شربت قهوه چیست: بررسی و نکاتی برای انتخاب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

صبح ما چگونه آغاز می شود؟ دم کردن قهوه، برشته کردن نان تست. یک فنجان نوشیدنی، یک کروسانت و یک روزنامه صبح - اینگونه یک روز معمولی هفته شروع می شود. اما من واقعاً یک تعطیلات می خواهم! برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی مورد علاقه خود، فقط باید شربت قهوه را به آن اضافه کنید. روز کاری شما رنگی جدید و روشن خواهد گرفت. هر صبح فراموش نشدنی خواهد بود. بالاخره شربت های قهوه زیاد است! شما می توانید طعمی را بر اساس میزان اشباع و برند لوبیا، آب و هوای بیرون از پنجره و حتی خلق و خوی خود انتخاب کنید. و کارشناسان در مورد شربت ها چه می گویند؟ کدام برند محصول را انتخاب کنید تا طعم نوشیدنی صبحگاهی مورد علاقه خود را خراب نکنید؟ مقاله ما به این موضوع اختصاص خواهد داشت.

قوانین عمومی

فکر نکنید که شربت قهوه جایگزین شکر می شود. البته باید شیرین کننده کمتری در نوشیدنی بریزید، اما به طور کامل آن را ترک نکنید. لازم به ذکر است که شربت باید بر طعم مطبوع قهوه برای شما تاکید کند و آنها را مبهم نکند. مصرف کنندگان خبره توصیه های زیادی در مورد چگونگی افزایش تلخی، تضعیف ترشی، تهیه می کنندنوشیدنی بیشتر "مخملی" است. علاوه بر این، شربت ها را می توان به قهوه گرم و سرد، سیاه یا با شیر اضافه کرد. اگر نوشیدنی بسیار قوی است، بررسی ها توصیه می کنند آن را با طعم وانیل یا کارامل نرم کنید. رنگ های میوه ای توت (تمشک، گیلاس) برای قهوه ضعیف تر مناسب هستند. ترشی آن توسط خامه ایرلندی و تلخی آن توسط دارچین مشخص می شود. آیا دیابتی ها می توانند شربت قهوه بنوشند؟ بررسی ها می گویند که اشکالی ندارد. به هر حال، شربت سازان به این دسته از مصرف کنندگان رسیدگی کرده اند. اما هنگام استفاده از چنین محصولی بر پایه فروکتوز، باید در نظر داشت که شیرین تر از ساکارز است، بنابراین باید آن را به مقدار کمتری به نوشیدنی خود اضافه کنید.

تولیدکنندگان محبوب

امروزه بیش از هشتاد نوع شربت قهوه مختلف در بازار وجود دارد. هنگام انتخاب طعم، نه تنها باید بر روی مارک نوشیدنی و طعم مورد نظر، بلکه بر تولید کننده نیز تمرکز کنید. کیفیت ظرف حاصل و همچنین سلامتی شما به کیفیت افزودنی بستگی دارد. از این گذشته ، رنگ ها و تثبیت کننده ها هنوز برای کسی مفید نبوده اند. کدام تولید کننده شربت را انتخاب کنیم؟ خبره های لذیذ در این مورد چه می گویند؟ بررسی ها توصیه می کنند شربت قهوه مونین را امتحان کنید. این سازنده بیش از صد سال است که در بازار حضور دارد و خود را به خوبی ثابت کرده است. اگر تا به حال سعی نکرده اید طعم دهنده ها را به قهوه اضافه کنید، بررسی ها به شما توصیه می کنند مجموعه ای را خریداری کنید که شامل پنج شربت 50 میلی لیتری است: زنجبیل، وانیل، کارامل، آجیل و شکلات. رتبه بندی محبوب ترین شرکت ها توسط مصرف کنندگان، علاوه بر مونین، تیسیر،FABBRI 1905 SPA، Delight، Da Vinci Gourmet و 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - برای دوستداران کلاسیک

همانطور که از نام آن پیداست، این سازنده در سال 1883 در بازار ظاهر شد. این شرکت علاوه بر شربت برای قهوه، لیکور و عرقیات تولید می کند. سازنده ادعا می کند که فقط از مواد اولیه سازگار با محیط زیست برای محصولات استفاده می شود. فروکتوز به عنوان یک عنصر شیرین عمل می کند، بنابراین محصولات فیلیبرت روتین برای افراد دیابتی کاملا مناسب است. و خرید شربت از این شرکت برای افراد سالم منطقی است. در واقع، به دلیل شیرینی، دو برابر آهسته تر از حد معمول صرف شکر می شود. هیچ روغنی در شربت ها وجود ندارد و در نتیجه کلسترول وجود دارد که برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند مهم است. اما مهمتر از آن و توجه مصرف کنندگان این است که محصولات این شرکت از لخت شدن شیر جلوگیری می کند. یعنی می توانید با خیال راحت قهوه لاته را با شربت تهیه کنید. مصرف کنندگان همچنین بازخورد مثبتی در مورد مجموعه شرکت می گذارند. آنها توصیه می کنند که از شربت های آمارتو، گرنادین، نعناع، تخم مرغ، کره، شیرینی زنجبیلی، شکلات سفید و شربت پسته استفاده کنید.

