیر، یک نان بلند، دو حبه سیر و فلفل بردارید.

تخم مرغ آب پز پوست کنده و رنده می شود، با پنیر هم همین کار را می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم، فلفل اضافه می کنیم و همه چیز را با سس مایونز مزه دار می کنیم. بعد، نان را برش می دهیم، اگر ورقه ای بخرید، ساندویچ ها نازک تر و زیباتر می شوند. یک توده پنیر و تخم مرغ روی نان می گذاریم. ساندویچ های سرد آماده را می توان با گیاهان تزئین کرد. پیش غذا آماده است.

می توانم ساندویچ بخورم؟بر اساس کروتون بپزید، همچنین بسیار خوشمزه است، اما کالری بیشتری دارد.

ساندویچ با ماهی

ماهی قرمز یک محصول همه کاره است که همیشه روی ساندویچ ها زیبا به نظر می رسد. چنین پیش غذا را می توان به میز جشن فرستاد. برای پخت و پز، ماهی سالمون کم نمک (170 گرم)، نان چاودار، خاویار در سس مایونز (170 گرم) و چند شاخه سبزی می خریم. تهیه این ساندویچ های سرد خوشمزه فوق العاده آسان است. نان رو برش میزنیم و با خاویار چرب میکنیم ولی از کره معمولی هم میشه استفاده کرد. ماهی قزل آلا را برش می دهیم و تکه های ماهی را روی نان می گذاریم. ساندویچ های آماده را با شاخه های سبزی تزئین می کنیم. نیازی به رعایت دقیق دستور غذا نیست. اجزا قابل تغییر هستند. بنابراین، به عنوان مثال، به جای ماهی قزل آلا، می توانید از ماهی قزل آلا استفاده کنید.

ساندویچ های سریع

ساندویچ های سرد ساده و سریع را می توان تنها در چند دقیقه درست کرد. برای این کار به محصولات معمولی نیاز داریم: چند تکه نان، کمی کره، یک عدد تخم مرغ، دو عدد گوجه فرنگی کوچک و به همین تعداد خیار، فلفل.

دستور غذا به قدری ساده است که حتی یک کودک هم می تواند آشپزی کند. تکه های تکه شده نان (بهتر است برش خورده بخرید) با روغن چرب می شوند و در بالا همه اجزا را که قبلاً به صورت حلقه بریده شده اند - یک تخم مرغ آب پز، خیار و گوجه فرنگی را به نوبه خود می گذاریم. توالی محصولات می تواند هر کدام باشد، اما اگر یک تکه گوجه فرنگی در بالا باشد، پیش غذا واضح تر به نظر می رسد. البته، در تابستان، چنین ساندویچی کسی را شگفت زده نمی کند، اما در زمستان آنها روی میز مفید و درخشان به نظر می رسند.

اصلیمیان وعده چیپس

اگر از ساندویچ های سرد خسته شده اید، می توانید به سرعت و به راحتی یک میان وعده فوق العاده روی چیپس تهیه کنید. برای اجرای این دستور به: یک گوجه فرنگی، دو حبه سیر، مقداری زیتون، پنیر سفت (120 گرم)، سبزی شوید، چیپس بزرگ (10 عدد) و سس مایونز نیاز دارید.

پیش غذا باید درست قبل از سرو آماده شود. ابتدا گوجه و شوید را ریز خرد کرده و پنیر را با رنده خرد کنید. تمام مواد ذکر شده را در یک بشقاب عمیق مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار می کنیم. مخلوط را روی چیپس پخش کنید. از بالا، چنین کاناپه هایی را با زیتون تزئین می کنیم. زیتون ها را نیز می توان در اطراف لبه ظرف قرار داد.

ساندویچ با سبزیجات و ژامبون

ساندویچ های سرد با عجله در هر شرایطی بسیار مفید هستند - چه جشن باشد و چه ورود غیرمنتظره مهمانان. به عنوان یک گزینه، می توانید پخت ساندویچ با سبزیجات و ژامبون را پیشنهاد دهید. برای این کار: برش های نازک نان، دو عدد خیار، به همان تعداد گوجه فرنگی، چهار تکه ژامبون، فلفل، سبزی، خردل و سس مایونز را بردارید.

