بهترین دستور پخت مرغ پخته با سیب زمینی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

با گذشت زمان، به حدود یک ساعت تا دو ساعت نیاز خواهید داشت - این بستگی به این دارد که کدام قسمت از مرغ را مصرف کرده اید. یک لاشه کامل حدود دو ساعت طول می کشد تا پخت کامل شود، اما، به عنوان مثال، پاها - از 30 تا 40 دقیقه در فر.

مرغ فر: حقایق سریع

این غذا را می توان با انواع ادویه ها متنوع کرد، با سبزیجات تزیین کرد و مواد مختلفی به آن اضافه کرد. با این حال، حتی بدون هیچ گونه طعم دهنده، غذا عالی باقی می ماند، فقط حاوی مقدار بسیار کمتری کالری است و بنابراین می توان با خیال راحت آن را رژیمی در نظر گرفت. بنابراین، کاهش وزن، توجه داشته باشید!

در این مقاله دستوری را با عکس مرغ پخته شده با سیب زمینی و همچنین با پنیر خواهید آموخت و با چشمان خود خواهید دید. با خیال راحت ادویه ها و چاشنی ها را آزمایش کنید. در این مقاله همه اینها به تفصیل نوشته نخواهد شد، با این حال انواع ادویه ها به صورت جداگانه آورده می شود.

مواد لازم برای مرغ فر با سیب زمینی

• سیب زمینی - 800 گرم
• پای مرغ - 4 قطعه یا بیشتر.
• پیازپیاز - 1 عدد.
• سیر - 3 حبه.
• هویج - 1 عدد.
• روغن نباتی.
• نمک.
• فلفل.
• سس مایونز (برای سس).
• پنیر (اختیاری).

ادویه های احتمالی

• برگ بو.
• زردچوبه.
• فلفل.
• کاری.
• پاپریکا.
• گیاهان مختلف (شوید، جعفری و غیره).
• مرزنجوش.

مرغ پخته شده با سیب زمینی. دستور

1. اول از همه ظرفی آماده کنید که همه مواد را در آن قرار دهید (مثلاً می توانید یک ورقه پخت بردارید). آن را کاملا روغن بزنید.
2. حالا یک سیب زمینی بردارید و پوست آن را بشویید و سپس به حلقه های نازک برش دهید. سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
3. همچنین پیاز را پوست بگیرید و بشویید، آن را به حلقه های نصف یا کوچکتر برش دهید - بستگی به شما دارد که چگونه آن را دوست دارید. آن را روی سیب زمینی ها قرار دهید.
4. پاهای مرغ را آماده کنید: نمک، فلفل، ادویه ها را به سلیقه خود اضافه کنید. می توانید سس خاصی مانند سس مایونز یا خامه ترش درست کنید. پای مرغ را روی سیب زمینی ها قرار دهید و مقداری پیاز دیگر روی آن قرار دهید.
5. با سس مایونز تزیین کنید. این کار برای اینکه مرغ خشک نشود و نرم و لطیف باشد، مطلوب است. مقداری آب در یک کاسه جداگانه بریزید، مقدار قابل توجهی سس مایونز را در آنجا اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس کمی روغن نباتی بریزید و سیر را رنده کنید. هم بزنید و روی مرغتان بریزیدپخته شده با سیب زمینی.
6. به مدت حدود 40 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. به طور دوره ای آمادگی ظرف خود را بررسی و ارزیابی کنید.
7. وقتی مرغ پخته شد و رنگ قهوه ای یا طلایی دلپذیری پیدا کرد، می توانید با خیال راحت آن را از فر خارج کرده و روی میز سرو کنید. هنگام سرو، ظرف را می توان با سبزیجات تازه یا خامه ترش تزئین کرد. مرغ پخته شده در فر با سیب زمینی که دستور پخت آن ساده است، یک شام عالی خواهد بود. علاوه بر این، حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند این غذا را درست کنند.