Teisseire

این شرکت توسط متیو تیسر فرانسوی در سال 1720 تاسیس شد و در طول تاریخ طولانی خود توانسته در بازار اروپا به شهرت برسد. سازنده اطمینان می دهد که از افزودنی های مصنوعی، تقویت کننده های طعم مصنوعی و سایر مواد ناسالم در محصولات خود استفاده نمی کند. ثروتمندمجموعه ای از شربت های قهوه (این شرکت همچنین طعم دهنده های چای، کوکتل و تاپینگ های بستنی تولید می کند) به دو خط تقسیم می شود: برای نوشیدنی های سرد و گرم. انتخاب به بیست و هشت گونه محدود است. مصرف کنندگان شربت قهوه انگور سیاه را ستایش می کنند. برای تولید آن از آب توت 100% استفاده می شود. از میان نوآوری های مد روز این شرکت، بررسی ها توصیه می کنند طعم شربت سبز نعناع (برای کوکتل های سرد) را امتحان کنید.

لذت و فانتزی فابری در کافه

شربت قهوه این تولید کننده به دلیل محتوای کم کالری آن متمایز می شود. صد میلی لیتر از محصول فقط 27 کیلو کالری دارد که نمی تواند کسانی را که در رژیم غذایی هستند خوشحال کند. در جاده، گرفتن کیسه های یکبار مصرف مفید است. و راحت است، بررسی ها می گویند: می توانید طعم ها را جایگزین کنید و واقعاً دوزها را محاسبه نکنید. انتخاب شربت ها تقریباً مشابه رقیب ایتالیایی "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri است. اکنون این تقطیر کننده سابق به مواد غیر الکلی روی آورده است و (در ترجمه) Fabry's Coffee Fantasies نامیده می شود. این شرکت به دلیل تولید شربت های غلیظ مخصوص لاته، ماکیاتو، کاپوچینو و اسپرسو مشهور است. به دلیل کاهش اسیدیته روی انعقاد شیر تاثیری نمی گذارند و در قهوه با خامه لخته ایجاد نمی کنند. به همین دلیل آنها خیلی خوب هستند.

FABBRI 1905 SPA and Da Vinci Gourmet

بررسی ها در مورد شربت های Fabry می گویند که آنها برای قهوه با شیر ایده آل هستند. علاوه بر این، آنها با اشباع متمایز می شوند. بنابراین، آنها باید به نوشیدنی اضافه شوند.مراقب باشید که عطر و طعم آجیل، وانیل یا نعنا بر عطر خود قهوه غالب نشود. بررسی ها توصیه می کنند که بیش از پنج میلی لیتر مشروب به یک فنجان اسپرسو اضافه نکنید. 10 میلی لیتر را می توان در قسمتی از کاپوچینو و همچنین نوشیدنی هایی با افزودن شیر ریخت. و مقدار شربت قهوه شیک را دو برابر کنید. چیزهای زیادی گواه برند بالای محصولات داوینچی گورمت است. اول از همه، شربت های قهوه آنها توسط دو تا از بزرگترین زنجیره های زنجیره ای در جهان - Costa Coffee و Starbucks استفاده می شود. اما این به خودی خود توصیه خوبی است.

قهوه با شربت: دستور نوشیدنی سرد و گرم

و حالا همانطور که قول داده بودیم چندین روش آشپزی. ساده ترین دستور برای دم کردن یک نوشیدنی قدیمی مورد علاقه به روشی جدید این است که به سادگی یک قاشق قهوه شربت را در یک فنجان اسپرسو آماده، یک قاشق چای خوری در یک آمریکایینو، دو دوز را در یک کاپوچینو یا لاته بریزید. علاوه بر این، طعم به هیچ وجه با دما تغییر نمی کند. برای کوکتل های قهوه سرد، باید از 5-6 قاشق غذاخوری شربت استفاده کنید. اما فانتزی عامیانه اصلاً به این فکر نمی کند که روی سه ماده اصلی یک نوشیدنی نفیس تمرکز کند. علاوه بر دانه‌های آسیاب شده قهوه، آب، شیر و شربت، بررسی‌ها توصیه می‌کنند که آب میوه‌های تازه گرفته شده را نیز اضافه کنید. اما دستور العمل هایی وجود دارد که در آنها طعم دهنده نه به فنجان با نوشیدنی تمام شده، بلکه به cezve اضافه می شود. اینجا یکی از آنها است. قهوه آسیاب شده، شکر، شربت شکلات، یک پیمانه دارچین، میخک، دو دانه انیسون را داخل ترک می ریزیم. با آب پر کنید و روی آتش بسیار کوچک قرار دهید. بعد از جوش آمدن، چند دقیقه دیگر بپزید. قهوه را در فنجان بریزید، با قاشق خامه فرم گرفته را پخش کنید. سپس با ورقه های نارنگی تزئین کنید.

ایده های کوکتل

قهوه و شربت نه تنها برای صبحانه مناسب هستند، بلکه مهمانی های جوانان را متنوع می کنند. محبوب ترین - طبق بررسی های مصرف کنندگان - کوکتل Bumble است. اسپرسو را خنک کرده و در یک لیوان بلند بریزید. آن را تا نصف با آب پرتقال پر کنید. و برای تکمیل آن، شربت کارامل برای قهوه را در کوکتل بریزید - به مقدار چهار قاشق چایخوری. لاته کمتر چشمگیر به نظر می رسد، جایی که یک قاشق بستنی به جای شیر اضافه می شود. قهوه سرد را در یک لیوان بلند بریزید. بستنی و دو قاشق غذاخوری دیگر شربت شکلات را اضافه کنید. روی آن خامه فرم گرفته بمالید و کوکتل را با آب نبات های چند رنگ خرد شده بپاشید.