برای تهیه ساندویچ سرد، خیار، ژامبون و گوجه فرنگی را نازک برش دهید. در یک کاسه، خردل، گیاهان و سس مایونز را مخلوط کنید. نان را با این سس چرب می کنیم و روی آن را با یک برگ کاهو می پوشانیم. بعد یک گوجه فرنگی، خیار و روی آن یک تکه ژامبون قرار می دهیم و روی آن سس می زنیم. اینم پیش غذا و آماده است.

ساندویچ توت فرنگی

پخت ساندویچ سرد یک موضوع ساده است. دستور العمل زیر توسط شیرینی واقعی قدردانی خواهد شد. یک میان وعده شیرین می تواند مکمل خوبی باشدچای یا قهوه صبحگاهی برای غذا، باید یک باگت بخرید، همچنین به توت فرنگی (230 گرم)، ماست (130 گرم)، ریحان، آجیل نیاز دارید.

نان را برش داده و در فر کمی سرخ کنید. ما به ساندویچ داغ نیاز نداریم، فقط به یک باگت ترد نیاز داریم. روی تکه ها ماست می گذاریم (می توانید از خامه ترش با شکر هم استفاده کنید) بعد توت فرنگی ها را پهن می کنیم. روی آن می توانید کمی بیشتر ماست و آجیل اضافه کنید و ریحان می تواند به عنوان تزئین استفاده شود. به هر حال، چنین میان وعده‌ای شیرین ممکن است برای بچه‌های دمدمی مزاجی که گاهی اوقات تغذیه در صبح بسیار دشوار است، جذاب باشد.

میان وعده هاوایی

ساندویچ های سرد و گرم هر روز مرتبط هستند. ما پیشنهاد می کنیم نان تست هاوایی را امتحان کنید - یک میان وعده فوق العاده خوشمزه و اصلی. برای پخت و پز، باید آناناس کنسرو شده، نان برای نان تست، ژامبون (بر اساس یک برش برای هر ساندویچ)، پنیر برای نان تست (80 گرم) خریداری کنید.

دستور پخت نان تست هاوایی بسیار متنوع است. گزینه ای که ما پیشنهاد می کنیم ساده ترین است. برای تهیه یک ساندویچ، به یک تکه نان تست، یک تکه پنیر، یک تکه ژامبون و یک عدد آناناس نیاز دارید.

نان باید کمی برشته شود زیرا مواد مرطوب و سنگین روی آن قرار می گیرد. بعد روی نان تست کمی کره می ریزیم و روی آن ژامبون و یک عدد آناناس می گذاریم و روی آن را با یک تکه پنیر می پوشانیم. سپس ساندویچ ها را به مایکروویو (به مدت یک دقیقه) یا فر بفرستید. یک میان وعده خوشمزه آماده است. هنگام استفاده از آناناس به شکل پوکه بسیار زیبا می شود.

میان وعده سیر

دستور پخت ساندویچ های سرد گاهی اوقات در سادگی شگفت انگیز است. آنها به خصوص اگر از محصولاتی تهیه شوند که همیشه در یخچال های ما موجود است، خوب هستند. کسانی که غذاهای تند دوست دارند ساندویچ های سرد سیر را دوست دارند.

برای پخت و پز، دو پنیر فرآوری شده، یک نان نان تست بلند، یک حبه سیر، سبزی، خیار، سس مایونز و سه تخم مرغ آب پز می گیریم. ساندویچ ها را می توان حتی بر اساس کروتون های کمی برشته شده تهیه کرد. تخم مرغ و پنیر را رنده کنید، در ظرفی مخلوط کنید. سیر و خیار ریز خرد شده را اضافه کنید. کل توده را با سس مایونز مزه دار کنید، کاملا مخلوط کنید و روی نان بمالید. روی ظرف را می توان با شاخه های شوید یا زیتون تزئین کرد. در اینجا می توانید تخیل خود را نشان دهید.

