ساندویچ سیر سرد و گرم: سریع و آسان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در طول تعطیلات، هر زنی به این فکر می کند که چه چیزی روی میز برای مهمانان، اقوام و دوستان سرو کند. اولین چیزی که به ذهن می رسد ساندویچ و تنقلات است. از آنجایی که این غذا به معنای واقعی کلمه در 15-20 دقیقه آماده می شود و به شما امکان می دهد تا به صلاحدید خود مواد اضافه کنید، چنین میان وعده هایی در میز جشن غیر معمول نیستند.

در این مقاله به شما می گوییم که چگونه با سیر، پنیر، میوه ها، سبزیجات و فرآورده های گوشتی ساندویچ درست کنید. علاوه بر این، نحوه ترکیب صحیح مواد را به شما آموزش می دهیم تا طعم غذای آماده تند و تصفیه شود. در بیشتر موارد، مرسوم است که از نان چاودار و ترد یا نان چاودار استفاده کنید، زیرا شیرینی کمتری دارد، که به شما امکان می دهد تا پر کردن را آزمایش کنید.

دستور تهیه ساندویچ پنیر و سیر

مواد لازم:

• نان - 400 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 150 گرم؛
• سیر - 2-3 حبه؛
• شوید وجعفری - 1 دسته؛
• پاپریکا;
• نمک؛
• خامه ترش 20% - 50 گرم.

مرحله آشپزی:

1. ابتدا پنیر را روی رنده درشت رنده کرده و در ظرفی عمیق بریزید و خامه ترش را به آن اضافه کنید.
2. حبه های سیر را با استفاده از پرس مخصوص خرد کنید.
3. سیر و پنیر را با خامه ترش مخلوط کنید.
4. توده به دست آمده را با نمک و پاپریکا بپاشید.
5. برای اینکه فیلینگ لطیف تر و نرم تر شود، آن را با مخلوط کن یا همزن غوطه ور بزنید.
6. حالا سبزی های تازه را ریز خرد کنید.
7. نان ها را به برش های نازک برش دهید، آنها را با مواد پرکننده خوب چرب کنید و با سبزیجات بپاشید.

به طور کلی این غذا را می توان هم سرد و هم گرم مصرف کرد. برای این کار باید یا در مایکروویو یا در فر گرم شود.

کروتون با سیر و سس مایونز

مواد لازم دستور:

• کروتون آماده - 10 عدد؛
• سس مایونز - 50 گرم؛
• سیر - چند حبه.

روش پخت:

1. در یک کاسه جداگانه سیر خرد شده و سس مایونز را مخلوط کنید.
2. در صورت تمایل می توانید مقداری ادویه و نمک اضافه کنید.
3. سس به دست آمده را روی کروتون بمالید و ظرف را روی میز سرو کنید.

شایان ذکر است که این سس برای غذاهای سیب زمینی و مرغ ایده آل است.

ساندویچ با اسپرت و سیر

محصولات مورد نیاز:

• نان چاودار - 350گرم؛
• سیر - 3-4 حبه؛
• اسپرات - 250 گرم؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• کره - 50 گرم.

نحوه درست کردن ساندویچ سیر:

1. ابتدا یک شیشه اسپات را باز کنید، روغن اضافی آن را آبکش کنید و ماهی را روی دستمال کاغذی قرار دهید.
2. سپس سیر را ریز خرد کرده و با کره آب شده مخلوط کنید.
3. نان به قطعات تقسیم می شود.
4. یک دسته پیاز سبز را ریز خرد کنید.
5. هر تکه نان را با روغن سیر چرب کنید، دو عدد اسپرت را روی آن قرار دهید و همه چیز را با پیاز بپاشید.

این غذا بهتر است سرد سرو شود.

ساندویچ با سیر در فر

مواد لازم:

• باگت - 350 گرم؛
• سیر - چند حبه؛
• مایونز یا خامه ترش - 75 گرم؛
• پنیر سفت - 125 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد

کارهایی که باید انجام داد:

1. گوجه فرنگی ها را زیر آب جاری بشویید و به صورت دایره های نازک برش دهید.
2. سیرها را ریز خرد کنید و در ظرفی با سس مایونز بریزید.
3. پنیر را رنده کرده و با بقیه محصولات مخلوط کنید.
4. باگت را به ورقه های کوچک برش دهید و با فیلینگ خوب بپوشانید و یک دایره گوجه فرنگی روی آن قرار دهید.
5. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، پیش غذا را روی آن انتقال دهید و به مدت 5-10 دقیقه در فر بفرستید.

به محض اینکه روی نان باگت با پوسته ترد و طلایی رنگ پوشانده شد، آن را از فر خارج کرده و روی قالب زیبا می گذاریم.بشقاب.

پیش غذا با کیوی و سیر

محصولات مورد نیاز:

• نان ورقه شده - 1 بسته؛
• کیوی - 2 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 175 گرم؛
• سیر - 2 حبه;
• فلفل سیاه آسیاب شده - یک عدد کوچک؛
• سس مایونز - 50 گرم.

مرحله آشپزی:

1. در یک کاسه عمیق پنیر رنده شده را با سس مایونز و سیر خرد شده مخلوط کنید.
2. فلفل را اضافه کنید و جرم به دست آمده را مخلوط کنید.
3. کیوی پوست کنده شده، زیر آب سرد شسته شده و به صورت نیم دایره بریده شده است.
4. بسته یک نان را باز کنید، روی هر برش پنیر با سیر بمالید و سپس چند تکه کیوی اضافه کنید.

چنین دستور العمل ساده برای تنقلات نان خوشمزه و غیرمعمول می تواند توسط هر کسی تهیه شود، حتی یک دانش آموز!

ساندویچ با قارچ، سیر و پنیر

مواد لازم:

• نان - 350 گرم؛
• قارچ - 100 گرم؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• نمک؛
• فلفل;
• سیر - 3-4 حبه؛
• پنیر فرآوری شده - 100 گرم؛
• پنیر برای نان تست - 100 گرم.

دستور پخت با عکس ساندویچ سیر و قارچ:

1. قارچ ها را چهار قسمت کنید.
2. در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود.
3. پنیر آب شده، سیر خرد شده و ادویه ها را با نمک در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید.
4. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
5. نان را به قطعات تقسیم کرده و آنها را با پنیر فرآوری شده و سیر چرب کنید.
6. سپس قارچ های سرخ شده و یک تکه پنیر را اضافه کنیدنان تست.
7. یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید و ساندویچ هایمان را روی آن قرار دهید.
8. برای چند دقیقه بپزید و روی بشقاب بچینید.

این یک راه بسیار آسان و سریع برای تهیه یک میان وعده گرم است.

باگت با سیر و سینه مرغ

محصولات مورد نیاز:

• سینه مرغ - 150 گرم؛
• باگت - 350 گرم؛
• سس مایونز - 50 گرم؛
• سیر - 2 حبه;
• پنیر "هلندی" - 150 گرم؛
• پاپریکا.

آشپزی ساندویچ سیر:

1. سینه مرغ را به قطعات برش دهید و تفت دهید تا پوسته شکل بگیرد.
2. سس مایونز را با سیر و پاپریکا مخلوط کنید.
3. هر تکه باگت را با سس مایونز بمالید، سینه مرغ را اضافه کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.
4. حدود 5-7 دقیقه در فر بپزید تا پخته شود.

در ضمن، سینه مرغ را می توان با سوسیس، سوسیس یا گوشت خوک جایگزین کرد.