ماکارونی با کنسرو ماهی: دستور العمل ها و نکات آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ماکارونی با کنسرو ماهی یک غذای راحت و مقوی است. برای یک صبحانه خانوادگی عالی است. ما در مقاله چندین دستور العمل برای تهیه این غذا را در نظر خواهیم گرفت. اما قبل از آن، ما به شما خواهیم گفت که چگونه پاستا را بپزید تا به هم نچسبد. پس از همه، دانستن این موضوع بسیار مهم است. زیرا ماکارونی چسبناک اشتها آور به نظر نمی رسد.

نکات آشپزی

خب، چگونه پاستا را بپزیم تا به هم نچسبند؟ ابتدا بهتر است محصولاتی از گندم دوروم انتخاب کنید. آنها نه تنها سالم تر هستند، بلکه عملاً به هم نمی چسبند (البته وقتی درست پخته شوند).

ثانیاً، باید نسبت مناسبی از آب، نمک و محصولات وجود داشته باشد. برای 1 لیتر آب به 100 گرم پاستا نیاز دارید. و برای این مقدار باید حدود 10 گرم نمک (+- 5 گرم) وجود داشته باشد.

قانون سوم: به یک گلدان بزرگ نیاز دارید. یعنی اگر قصد دارید حدود 500 گرم پاستا بپزید، ظرف باید حداقل چهار لیتر باشد و بهتر است.- توسط پنج هر چه پاستا فضای بیشتری داشته باشد، احتمال اینکه به هم بچسبد کمتر است.

اگر اسپاگتی می پزید، قبل از ریختن آنها در آب، محصولات را نشکنید، آنها را کامل بریزید. در غیر این صورت، خطر چسبندگی آنها را نمی توان رد کرد. اسپاگتی کامل هنوز در حدود سی تا چهل ثانیه زیر آب می رود.

محصولات را بیشتر از آنچه روی بسته بندی نشان داده شده است نپزید. اگر در دستورالعمل گفته شده است که باید حدود سه دقیقه بپزید، این کار را انجام دهید. در غیر این صورت، آنها را بیش از حد می پزید و به هم می چسبند.

پس از پختن محصولات، آنها را با آب سرد نشویید. بهتر است فقط به یک آبکش منتقل کنید، اجازه دهید مایع تخلیه شود. سپس پاستا را به تابه برگردانید، چند قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان یا زیتون اضافه کنید.

اولین دستور پخت ماکارونی

این غذا برای شام عالی است. ماهی در گوجه فرنگی طعم خاصی به غذا می دهد.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 400 گرم پاستا؛
• 1 پیاز؛
• سبز;
• روغن تصفیه شده؛
• قوطی سوری در گوجه فرنگی؛
• فلفل سیاه؛
• نمک.

آشپزی غذا:

1. ابتدا آب را روی آن قرار دهید تا گرم شود.
2. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. آن را در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود.
3. پاستا را در آب نمک بپزید تا نرم شوند. سپس آن را در آبکش بریزید. در حالی که هنوز داغ است، به قابلمه منتقل کنید. کنسرو و پیاز (سرخ شده) با کره را آنجا بریزید. ظرف را فلفل کنیدبه مزه و خوب مخلوط کنید.
4. قبل از سرو پاستا با کنسرو ماهی (سوری)، آنها را با سبزیجات خرد شده بپاشید. اشتهای مبارک!

دستور دوم: پاستا با ساردین

حالا دستور دیگری برای پاستا با کنسرو ماهی در نظر بگیرید. در این مورد، به یک قوطی ساردین نیاز دارید. می توان آن را در نزدیکترین سوپرمارکت خود خریداری کرد.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 2 قاشق غذاخوری. قاشق مایونز؛
• 500 گرم پاستا؛
• 1 قوطی ساردین (کنسرو)؛
• سبز.

پختن غذا با ساردین:

1. ماکارونی را ابتدا در آب نمک بپزید. مطمئن شوید که بیش از حد پخته نشوند.
2. بعد از پخته شدن، آب آن را خالی کنید. سپس در آبکش بریزید. بعد پاستا را داخل قابلمه برگردانید. سس مایونز را اضافه کنید، ظرف را مخلوط کنید.
3. ساردین ها را باز کنید، ماهی را با روغن بریزید.
4. سبزی را بشویید، ریز خرد کنید.
5. ماهی و گیاهان را به پاستا اضافه کنید. پاستا را با کنسرو ماهی (سوری) کاملاً مخلوط کنید. گرم سرو کنید.

دستور سوم: پاستا با سوری

چنین غذایی مشابه ماکارونی دریایی است. فقط در مورد ما از گوشت استفاده نمی شود، بلکه از کنسرو ماهی استفاده می شود. این ظرف کاملا رضایت بخش و خوشمزه است. مناسب برای شام خانوادگی.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 1 پیاز بزرگ؛
• روغن آفتابگردان (برای سرخ کردن پیاز)؛
• نصف بسته پاستا؛
• سوری کنسرو شده.

آشپزیغذاهای خانگی:

1. ابتدا پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. ارسال به ماهیتابه.
2. سرخ کنید تا نرم شوند.
3. پاستا را در آب نمک بپزید. سپس در آبکش بریزید، بگذارید مایع خارج شود.
4. بعد از آن پاستاهای آب پز شده را با پیاز داخل تابه بفرستید. Saury را به آنجا بفرستید. در فرآیند مخلوط کردن، کنسرو ماهی را با چنگال خرد کنید. محتویات را در ماهیتابه کمی تفت دهید. سپس سرو کنید.

نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید چگونه پاستا ماهی کنسرو شده بپزید. ما گزینه های مختلف غذایی را بررسی کردیم. مورد مناسب خود را انتخاب کنید و با لذت آشپزی کنید. هنگام پخت ماکارونی، حتما به توصیه های ارائه شده در مقاله ما گوش دهید. سپس محصولات به هم نمی چسبند. برای شما در تجارت آشپزی آرزوی موفقیت داریم!