ساندویچ کشک

دستورالعمل های غیرمعمول برای ساندویچ های سرد به ما کمک می کند تا رژیم غذایی معمول خود را متنوع کنیم. البته همه ظروف برای میز جشن مناسب نیستند، اما در استفاده روزمره فوق العاده هستند. ما یک دستور العمل عالی برای تهیه ساندویچ های خوشمزه بر اساس خمیر کشک ارائه می دهیم. شایان ذکر است که این توده نه تنها برای نان مناسب است. می توان آن را در نان پیتا پیچید، یک وعده غذایی بسیار خوشمزه است که می تواند برای صبحانه یا در هر زمان دیگری از روز سرو شود. حتی بچه ها هم عاشق این میان وعده خواهند بود. درست است، برای نسخه کودکان، سیر باید از دستور حذف شود، زیرا بچه ها واقعا آن را دوست ندارند. بنابراین، برای پخت و پز، ما یک بسته پنیر می گیریم، اما می توانید یک محصول خانگی چرب نیز مصرف کنید. همچنین به جعفری، یک حبه سیر، دو قاشق غذاخوری خامه ترش، فلفل ونمک - به مزه.

پخت ماکارونی برای ساندویچ بسیار آسان است. اگر مخلوط کن دارید می توانید از آن استفاده کنید. سپس خمیر یکدست می شود، می توان آن را مانند کره روی نان قرار داد. برای انجام این کار، پنیر دلمه، سبزی، کمی سیر، ادویه جات ترشی جات، خامه ترش و نمک را داخل کاسه می فرستیم. تمام مواد را هم بزنید. اگر مخلوط کن در دسترس نیست، سبزی ها را ریز خرد کنید و همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید. خمیر کمتر همگن است، اما طبیعی تر است.

پیش غذا با گوشت خرچنگ

چنین ساندویچ های سرد (عکس نشان داده شده در مقاله) گزینه خوبی برای تعطیلات هستند. به طور کلی، ماهی و سایر غذاهای دریایی اغلب برای تهیه تنقلات استفاده می شود. بنابراین در دستور العمل ما ظرافتی مانند گوشت خرچنگ وجود دارد. برای ساندویچ ها باید باگت، گوجه گیلاسی (10 عدد)، کنسرو گوشت خرچنگ (حدود 300 گرم)، لیمو را انتخاب کنید. ما همچنین به روغن زیتون، آرگولا، فلفل آسیاب شده نیاز داریم.

به گفته خانم های خانه دار این غذا یک تزیین عالی برای سفره جشن است. به هر حال، شراب سفید خشک برای چنین پیش غذائی عالی است.

پس، بیایید آشپزی را شروع کنیم. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید. کمی پوست لیمو را می مالیم و آب میوه را می گیریم. آرگولا را خرد می کنیم و چند شاخه به عنوان تزئین می گذاریم. کنسرو گوشت خرچنگ را در یک بشقاب عمیق قرار می دهیم، یک قاشق غذاخوری آب لیمو و همان مقدار روغن زیتون اضافه می کنیم. فلفل، نمک و پوست لیمو را به محصولات اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. حالا می توانید روگولا و گوجه گیلاسی خرد شده را اضافه کنید.

نان باگت را برش داده و به فر بفرستید، فراموش نکنید که روغن زیتون بپاشید. کافی است نان را به معنای واقعی کلمه دو یا سه دقیقه نگه دارید (ارزش انتخاب حالت گریل را دارد) تا زمانی که پوسته طلایی به دست آید. توده گوشت خرچنگ را روی باگت قرار دهید. روی ساندویچ ها را با برگ های آرگولا تزئین کنید.