سیب زمینی پخته شده با مرغ و پنیر. دستور

به همان مواد نیاز دارید، البته با افزودن پنیر. این غذا همچنین بسیار خوشمزه است، بنابراین ارزش آن را دارد که در مورد تهیه آن به طور جداگانه صحبت شود، اگرچه تکنیک پخت و پز تفاوت خاصی ندارد. بنابراین، به خصوص برای شما - دستور العمل برای مرغ پخته شده با سیب زمینی و پنیر. به هر حال، دومی ادویه به غذا اضافه می کند و به همین دلیل است که بسیاری از مردم این غذا را خوشمزه تر از بدون پنیر می دانند.

1. سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید و فر را با حرارت ۱۸۰ درجه آماده کنید.
2. سیب زمینی ها را نازک برش دهید و روی سینی فر بچینید.
3. پیاز را به روش دلخواه برش داده و روی سیب زمینی ها بچینید.
4. پاها را آماده کنید و لایه بعدی را ارسال کنید. مقداری پیاز دیگر روی آن قرار دهید و با سس مایونز بریزید.
5. پنیر را رنده کنید و آن را در سراسر ورقه پخت بپاشید.
6. به مدت 40-50 دقیقه به فر از قبل گرم شده بفرستیدو مرتباً آمادگی مرغ را بررسی کنید.
7. وقتی پنیر قهوه ای شد، می توانید مرغ را بیرون بیاورید و با سبزیجات تازه و خامه ترش سرو کنید.

سس مرغ در فر

اگر می خواهید تجربه کنید و سس خاصی نسبت به سس مایونز معمولی درست کنید، پس این مورد برای شما مناسب است. در اینجا چندین دستور العمل برای سس هایی که برای برشته کردن مرغ در فر مناسب هستند، پیدا خواهید کرد.

1. خردل. ابتدا سیر را روی رنده رنده کنید. سپس خردل و سس سویا را با هم مخلوط کرده و در صورت تمایل شوید را اضافه کنید. همه چیز را با سیر مخلوط کنید و روی مرغ خود بریزید.
2. گوجه فرنگی. ابتدا پیاز را خرد کرده و تفت دهید سپس سیر را به آن اضافه کنید. در یک کاسه جداگانه، روغن زیتون و آب گوجه فرنگی را مخلوط کنید.
3. نارنجی. بله، یک ترکیب بسیار عجیب - یک پرتقال با مرغ، اما با این وجود خوشمزه است. بنابراین، برای شروع، آب یک پرتقال را بگیرید و روی آتش بگذارید. چند قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و هم بزنید. سپس کره را ذوب کرده و به مخلوط آماده شده اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید و در آخر نشاسته را اضافه کنید. بگذارید سس کمی خنک شود و می توانید روی مرغ بریزید.
4. سیر. پنیر را در مایکروویو یا روی اجاق آب کنید، سیر رنده شده و سس مایونز را به آن اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید، نمک، ادویه جات ترشی جات را به سلیقه اضافه کنید.
5. لیمو. و باز هم سس مرکبات - و همه اینها به این دلیل است که مرکبات به خوبی با مرغ هماهنگ می شوند. بنابراین، اولین مرحله این است که آب یک لیمو را فشار دهید، آن را روی آتش بگذارید، شکر را اضافه کنید. سپس آب و نشاسته را اضافه کنیدمدام این مخلوط را هم بزنید. مرزنجوش، کاری و نمک را به مزه اضافه کنید. قبل از ریختن روی مرغ، آن را به جوش بیاورید، مدام هم بزنید و سرد کنید.

امروز با چند دستور ساده مرغ در فر و همچنین سس های مختلف برای آن آشنا شدید. اگر تمام ظرافت ها را دنبال کردید و دقیقاً طبق دستورالعمل ها عمل کردید ، احتمالاً همه چیز را عالی و بسیار خوشمزه انجام داده اید. به زودی به خودت کمک کن، اشتهای خوب!