ساندویچ خاویار قرمز

اگر به دنبال یک پیش غذای سرد جشن هستید، ساندویچ خاویار قرمز همیشه یک برد-برد است. خاویار همیشه بهترین تزیین سفره است. و احتمالاً هیچ فردی وجود ندارد که خاویار را دوست نداشته باشد. درست کردن ساندویچ های تعطیلات اصلا سخت نیست. گزینه های زیادی برای طراحی آنها وجود دارد. ارائه شده توسط ما، بسیار خوب برای سال نو یا تعطیلات دیگر.

نان را بردارید و به ورقه های نازک برش دهید، سپس تمام پوسته ها را بردارید و فقط تفاله آن باقی بمانید. بعد، از آن چهره هایی را برش می دهیم، به عنوان مثال، می تواند دایره یا قلب باشد. آنها بسیار ساده ساخته شده اند. سپس روی نان را با کره چرب کنید و لبه های آن را در شوید آغشته کنید. ما باید یک حاشیه سبز روی یک قلب یا یک دایره داشته باشیم. و خاویار را در وسط قرار دهید. خیلی زیباست.

و شما می توانید آن را کمی متفاوت انجام دهید. کره نرم شده را با شوید مخلوط کنید و نان را با چنین جرمی چرب کنید. خاویار را روی آن قرار دهید. این گزینه نیز روشن و زیبا به نظر می رسد. و البته خوشمزه

ساندویچ های لایه ای

ساندویچ های چند لایه که با سیخ بسته شده اند فقط یک موهبت الهی برای سفره جشن هستند. اولا، تعداد باورنکردنی گزینه برای تاپینگ وجود دارد، و ثانیا- چنین میان وعده ای راحت است. بله، و روی میز روشن و محکم به نظر می رسد. بنابراین، با در نظر گرفتن یک دستور العمل به عنوان پایه، می توانید با خیال راحت گزینه های خود را آزمایش کرده و آماده کنید. ما یکی از ساده ترین گزینه ها را ارائه می دهیم. برای تهیه پیش غذا، باید یک نان باگت یا نان بخورید. همچنین به فیله یا کنسرو شاه ماهی نیاز خواهید داشت. در اصل، می توانید از هر ماهی یا غذای دریایی استفاده کنید. علاوه بر این، به عنوان مواد اضافی، می توانید فلفل شیرین، پیاز، یک قاشق چای خوری خردل، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، چند قاشق غذاخوری روغن زیتون، شوید، جعفری را مصرف کنید.

پیاز را پوست گرفته و خلالی کنید، سپس با آب جوش تفت دهید تا تلخی های بی مورد آن از بین برود. سپس نان باگت را برش داده و برش ها را کمی در روغن زیتون تفت دهید. برای یک میان وعده کم کالری، می توانید برش ها را کمی در فر خشک کنید و با روغن بپاشید.

اکنون می توانید آماده سازی فیلینگ را شروع کنید. فلفل را خرد کرده، با پیاز مخلوط کنید و سس تهیه شده از روغن زیتون، خردل و آبلیمو را اضافه کنید.

بعد می توانید همه مواد را در مخلوط کن بفرستید و به سس تبدیل کنید. و می توانید آنها را به شکل سالاد بگذارید. بعد روی هر تکه نان یک قاشق از توده سبزی می ریزیم و روی ساندویچ را با یک تکه شاه ماهی می پوشانیم. هر کاناپه را با سیخ محکم می کنیم. چنین ساندویچ هایی هنگام استفاده از ماهی قزل آلا بسیار خوشمزه هستند. اما انواع دیگر ماهی کاملا مناسب هستند.

پیش غذای عالی حتی با سوسیس، پنیر، ژامبون و سبزیجاتی که می توان لایه لایه کرد. به هر حال، این گزینهساندویچ نیز به طور فعال برای شیرینی استفاده می شود. اما اگر هر سیخ را با تکه های انگور، زیتون یا لیمو تزئین کنید، یک میان وعده شور بسیار چشمگیر به نظر می رسد. تعداد زیادی گزینه وجود دارد، با کمی تخیل، می توانید یک شاهکار آشپزی واقعی ایجاد کنید.